文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
百老匯音樂名劇《西貢小姐》世界巡演,將於6月14日在台南文化中心登演。今年舞台特色超逼真場景,聲光效果營造戰爭時刻,讓觀眾宛如身歷其境。這次音樂劇《西貢小姐》由金牌製作人卡麥隆.麥金塔許打造新版本, 繼結束高雄衛武營滿堂演出後,男主角Nigel、女主角Abigail和飾演工程師的Seann,今(5日
大人們理想的晚餐,可以中餐,可以西餐,但就是不要掃碼點餐。LINE、Google Meet、Gmail……生活已被手機APP牢牢綁定,吃飯可不可以不要再掃QR CODE,請給我們一本菜單,有前菜和例湯、主菜和甜點,有圖片、有排版,彷彿一本書,讓我們可以想像一頓美好的晚餐該有的形狀。
今年「鶯歌創意繪畫比賽」主題為「看見性別x平等鶯歌」,盼參賽者察覺日常生活當中,潛在的性別刻板印象,透過藝術為性別平等議題發聲。比賽組別涵蓋各年齡層,徵件時間即日起至6月3日截止。活動詳請可上三鶯文創臉書粉專查詢(https://www.facebook.com/yinggepainting)。
由嘉義愛舞拉丁舞團辦理的「2024台灣樸城盃舞蹈運動公開賽暨TNAL國家業餘聯賽嘉義站」今天在嘉義縣立體育館舉行,來自國內外500多位選手競逐金牌,縣長翁章梁也到場主持開幕式並為選手加油打氣,期許大家在公平競爭下拿到成績。嘉義愛舞拉丁舞團指出,樸城盃賽事邁入第四屆,賽事取名為「樸城盃」是為了表達對朴
由文化部指導、國立新竹生活美學館主辦的「2024舞躍大地舞蹈創作比賽」,即日起展開網路報名,收件日期至6月14日(五)下午5時止。國立新竹生活美學館葉于正館長表示,文化部持續挹注資源委由美學館辦理「舞躍大地舞蹈創作比賽」,於今年邁向第25屆。每年都有近百團體參與此年度賽事,展現出文化部支持新銳人才培
尖叫吧甜點控,因為神戶洋菓子重磅回歸台北美福了!位於日本兵庫縣的神戶有「甜點之城」美名,台北美福大飯店暨2017年開啟與神戶甜點大師合作後,睽違多年再度力邀6位甜點大師,於5月開始輪番客座,讓神戶甜點零距離直送美福。第1位打頭陣的高杉良和主廚,於神戶當地獲獎無數,被受封為「兵庫職人」及「神戶達人」,
由屏東縣政府扶植的「排灣貝拉Paiwan-pella人聲樂團」將於下月(5月)18日至19日受邀澳門藝術節演出,展現屏東原住民天籟美聲與優美古謠,透過音樂交流傳遞台灣多元的文化。屏縣府文化處表示,「澳門藝術節」自1988年開始舉辦,是澳門一年一度的藝術盛事,提供來自各國的藝術家、團體相互交流的展演平
來自澎湖離島大嶼的七美國小,今年再度榮獲全國學生創意戲劇比賽傳統偶戲類傀儡戲組特優殊榮,已經是連續3年稱霸全國。主要幕後功臣,除了參演的學生外,國寶級藝師錦飛鳳傀儡戲團薛滎源和張雪香夫妻,不辭辛勞跨海傳授;加上最佳金牌編劇教導主任蔡欽民,打造金牌陣容。
涼爽河風習習、熱鬧音樂流瀉、市集人聲鼎沸……首屆「華航馬拉松」星光夜跑將於今年10月12日於台北大佳河濱公園開跑,預計為參與者打造一場璀璨的星光派對,讓大家在暢快奔跑中愉快享受音樂與熱鬧氛圍。活動即日起開放報名,包括半程(21K)馬拉松組、健康樂跑(10K)組及親子休閒(5K)組,名額有限,有興趣的
高市「2024南面而歌」從285首徵件作品,選出12首新世代台語歌曲創作,由索尼音樂數位發行。12首歌曲創作者及歌名分別為:Kalabebe《想你的時》、方立維《寫予妳的批》、陳昭宇《做田人》、王彙筑《輕輕仔飛》、過勞電台《安啦無代誌啦》、蓋亞Gaea Lee《下面一位》、夢岸《孤娘》、晚安費雪《茶
近幾年來,母親節蛋糕也成了慶祝母親節的一份心意,麗緻餐旅集團旗下麗緻坊今年推出2款母親節蛋糕:「總統夫人」和「草莓香緹」。由榮獲「甜點界奧斯卡」ICIF國際金牌主廚團隊精心製作,粉色雙獻,送給一生中摯愛的女人!優雅高貴的「總統夫人」,嚴選珍稀紅寶石巧克力,純手工刨製粉色薄層康乃馨,每日限量一顆預訂;
新竹縣竹北新瓦屋客家文化保存區和區內的「或者書店」將從4月1日起到15日為止,將以女力為題,舉辦「Women in Sports女性在體壇國際攝影展」,透過攝影作品,展現台灣近年對運動領域女權的重視。縣府社會處長陳欣怡說,新竹縣政府致力提升民眾對運動領域的性別意識和性別視野,所以這次結合新竹縣北區婦