文、圖/陳逸珊二期稻作收割後,農民利用春天播種前的空檔種植蔬菜,農曆年前後,如果沒有寒害,農產品都是大豐收。堆積如山的白蘿蔔,品質好又便宜。蘿蔔是秋冬的時令蔬果,冬天的白蘿蔔甜脆多汁最好吃,秋後蘿蔔賽人蔘,因此有「小人參」的美譽。含有豐富的維他命C與微量的鋅,有清熱解毒、提升免疫力的功效。
是個微熱的午後,我迷路在不知名的市區小巷中。無意間見到一塊取名為龍華的紅色燒臘招牌,心念一動,便大膽走近借問,是否店址原就在此,還是從別處搬來。兩個午休中的年邁伙計搖著蒲扇驅熱,以粵腔國語擺手笑答不是,我心中些許失望,卻勾起一大段回憶。當年上大學後進入全外食的生活,傍晚七點左右游泳隊的訓練結束,體能
「台灣水彩畫的非具象派—蕭如松百年冥誕紀念巡迴展」現於亞洲大學附屬現代美術館展出。為促進新竹縣與大台中文化交流,新竹縣長楊文科率領縣府團隊南下,市長盧秀燕、亞大創辦人兼董事長蔡長海、亞大校長蔡進發、亞美館館長潘襎共同接待。楊文科表示,蕭如松為新竹縣本土畫家,在台灣美術史有重要地位,能在知名的亞美館展
台北近期出現了一家潮流自然酒吧,正式開幕至今不到一個月,但是否曾經到訪,被認為是foodie、潮流人士或者自然酒愛好者的「認證指標」。「台VLT」,來自新加坡的WineRVLT,日前被倫敦權威英文媒體 Evening Standard 提名為「新加坡 12 家最佳酒吧」之一,為超人氣前衛美食酒吧 ,
加拿大為世界第二大國,廣闊腹地的豐富物產衍生出多樣化美食,初春想以味蕾遨遊加拿大,不用千里迢迢出國,台北美福大飯店攜手加拿大駐台北貿易辦事處,特別引進加拿大產地直送的牛肉、新鮮水產及特色穀物等食材,並邀請擁有加拿大原住民血統的昆汀(Quentin Glabus)主廚客座彩匯自助餐廳,即日起至3月31
巴西蘑菇又稱姬松茸,台灣曾炒作一時,在養生熱潮中與雞湯搭配販售,以致儘管一年四季都適合生長,農場現在仍以冬季栽培、乾貨加工為主,民眾對它一般也只剩乾扁瘦黃的印象。但其實生鮮巴西蘑菇有著短圓的黑色帽子和白胖身體,非常可愛,與名貴的松茸有幾分相似,烹調過程也都是鼻腔與舌尖的雙重享受,雖較不易保存但價格親
坍塌的那一段飄著冷冷的細霧。我的身體向石壁傾靠,視線努力保持平行。很早以前我就知道斷崖給人的恐懼有時差,深谷的荒涼不是第一眼,而是在看過以後猛然想起的那個瞬間。不要看了。我讓眼睛穿透霧氣,看向前方,在繞過突出的山崩路徑以後,我會看到蹲在坍方路段拔腎蕨的他。他的身體前傾,在崩壁地帶如鷹逡巡,而獵物是腎
此刻回想起來,也許他阿爸總算幹了件好事。八點半了,上班整天,累得直不起腰。香已燃盡,他起身告訴父親,明日再來看他,摘下手臂的孝布擱供桌上,走出靈堂。夜裡的停車場燈火燦亮,後天逢吉日,許多喪家準備為亡靈舉辦告別式,花圈、牌樓、水果塔一簇簇。唯獨他父親的,空盪盪,只幾隻蟲子在蒼白燈光旁繞圈圈。
二十年前買的這款背心,百分之九十五白鵝絨,百分之五水鳥羽毛,寒冬來臨時穿上,貼身又輕柔,內裡的羽絨會隨著體溫漸漸膨脹包覆上身,宛如前胸後背貼著暖暖包。兩側有口袋,冰冷的雙手塞進去捂熱正好。我在店家一試穿就喜歡,除了買我們一家三口所需,也挑了一件咖啡色和一件暗橘色給爸爸和媽媽。
高雄「加食延暢」行動今啟動!高市府為迎接2至4月、約20萬名外地歌迷到高雄,號召在地餐飲、百貨及觀光景點等業者,招待歌迷憑票根遊山玩水、購物、吃美食都能享優惠,活動官網今上線,邀歌迷上網找優惠,安排澎湃行程。經發局說明,「加食延暢」主打演唱會延長賽,首波號召在地酒吧、餐酒館、Live House及火
