端午節連假與家人團聚,少不了應節肉粽,但肉粽的基底為糯米,再加上包進肥肉、花生、蛋黃等食材餡料,成了高熱量、高脂肪、高膽固醇、低纖維的食物,吃多容易造成「胃嘟嘟」不適感。World Gym世界健身今(6)日指出,建議民眾搭配綠葉蔬菜、發酵食品、多吃水果、補充水分、健康脂肪5項要素,就不怕腸胃問題破壞
葉立斌/核稿編輯輝達(NVIDIA)創辦人黃仁勳愛逛夜市,眾所皆知,且在台大演講時曾提及,夜市對他而言有重要意義,並分享4歲半時跟家人去圓環吃蚵仔煎的兒時回憶;營養師夏子雯為此分享蚵仔的營養價值,表示蚵仔高蛋白質、脂肪量低,更含有鈣、鐵、鋅,能助於骨骼健康、防貧血、調節生殖機能。雖然夜市的蚵仔煎好吃
寶林茶室先前因為食材存放不當等因素,造成邦克列酸污染,多人因此死亡,5日晚間台北市衛生局再新增1名死亡個案,為內湖三軍總醫院收治的53歲女性;疾管署副署長曾淑慧表示,該案因多重器官衰竭不幸死亡;三軍總醫院則表示不便對外說明。台北市信義區素食餐廳寶林茶室3月下旬爆出食物中毒事件,因食材遭邦克列酸污染,
林浥樺/核稿編輯輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳為了台北國際電腦展(Computex),帶著一家四口來台,兒子黃勝斌、女兒黃敏珊週三(5日)驚喜現身Computex,他們除了大秀中文之外,也展現與爸爸一樣的親和力,直呼台灣太棒了,想搬來住。
日本女星大久保麻梨子2011年來台發展,更在2016年成為台灣媳婦,經常分享異國婚姻趣事,昨她開心吐露台灣的傳統文化太震撼也太好玩。大久保麻梨子昨參加某廟宇建廟二百年活動,笑喊透過擲筊,神明答應讓她第一次體驗「辦桌」,「全程熱鬧的鞭炮聲,迎接信徒們都很熱情虔誠舉香參拜,感受到神明受到景仰及人們對活動
沈莉馨/核稿編輯最近溫差大,早上悶熱、下午下雨,人多聚集於室內易造成病毒傳播,頻繁進出冷氣房也容易體溫失調。營養師薛曉晶於臉書粉專「營養師媽媽曉晶的生活筆記」發文分享6大飲食模式,有助於強化免疫系統,和感冒與流感說掰掰。包含:均衡飲食、每餐攝取高維生素C的水果、適量優質蛋白質、多吃不同顏色蔬菜、ω-
葉立斌/核稿編輯隨著年齡增長,關節的磨損退化可說是難以避免;當出現退化性關節炎時,更是會出現僵硬疼痛等不舒服的症狀。板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓在臉書專頁「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」發文指出,除了保持運動習慣、維持正確姿勢外,飲食也是保養的一大重點,建議
葉立斌/核稿編輯說到端午節,除了玩立蛋、划龍舟外,更少不了香噴噴的美味粽子。陽明交大附醫神經外科主治醫師謝炳賢,分享4個吃粽撇步,健康少負擔,像是其中提到,可以改使用瘦肉、雞肉、豆干等食材,增加蛋白質的攝取量,或是額外準備低脂高蛋白的料理,讓飲食更加均衡營養。
由於中國地方財政困窘,導致大批銀行存戶血本無歸的事件頻傳,陷入財務困境的民眾只好採取行動維權,希望能夠拿回自己的血汗錢,卻遭到中國政府以鐵腕手段嚴厲鎮壓。路透5日報導,來自湖南長沙的39歲中小企業主歐陽雲(Ou Yangyun,譯音)今年2月前往河南鄭州,與另外十幾名失去銀行存款的受害者,聚集在鄭州
每逢端午佳節總是少不了各式各樣的粽子,但台北市衛生局提醒,傳統粽子以糯米製成,食材多高油、高鹽、高熱量,且糯米黏性高對長者或幼兒不易消化,因此台北市立聯醫忠孝院區營養師就分享適合幼兒的「甘藷紅藜甜粽」,利用黃地瓜、紅藜取代黏性較高的糯米,再加入「香蕉牛奶布丁」當內餡,讓家中寶貝也能享受端午樂趣。
