鹹酥雞是國人最愛的美食之一,但看似健康的原型食物,經油炸後熱量相差很大。對此,營養師高敏敏分享13款炸物熱量排行榜,其中以健康的蔬菜類來看,1份杏鮑菇經油炸後熱量翻5倍,從35大卡飆升至175大卡。呼籲民眾,若食材能利用蒸、煮、滷、烤的烹調方式,就少油炸,真想吃炸物的話,建議吃完後,多攝取蔬果,均衡
日本政府日前宣布,將福島核災經處理過的含氚核廢水排放到海裡,因輻射物質有損健康,氚水也屬放射性物質,而引起民眾憂慮。對此,台大生物產業學系老師洪泰雄表示,擔心輻射威脅,可透過日常攝取含有硒、兒茶素、大蒜素及花青素等,8種高抗氧的食物,來排出多餘傷害,修復輻射危害,包含:牛蒡、堅果、牡蠣、綠茶、番茄及
昨(30)日是中元節,民眾會準備食物,請好兄弟們飽餐一頓,藉此祈求平安,而在普度後,應有很多人家中會囤積罐頭食品。對此,營養師劉怡里表示,罐頭食品其實是沒有防腐劑的,只要一打開後,就建議要盡早吃完。此外,大家對罐頭食品都存在營養價值低的印象,她就提到,像是番茄罐頭,被分析出含有不少β-胡蘿蔔素,可用
台灣每天平均有4人被診斷出子宮頸癌,近2人死於此病,由於近100%子宮頸癌和HPV(人類乳突病毒)感染脫不了關係。為了提醒國人防範,台灣婦產科醫學會今年特別邀請HPV衛教大使隋棠與鄭元暢拍攝宣導短片「HPV人生規劃局」,傳遞接種HPV疫苗,可以防範感染,擺脫罹癌命運!
國人十大死因有半數與慢性病有關,然而衛福部國民健康署昨天公布數據,20歲以上國人有4至7成不知道自己的血糖、血壓、血脂檢查數值已有異常。「三高」是慢性疾病的主要代謝性危險因子,世界衛生組織報告更指出,慢性疾病每年造成4100萬人死亡,相當於全球所有死亡人數的74%;國健署2017至2020年國民營養
台中58歲張姓男子剛退休,平時不抽菸也注重養生,每年都會安排健檢,但日前檢查時,醫師卻發現他左上肺葉有明顯異常陰影,高度懷疑是早期肺腺癌,讓他難以接受,所幸經建議以達文西手術切除左上肺葉,4天後順利出院,醫師強調,絕大多數早期發現患者復原都很順利,繼續享受正常生活不受影響。
國人十大死因有半數與慢性病有關,然而衛福部國民健康署今公布數據,20歲以上國人有4至7成不知道自己的血糖、血壓、血脂檢查數值已有異常,由於三高初期通常沒有明顯的不適症狀,呼籲國人定期測量三高數值,若有異常務必及早就醫診斷,並透過改善不良的生活習慣,養成均衡飲食及規律運動、戒除菸檳酒的習慣等,遠離三高
衛福部國民健康署為守護民眾健康、遠離癌症威脅,與醫療院所推動癌症篩檢服務,近日公布去年癌症防治績優區域醫院「典範獎」名單,嘉義市天主教聖馬爾定醫院名列4家獲獎醫院之一,是嘉義地區唯一獲典範獎醫院。聖馬爾定醫院另獲子宮頸癌、乳癌的「篩檢效率王」區域醫院第二組第一名,以及口腔癌「最佳救援王」區域醫院第一
面對生活還境中潛藏的毒素和自由基威脅,營養師彭逸珊指出,養好腸道有助抗發炎,因此分享分享6類抗發炎食材,包含十字花科蔬菜、新鮮蔬果、魚油、辛香料、茶飲和全穀類,要幫助民眾提升免疫力。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,腸道是人體最大的免疫器官,要抗發炎務必要養好腸道,因此多吃蔬果和未精緻
體內雌激素濃度較高,形成子宮肌瘤的可能性也較高,那吃含雌激素之避孕藥,子宮肌瘤會變大嗎?對此,婦產科醫師仇思源在臉書粉專「婦產科醫師Dr. Chou 仇思源的醫療服務站」發文解答,一般不會,避孕藥中的黃體素,甚至有助抑制肌瘤生長。根據衛福部健保署資料顯示,臨床上約4分之一女性發現有子宮肌瘤;所幸,子
