陳定瑜/核稿編輯寶林茶室案的食安風波,引發民眾恐慌。有網友說,媽媽擔心食物中毒,突然把冰箱清空,好奇發問,冰箱清空真有助於提升食品安全?網友大都認同,也提醒拜拜的食物多放室溫下,沒有冰,風險比較高。一名網友在PTT發文表示,由於媽媽擔心食物中毒,突然逐一檢查冰箱食物的有效日期,累積多年的醬料包因而消
沈莉馨/核稿編輯嘴破有很多原因,而其中一個就是火氣大,那要怎麼加速復原呢?好食課營養師Anna李宜樺在臉書粉專「好食課」發文表示,熬夜、壓力大、免疫低下都可能導致嘴唇乾裂、嘴破,想正常吃個東西或是做事都很難忽視其存在!如果想快快好,除了可塗點藥膏外,還可以補充富含維生素A、維生素C、蛋白質、鋅的食物
新北市環境保護局為營造優質的如廁環境,邀請百位環保志義工與里長一起參與公廁清掃學習活動,互相交流分享清掃經驗,學習活動邀請有10多年清潔經驗的3位達人許貴記、許玉珊及張楨真進行教學,從公廁必要的經常性清潔項目、不同設施設備清潔應注意事項,到容易遺漏的清潔細節等都毫無保留地傳授給參加課程的里長和志、義
美洲登革熱疫情在今年前三個月快速蔓延,從波多黎各到巴西等各國,迄今已通報逾三五○萬起感染病例,並有一○三九名患者死亡,疫情嚴峻為歷來首見,預計今年美洲地區感染人數將創下歷史新高。世界衛生組織(WHO)美洲地區辦公室「泛美衛生組織」(PAHO)主任巴波薩(Jarbas Barbosa)指出,美洲去年全
王必勝︰病例集中同時間區段、同餐廳 沒有外擴跡象國內首次驗出「米酵菌酸」中毒,確立台北市信義區寶林茶室食物中毒案的調查方向,衛福部分「人」、「物」兩路追查,最新調查進度在「人」的採檢方面共有八例檢出米酵菌酸陽性,食材方面初步檢驗相關性較高的粿條、香蘭葉、在來米粉等十九項,採檢都是陰性。衛福部次長王必
相關新聞請見︰致命「米酵菌酸」譯名引誤會 農糧署:與米根本無關台北信義區百貨內素食餐廳「寶林茶室」爆發大規模食物中毒事件,累積2死5重症,死者體內有「唐菖蒲伯克氏菌」產生的米酵菌酸。農業部農試所研究人員指出,台灣環境中早就有該菌,該細菌有許多病原型,但可產生致命毒素「米酵菌酸」的唐菖蒲伯克氏菌,只有
新竹市民投訴,24日到假日花市攤位買7杯冰沙給家人吃,回家就出現上吐下瀉等症狀,向市府通報,也po在臉書社團「新竹大小事」。衛生局獲報後,下午到攤位的牧場抽驗乳製品加工及食用冰塊,初步調查結果,乳品製造牧場環境尚符合食品良好衛生規範準則。衛生局說,為強化新竹市乳品加工食品、食用冰塊及調製飲冰品的安全
美洲登革熱疫情在今年前3個月快速蔓延,從波多黎各到巴西等各國,迄今已通報逾350萬起感染病例,並有1039名患者死亡,疫情嚴峻為歷來首見,預計今年美洲地區感染人數將創下歷史新高。世界衛生組織(WHO)美洲地區辦公室「泛美衛生組織」(PAHO)主任巴波薩(Jarbas Barbosa)指出,美洲去年全
「寶林茶室」中毒案,衛福部昨天確認國內首次驗出「米酵菌酸」中毒,衛福部今(29日)晚說明最新調查進度,食材方面,包括相關性高的粿條、香蘭葉、在來米粉等19項,目前採檢都是陰性。至於2例死亡病例、5例重症、1例普通病房病例共8例,都驗出米酵菌酸。
羅碧/核稿編輯寶林茶室食物中毒案多人送醫,今天累計21例,其中2例死亡,5例在加護病房治療。許多人擔心外食有食安問題,所以改成自己煮。傑登醫師表示,網路上人人發表自家看法,新型細菌、米酵菌酸毒素、炒飯症候群的仙人掌毒素等,越看越心慌。在家自行煮飯可能較安全,要注意的5點有:要洗手、食材新鮮、生熟食分
