好不容易,我拿起琴弓,望向另一端緊閉房門的房間,他正在沉睡,或許是側向床連接桌沿的那一邊,一半的臉頰被枕頭輕托。窗外下著屏蔽所有訊號那樣的大雨,颱風拐進北面,但我仍聽得見,音符要求我將它們拉奏出來的喊聲。拿起那支木柄的軟毛細刷,撢去琴頭螺旋木紋上的細塵,順勢拂過了琴頸與指板。從盒裡拿出松香碎塊,上次
學生時代,我重視一天的活力泉源──早餐;進入職場後,重點擺在午餐,費心思敲定招待客戶的餐廳,案子成交或專案報告結束後的犒賞,午餐是我的重中之重;談戀愛後,燭光晚餐成了主角;後來成家,孩子成了線,一拉一扯,我與妻變成了團團轉的陀螺,三餐好像變得沒那麼重要,在忙碌生活中,失去了對美食的探索。
文、食譜示範/石橋香 譯/邱婉婷之前出版減醣甜點的食譜書時,獲得了很多的迴響和反饋。特別是糖尿病患者或其潛在患者,我收到了許多來自這些讀者的詳細詢問,這令我切實感受到有減醣甜點需求的人非常多。由於減醣起司蛋糕不能使用鋪底餅乾等材料,質地比一般的鬆軟,也較容易出水。所以脫模時請務必留意小心操作。
文、食譜示範/山田英季 譯/李亞妮在台灣每個家庭都有一個以上的大同電鍋,在我們眼中看似平凡的小家電,在日本卻大受歡迎,並有了「廚房神器」的封號,變成台灣之光!台灣電鍋在日本料理職人眼中,不是傳統「國民電鍋」的代表,而是一項實用性的嶄新廚房利器。透過蒸氣及水量調整溫度系統,例如:高溫燉煮、低溫舒肥;此
橘子富含維生素C與檸檬酸,具有美容、消除疲勞功效,且橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進排便、降低膽固醇,其營養價值極高。除了品嘗橘子美味的果肉,它的果皮、果籽也都可善加利用,可謂整顆都是寶。將橘皮撕成小片分散置於小盤,加入蓋過橘皮的水,放入微波爐加熱1~2分鐘,過10分鐘後取出,橘皮油蒸發的水
文、食譜示範/工藤章、小夏 譯/江宓蓁由於營養成分豐富均衡,所以現代人愈來愈聚焦於燕麥片的健康與美容效果,超市等商店販售的燕麥片種類也變得愈來愈多。建議大家使用傳統燕麥片、快熟燕麥片等需烹煮的原味製品,沖泡型即食燕麥片通常會添加調味品,請斟酌選購。
六點整,我已做好飯菜,端上餐桌,老二和我就這樣吃了起來。她六點半要補習,再遲就來不及了。送走老二,七點鐘,老大推開家門。我把飯菜用微波爐熱一遍,他狼吞虎嚥吃完就進房間去了。他雖然沒補習,但正值國三,大考小考一堆。八點鐘,外子回來了,我把飯菜又熱了一遍。10分鐘不到,他已推開餐椅,繼續沒忙完的公事。我
陳阿姨在家裡醒來的第一件事情是擤鼻涕,她會打好幾個噴嚏,然後伸手去抽那些衛生紙。她的手指感覺到那些柔軟的紙刮過紙盒,類似布絹一樣暫時抵抗著拉扯,然後在她的手裡揉成團,像餃子,包裹著她自己製造的黏液。陳阿姨到廁所去,一片朦朧朧,她在天光下洗了臉刷了牙。戴上隱形眼鏡,仔細化了口紅,這時候她還不是陳阿姨。
生活中有太多很容易忽視的地方,最好養成危機意識,才能讓這些小疏忽不會變成大麻煩……〈明明可以預防〉插座負荷太大 引發火災我住舊式公寓,屋齡超過40年。幾年前廚房的插頭不知為何沒電,老公就從隔壁儲藏室的插座,拉了條延長線到廚房,才讓廚房有電可用。
房間內還殘留他十幾年前離家時的氣息。中間也不是沒回來過,但就是這樣,當你不再把一處當成自己的家,就很難留下什麼,反而是帶走。每次回來翻翻櫃子,帶走堪讀的書、堪穿的舊衣,或是一些筆記日記,僅剩那些回來幾次都不會多看幾眼的雜物,堆置在角落。彷彿將自己活成某種侵蝕作用,一點一滴消解掉這個房間的實用性,將之