祝蘭蕙/核稿編輯輝達(NVIDIA)執行長黃仁勳來台掀旋風,相關話題不斷。旅美教授陳時奮(筆名翁達瑞)近日列出黃仁勳能有如今成就的9大原因,認為有一大部分是因為其台灣人特質結合他在美國生活長大的人生經驗。他還說,假如黃仁勳在台灣長大,以他的個性與能力,他一樣可以成功,但領域與方式會有很大的不同。
沈莉馨/核稿編輯美味的小吃炸物,無論是香雞排、蔥油餅、鹹酥雞常見店家會用防油紙袋、紙盒包裝,日前有媒體報導,「這些食品包材,可能塗有含氟化合物,攝入過多會增加罹癌機率」,常吃這樣的食物真的會致癌嗎?對此,毒理專家招名威指出,食物是間接接觸推測劑量不高,短時間內很難會造成大規模傷害,但是氟化合物有累積
沈莉馨/核稿編輯端午節就是要大啖各式美味粽子,就怕胃酸逆流來攪局!意凡馬光中醫診所醫師何盈穎提醒,享用富含脂肪和調味料的傳統節日食物,更易發生胃食道逆流。尤其是吃消夜的族群容易發作,建議吃飯時要少喝湯或飲料,睡覺時採左側躺的姿勢,枕頭稍微墊高,藉由重心讓胃酸與食物更容易停留在胃本體,可降低不適,有較
羅碧/核稿編輯68歲的李女士從大學時期就為偏頭痛所苦,40歲時,除了全身疼痛外,還合併疲累、失眠、健忘、憂鬱的情況,到了50歲停經期大爆發、甚至失憶、憂鬱到跳樓,看了疼痛科、風濕免疫科和精神科卻通通沒效,直到衛福部基隆醫院副院長陳韋達確診她為纖維肌痛症後,透過規則服藥,以及調整生活作息後,不再為頭痛
沈莉馨/核稿編輯1名18-19歲大學生,173公分,110公斤,從小胖到大,天天漢堡、薯條、薯餅,份量是一般人的2倍,每天喝全糖飲料,不喝水,再加上繁重學業壓力,幾乎不運動。經醫師抽血發現,男子血糖超高,糖化血色素9,血脂、尿酸、肝功能都紅字,吃出糖尿病,且從以上習慣可知,男子犯了影響胰島素阻抗的5
羅碧/核稿編輯瑞士蘇黎世大學附屬機構的一篇研究,發現洗碗精殘留在餐具上被吃進身體裡,可能會危及腸胃道健康。桃園鴻林診所腸胃科醫師鄭泓志分享,該研究人員建議,洗碗時做到多次沖洗、使用洗碗刷或菜瓜布、浸泡溫水、檢查有無殘留氣味、用環保洗碗精、增加清洗循環、最後人工清洗、定期清洗洗碗機,即可完全去除洗碗精
郭顏慧/核稿編輯台灣最壯碩的留棲性也是最稀有的猛禽熊鷹,在上月底首次進行巢位直播,由於巢位於玉山深處,電力、網路不穩,畫面經常斷訊,今(5日)畫面斷訊期間,公鳥「武松」(Husung)送食,雛鳥「莎倫」(Salung)一看到食物立刻撲上去護食,屏科大鳥類生態研究室在臉書上PO出這段親子互動的漏網鏡頭
63歲黃先生10年前因攝護腺肥大有下泌尿道症狀,持續在成大醫院門診追蹤服藥,近7年抽血檢測攝護腺指數(PSA)逐步升高,去年底追蹤攝護腺指數高達26ng/dL(正常值小於4ng/dL),安排核磁共振檢查,在攝護腺移行區發現疑似癌症病灶,切片確診是攝護腺癌,進行達文西手臂手術,治療後恢復日常,門診持續
為了補足學生成長階段所需的營養,進而提升學生的健康力與學習力,嘉義縣政府今年編列120萬元經費改善午餐設備,並補助一般地及非山非市廚工人事費955萬元,廚工人事費獲補助後,可將學生繳交的午餐費用用於食材,每人皆可提高5元至10元,提升校園午餐品質。
葉立斌/核稿編輯今(5)日是24節氣裡的「芒種」,天氣漸熱,夏天真的來了,但要小心腸胃、皮膚問題!中醫師曾宜萱表示,皮膚易發炎者夏季水果要少吃、多吃補水的瓜類、四神湯顧小腸及養心、作息調至晚睡早起,以及綠豆水清熱消暑。曾宜萱在粉專「曾宜萱 美學中醫師 美容減重成長健康門診」表示,準備迎來夏天的第三個