葉立斌/核稿編輯台大婦產科醫師施景中於臉書分享日本女高中生發起的「成人香蕉」運動,鼓勵大眾減少食品浪費,向超市蒐集這些即將廢棄的香蕉,做成蛋糕販售,極具創意的做法幫助她累積一點小財富。更令施景中感動的是,這位女學生在7年後履行承諾,到訪台灣旅遊。不過該如何判斷香蕉已經「成人」了呢?農業部曾推出香蕉色
「我的爸爸是一個很強壯的人,他是一位英雄。」這是11歲的林宇恩對爸爸的深情告白,宇恩的媽媽鄭雅文回憶起3年前先生發生車禍被送進醫院,她在急診室得知先生的情況不樂觀且遲遲未見好轉,為了讓先生繼續當孩子心目中的英雄,她決定幫先生器捐,在家人支持下,捐贈了肝臟、兩枚腎臟、眼角膜和血管,成為了許多人的生命英
捐血車對許多民眾來說,已經是稀鬆平常的日常景觀,但在捐血尚未普及時,不只受到民眾排斥,還遭受職業賣血者(血牛)的抗議。中華捐血運動協會理事長葉金川說,台灣如今的捐血率維持在8%,成績放眼全球、名列前茅,也希望未來有更多熱血的民眾願意加入捐血的行列。
烏日區45歲洪先生從小熱愛棒球,上(5)月初帶兒子到烏日榮泉球場蹲捕練球,當場心絞痛失去意識,一度因心肌梗塞導致心肺功能停止(OHCA),經救護車3度電擊,送至烏日林新醫院實施心導管置入支架手術後康復;洪先生說,不菸、不酒也會心肌梗塞,呼籲親友定期做心血管檢查,
葉立斌/核稿編輯相傳有道食材被稱作「情人的眼淚」,是恆春半島居民餐桌上的在地美食,究竟它是何方神聖?嘉義基督教醫院家醫科醫師安欣瑜指出,這道菜餚叫做雨來菇,正式名稱為「葛仙米藻」,不但有豐富維生素、礦物質、膳食纖維等,鈣含量更高過牛奶。也分享簡單料理「雨來菇炒蛋」作法,簡單5步驟就上手,營養滿點又方