這篇又是詳細記錄失憶的文章。真不知該怎麼面對接下來的狀況,尤其是父親寫到,不像一個人的樣子,我無端從胸口湧現一股灼熱感。我什麼都記得,你現在搞不好都忘了自己為何離家出走,我要照顧奶奶還要到處找你,我才是不像一個人的樣子。唉,我怎麼也開始用你假裝和父親說話……深吸一口氣,稍微整理思緒,我得冷靜。
作者簡介:左耀元,筆名莎崗、UXI,1990年生,高雄人,輔仁大學醫學系畢業。想像朋友(IF)寫作會成員。作品入選九歌小說選。以前得過一些文學獎,但沒得過林榮三,我真棒,Good job mate!´-ω-)b✧得獎感言:自由時報大樓的男廁很乾淨,寬敞,明亮。
3分鐘,能做什麼?日本人第一聯想就是泡杯速食麵,絕大部分的速食麵沖泡時間是3分鐘,甚至還有專為泡麵用的3分鐘碼表,不過大多數人還是用沙漏來精準掌握3分鐘,3分鐘看似很短,卻意外地可以做許多事。「3分鐘熱度」以前用來嘲諷人,但現在絕大多數人只有3分鐘耐心,像是看網路影像就是如此。3分鐘很意外地還滿長的
這種感覺從三年前開始,那時他失眠到早上六點。當手機鬧鐘響起,他按下按鍵,關掉鬧鐘,天色瞬間明亮,雲端訊息也突然大量湧入。此後,他便感覺每當自己按下一個按鍵,就連帶影響一千萬人也按下了按鍵,造成整個世界變動了一次過去,現在,未來。他發動機車引擎,變動。他搭電梯按樓層,變動。他點擊網頁,變動。他回訊息,
現在小宅當道,當坪數有限時,有些人會放棄餐廳,改在客廳茶几上用餐;或者也稱不上放棄,而是他們從小就跟著爸媽吃飯配電視,覺得餐桌可有可無。有些人則是擺了餐桌,卻不在餐桌吃飯,導致餐桌淪為堆積雜物的平台,成為公共空間在視覺上的一大亂源。有不少家長是寧可捨棄電視甚至客廳的,他們認為有一張能讓全家人聚在一起
「突破慣性」是一套自我管理方法,以對自我的理解和認知為基礎,藉由調整環境和思考邏輯,從簡單又單純的行動開始做起,再透過反覆行動累積成就感,讓自己能在日常生活中自然而然養成好習慣。在韓國,已經有超過150萬人使用「突破慣性」計畫來瘦身。這個治本的減肥方式不會讓你糾結在體重數字上,而是讓好的習慣在你的日
文、食譜示範/前田量子 譯/彭琬婷在我的料理教室,經常聽見學員有這樣的反應,「自己在家做義大利麵,麵條吃起來很爛,一點都不彈牙……」「漢堡排一點肉汁也沒有,而且總是半生不熟!」洋食經常帶給大家製作繁瑣、難以接近的印象,其實大部分料理的調味僅需要「鹽和胡椒粉」就能完成,甚至可以說,製作過程比許多其他類
一個人生活,很多人常拿便利店的便當、飯糰及關東煮或超市成菜熱一熱就當一頓飯,或在外面隨便吃就算了,這樣容易營養不均而且也很花錢。尤其中餐在職場附近的地方都吃膩了,所以有許多單身上班族,不論男女,都很熱中於做便當,適合一個人用的各種便當書滿街頭,強調再懶也會做的可口美味便當很多!
大部分人多少都有使用過「藥草療法」的經驗,即使只是簡單地像是感冒時喝柳橙汁或是吃草本喉糖來止咳,都算是藥草療法的一種。溫和卻具有功效的藥草療法,在你遇到困難時給予深層的支持力量,無論是什麼樣的狀況阻擋著你發光發熱,不能盡情展現你的活力時,都有相應的對症療法,進而改善像是輕微的憂鬱症、急性焦慮症發作、
順著濁水溪走,往西走,據說可以走到陽光最燦爛的處所。進入秋季,進入枯水期,河床逐漸坦露大片的胸肌,細細的黑砂、累累的卵石,以及只剩一脈山溪似的河水流量,兩側剛剛長成青年人的芒草和雜樹林茫茫然不懂為何溪水時而滔滔時而枯竭,更不懂得時間怎麼一忽兒春又一下子夏然後匆匆地又秋又冬,時間的胖瘦都不及自己臉上青