沈莉馨/核稿編輯人體不可或缺蛋白質,除了透過吃肉補充外,豆類、魚類也富含許多蛋白質,但該如何吃得巧呢?營養師高敏敏在臉書專頁「高敏敏 營養師」發文表示,蛋白質又分為低脂、中脂、高脂,想攝取足夠蛋白質又不想吸收太多熱量,可以挑低脂區的食物來補充蛋白質。
沈莉馨/核稿編輯義大利麵有白醬、青醬、白醬等各種醬料可以選擇,有時再加個焗烤更幸福,營養師高敏敏表示,「青醬」製作過程中加入大量橄欖油,比白醬來得高,堪稱熱量炸彈,分享飲食攻略,包括:飯前吃青菜、選清炒少負擔、選海鮮更健康、飲料選無糖。高敏敏在「高敏敏 營養師」臉書粉專分享義大利麵熱量圖鑑,高居熱量