台北市信義區「寶林茶室」疑似食物中毒案,事態持續擴大,衛福部28日晚證實,從首例死者身上的血液檢體驗到「米酵菌酸」;台北市長蔣萬安今下午召開記者會說明最新情況,出席記者會的醫師顏宗海表示,這次是台灣的醫療史上首次發生米酵菌酸引起的食物中毒,一般都會在發酵的米製品、椰子製品,發酵過程中受到很毒的細菌
台北市寶林茶室食安案延燒,檢警昨在新北殯儀館相驗解剖呂姓、楊姓兩死者遺體後,衛生福利部也公布死者遺體驗出「米酵菌酸」。檢方昨指揮北市警信義分局、刑事局依被告身分約談越南籍胡姓廚師,今凌晨將胡男請回後,檢警今再次約談餐廳黎姓負責人、王姓店長2人,以及首度傳喚案發時出國的周姓廚師,釐清食材烹煮及存放過程
沈莉馨/核稿編輯相關新聞請見寶林茶室案》米酵菌酸是什麼? 中毒症狀與處理一次看台北市信義區「寶林茶室」爆食物中毒案,累計至昨(28)日共有18例通報,造成2人死亡,其中1名死者解剖檢體血液中驗出「米酵菌酸」,成為台灣首例。營養師程涵宇表示,溫暖、不要太酸、不要太鹹、有油的狀態最適合米酵菌酸生長,加上
台北市信義區「寶林茶室」食物中毒案,士林、新北地檢署檢察官昨會同法務部法醫研究所對2名死者進行解剖,衛福部昨晚舉行記者會說明死者身上驗出「米酵菌酸」,有無毒物反應受到關注。法醫研究所今(29日)表示,法醫所是針對毒物部分進行鑑驗,鑑驗結果會與衛福部討論後製作最後的鑑定報告,鑑定報告會儘速完成,粗估最
衛福部昨晚臨時召開記者會說明遠百信義寶林茶室A13案新進度,衛福部次長王必勝證實,經法醫解剖在首位死者身上驗出「米酵菌酸」,為台灣首起驗出米酵菌酸中毒案,與專家會議認同方向一致,雖不是最後結果,但初步檢驗報告跟調查方向有很大關聯,未來檢調會持續偵辦,衛福部也會陸續釐清全案。
北市寶林茶室的食安風暴擴大,死者解剖檢出米酵菌酸。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出,目前各界認為粿仔條可能遭污染,但他懷疑炒配料使用黑木耳可能是禍首,黑木耳可能在發酵時被細菌污染產生毒素。元培醫事科大教授林志城提醒,餐廳醬料保存不良也恐生毒素,應詳查。
小玉(化名)的爸爸帶她到醫院就醫表示,最近天氣濕冷,小玉的皮膚又開始癢了!。醫師檢視小玉的雙手肘、膝窩布滿抓痕,大腿更是抓到破皮流湯,診斷為異位性皮膚炎。小玉經過1週治療後,皮膚狀況好很多。第2次門診時,之前搔抓破皮、流湯的傷口已經痊癒,且因癢感獲得改善,她的睡眠品質變好,在校的表現也變好。
台北市寶林茶室食物中毒風暴造成2死、5命危及多人中毒送醫,衛福部今晚開記會指出死者檢出「米酵菌酸」。中國醫藥大學附設醫院毒物科主任洪東榮指出,米酵菌酸非常毒,1到1.5mg就能致命,目前各界認為粿仔條可能遭污染,但他懷疑業者「清冰箱」使用的配料黑木耳可能是禍首,黑木耳可能在發酵時被細菌污染產生毒素。
羅碧/核稿編輯衛福部今(28日)晚間臨時召開記者會證實,其中1名解剖檢體血液驗出「米酵菌酸(Bongkrekic acid)」,腎臟科醫師王介立進一步說明,把地球比喻成人體,把國家比喻成細胞,那粒腺體就是國家的發電廠。米酵菌酸的作用,就是對全地球的所有發電廠發起無差別攻擊,等於讓全球直接陷入停電狀態
寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡,衛福部今(28)晚8點半臨時召開寶林茶室食物中毒案進度報告記者會,在首名死者身上檢出「米酵菌酸」,為國內首見。衛福部次長王必勝表示,未來還要做3件事情,包含檢驗住院者的檢體、檢驗粿條,以及到寶林茶室、供應商進行環境採檢。專家指出,若確定為台灣首起米酵菌酸食物中毒案,