一名不到60歲的女病患拖著步伐走進診間,近半年來她發現,走路時,腳步越來越沉重,而且每到下午時,整隻腳的皮膚顏色都會變得很暗沉,感覺都快黑掉了,但早上睡醒時,雙下肢又會勉強回復到正常的樣子。因為穿不住彈性襪,加上已經使用過治療靜脈的黃酮類藥物一陣子,白天抬腳休息也都無法緩解,所以來診間做進一步的諮詢
全台登革熱疫情延燒,8月病例數甚至已破千例,民進黨市議員江肇國指出,快要開學了,而近日氣候炎熱且有颱風帶來強降雨量,是最有利病媒蚊生長的環境,要求市府應該檢查校園內及周遭環境積水狀況,以避免學童遭受感染登革熱的風險。環保局表示,自8月份啟動台中市登革熱孳生源清除計畫;台中市政府教育局表示,即將開學,
就醫時為了詳細記錄醫囑,或為了避免醫療糾紛,常有患者或家屬偷偷錄下醫師講的話。奇美醫院加護醫學部主治醫師陳志金表示,雖然患者錄音只是想記錄、求心安、轉達等目的,但對於醫師來說,這行為已經破壞彼此的信任,進入互相提防,甚至是對立面的局面。若想錄音建議在同意、知情、有善意目的與彼此信任的前提下進行,才不
失智症走失案件屢見不顯,為加強守護長者安全與健康,衛福部苗栗醫院附設北苗市場日照中心與苗栗縣警察局苗栗分局合作,由苗栗分局安排採證小隊人員,於今天到北苗市場日照中心,為收托長者完成指紋捺印建檔作業,幫助收托長者,多建構一道安全「守護罩」。部苗附設北苗市場日照中心護理師黃雅祺表示,日照中心主要提供社區
今天就是七夕情人節,小心惡魔在身邊!根據衛生福利部統計,去年我國12歲至18歲的青少年有3998起性侵害通報案件,而每3起性侵通報案就有一起是男女朋友關係,國民健康署呼籲青少年應謹記「安全約會5大招」,做個聰明的約會者。去年青少年有3998件性侵通報
明天就是七夕情人節,小心惡魔在身邊!根據衛生福利部統計,去年我國12歲至18歲的青少年有3998起性侵害通報案件,其中每3起性侵通報案就有1起是男女朋友關係,國民健康署今呼籲青少年謹記「安全約會5大招」,做個聰明的約會者。衛福部統計,去年12歲至18歲的青少年共有3998起性侵害通報案件,其中142
35歲男子每天中午幾乎都吃便當,且一定外帶1杯含糖手搖飲回辦公室享用,加上長時間久坐,長期下來,體重與腰圍都增加不少,一次健檢發現,已有中重度脂肪肝,且已罹患代謝症候群。醫師表示,男子未來罹患三高、心臟病、腦中風的機會比一般人高。北投健康管理醫院副院長梁程超指出,上述男子近日的健檢報告顯示,該患者近
馬鈴薯營養好,不論配菜或單吃,都深受眾人喜愛,但由於台灣氣候潮濕,若未食完要如何減緩馬鈴薯萌芽時間?對此,食藥署請到國立台灣海洋大學食品科學系副教授陳泰源來為民眾詳細解說,最好的儲存方式是讓馬鈴薯保持在涼爽、陰暗的地方,常溫存放時以紙袋戳洞取代塑膠袋,這樣才能降低呼吸速率、延緩發芽。
現代人加班熬夜,感覺身體被掏空,不少人不免會在假日補眠。胸腔暨重症專科黃軒引述許多國外研究指出,假日補眠可降低猝死等風險,還可改善大腦認知功能,但也有研究指出,假日補眠可能會引發代謝系統的疾病、心血管風險。所以補眠並不能完全彌補平日睡眠不足的影響,建議民眾,若需要補眠,可在工作日的下午小憩一會,效果
行政院長陳建仁今(17)日代表蔡英文總統頒授台大副校長張上淳「三等景星勳章」,表彰他在SARS、H1N1及COVID-19疫情期間,不但親身投入防疫規劃與執行,協助政府有效控制疫情,更以專家身分提供重要政策建議,安定社會民心,守護國人免於疫病威脅。