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上任尚未滿月,新官上任三把火。新任勞動部長何佩珊明確表態不打算開放服務業外籍移工,飯店旅宿業期待已久的引進外籍移工,宣告胎死腹中。後疫情時代,觀光客回流,從業人員卻沒有同步重返工作崗位,飯店旅宿業深受缺工之苦。根據交通部觀光署《開放旅宿產業移工來臺效益與衝擊影響》報告,全台飯店旅宿業者缺工八千人,房