我是超級糊塗蟲,雖自認很早就數位化,但在網路訂位、訂購卻常發生失誤。像近年都在關東附近小城鎮玩,基本上喜歡住車站飯店或車站鄰接飯店,訂房時卻常搞錯,如原想訂「○○驛前店」卻訂成「北○○驛前店」,但將錯就錯,順天意成行,任憑狀況帶著走,靜觀其變及發展,自有幸福在其中,因為換了一個角度來理解另一個小城。
連續18年獲得米其林星級肯定的西班牙Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊,其全球唯一海外分店就在慕舍酒店,慕舍2020至2022年蟬聯一星、2023年斬獲米其林二星。Molino de Urdániz品牌主理兼西班牙本店主廚David Yárnoz闊別一年再度親臨台灣,取材自西班牙與台灣兩