祖母死的那年他正好升上高三,前兩年必須經常和家人輪班照料病弱老者,讓他高中日常蒼白又重複,一下子有了寬廣的空間,他才明白生活可以是什麼樣子。讀書累了,可以自在癱臥在沙發上看電視,大聲播放音樂,也不再有人嫌他吵。過去他總會在半夜莫名醒來,一股不安湧上心頭,便走出房門,就著夜燈微弱的光源,查看祖母的狀況
房間內還殘留他十幾年前離家時的氣息。中間也不是沒回來過,但就是這樣,當你不再把一處當成自己的家,就很難留下什麼,反而是帶走。每次回來翻翻櫃子,帶走堪讀的書、堪穿的舊衣,或是一些筆記日記,僅剩那些回來幾次都不會多看幾眼的雜物,堆置在角落。彷彿將自己活成某種侵蝕作用,一點一滴消解掉這個房間的實用性,將之
今年開春,日本東京米其林二星餐廳「神保町傳Den」姐妹店,米其林一星餐廳承Sho,料理長藤本詳一率團隊北上與小樂沐聯手,舉辦了一場四手餐會,雙方呈獻日法料理的優雅交會,也讓還留在台灣的饕客們,可以享受到一場精心演繹的饗宴,本次也是小樂沐主廚Raymond(方柏儼)在半年後強勢回歸團隊首作。
往往要等到離開台灣後,才會特別想吃台灣美食。且真正讓我心癢難當的,並非那些名門正派的台菜小吃,畢竟在舊金山灣區這種台灣人密度極高的地方,刈包、筒仔米糕、清粥小菜、萬巒豬腳、大腸麵線……都不難找到;大華超市也有賣乖乖、蝦味先、王子麵、愛之味牛奶花生、義美小泡芙;手搖飲料店有貢茶、歇腳亭、鮮芋仙……會被
鄰居搬到我們隔壁的空屋後,媽購置藍色窗貼,封住走道與樓梯上每一扇窗,「他們搬來,害我們看不到外面了。」鄰居的陽台赤裸,沒有任何掩蔽。鄰居會在那裡晾衣服,從我的房間望去,還可以看見幾條等待陰乾的內衣褲。有時當我走到落地窗邊,想曬曬太陽,會剛好碰見鄰居在陽台上晾衣――通常我會閃躲,拉上窗簾,避免尷尬的對
電視螢幕裡的氣象預報,顯示明日有雪。那片純白雪線蠢動著,將近未近,竟止步在城市邊緣猶豫不前。畫面鏡頭一跳,北海道已是疾雪沒街,厚衣的行路人,臉容遮得嚴嚴實實,密不透風。雪不來,冷雨倒是不客氣地灑了幾陣。若猜一道謎語,什麼是日本旅行必購,卻不一定想要或需要帶走的物件?我的答案不疑有他,透明雨傘。若服膺
棄醫從文的作家王溢嘉,日前專程要去憑弔「台灣新文學之父」賴和之墓,卻遍尋不著,最後經由賴和紀念館志工帶路才完成所願,賴和紀念館執行長白佳琳表示,因為沒有指示牌,讓不少要向賴和致敬的後輩都找不到賴和墓。彰化市長林世賢強調,近期將與賴和館聯絡,一起打造彰化市文學地圖。
.枯野──M15 Y40 K20.一粒樹果擊中肩頭城市傾斜而至無因無措,塵埃未定像空白劇場或透明傷口之動盪受想行識如幻似影,你進入突然的頹勢脆弱多疑,錶面、陰雲、剛取的咖啡裡皆在風吹草動,沒人承諾愛恨天色緩降如泥,你是最先泛潮的紙邊,不被知悉的枯野
1980年代左右開始,隨著經濟蓬勃以及科技的進步,台灣掀起了家庭錄影帶的風潮,近用門檻降低使得人手一支的錄影機得以記錄下日常生活的時時刻刻;但數十年的光陰過去,這些承載珍稀記憶的媒材正因「時間」這位大敵,而面臨滅絕的危機。有鑑於此,台南藝術大學「音像紀錄研究所」與「音像資料保存及展示中心」的團隊著手
孩子學習的教材一直沒少過,為了讓孩子多元學習及引發興趣,教材更有增多趨勢,大家會質疑「書包減重」儼然空談。但我認為,書包要減重的做法應該是「指導孩子整理書包」,而非「教材減量」或「留置學校」。一般而言,學生分為兩種:一是不在意的學生──從不理睬書包,原封不動背來學校再背回家;另一種是在意的學生──擔