文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
台灣文學基地駐村作家張瀚翔,將在6月15日、22日、29日,分別針對小說的「語言」、「節奏」、「詩意」等主題暢談,時間都是下午2至4時,地點在台文基地繆思苑(台北市濟南路二段二十七號),報名可上網:is.gd/LjJGbk。
久坐辦公室,不是腰痠背痛就是三天兩頭落枕,被同事拖去參加社團的有氧舞蹈,起初還滿排斥的,畢竟混在一群女同仁之間跳著七零八落的舞步,難免捉襟見肘,但腰痠背痛與落枕不藥而癒的驚喜,讓我下決心報名離家附近的健身房。現代人注重養生,健身蔚然成風,健身中心的門檻動輒上千萬,不像手搖飲店雨後春筍般一家一家開,但
源氏身邊的女人,不是驕矜成性,裝模作樣,就是城府深不可測,彼此競爭著。看到這樣子,更使他懷念容易親近,完全相信自己的那位。源氏並未記取教訓,仍然左思右想,怎樣才能找得到身分不是那麼高貴的人家的女兒,人品可愛,而又不用那麼費神的人兒呢?只要聽到稍有優點,風評不錯的女子,他完全不會遺漏。試著送一行的短信
消失的時間都到哪去了呢。過了這麼久竟然還在滴答走的指針沒有說話,我也就不敢開口。現在到底幾點了。現在。沙發下面的時間,和我所處的地方使用的是同一種時間系統嗎。這些長長的日子裡,我們是用同樣的速度在生活嗎。可是我明明非常確定。那時候有把沙發,把整個客廳整個世界都翻過來好幾好幾遍。為什麼就沒有找到呢。
到現在,我還在適應鼻梁上這支多焦點眼鏡。驗光師遞給我時,特別叮嚀配戴多焦點眼鏡要改變觀看習慣,某些角度頭得轉,看近得注視鏡片下方,尋找到對的焦點處。但我眼球往下,仍常常找不到那正確處,還好視力還行,生活沒大影響,不過鏡片上有一處可看清楚,反倒給了生活驚喜,有時莫名頭一移,眼球對正,世界頓時一片光明,
那天媒人婆一進門,還沒坐下就急著跟我道歉,說沒想到這門婚事會這樣困難重重。「我閣問你一擺,恁祖上以早是蹛佇東石蚶仔寮是毋?」「是啊,所以才感覺這是姻緣天註定,兩个少年家佇天涯海角拄著,竟然世大攏是對蚶仔寮來的。」媒人婆先頕頭,又幌頭,不發一語,我也只能遞上熱茶,等她給我一個解釋。
黃凱德著,寶瓶文化出版曾任職新加坡報社社會線記者八年的黃凱德,將六○至八○年代間在新加坡發生過的新聞,做為創造基底,書寫成十則短篇小說。小說集聚焦於生殖系統缺陷,變異是整部作品裡面常常出現的象徵,豬瘟引發的縮陽恐慌,甚至九九神功的傳習、失去那話兒的緊急危機,盡在蕉風椰雨的東南亞背景,透過奇幻的情節帶
端午節吃粽,由來已久。作者寫爸爸過世一年內,媽媽在端午節要不要綁粽或吃粽這件事,陷入膠著。我們都被太多禮俗與禁忌框住,如果真的能投靠自由,又如作者寫的,反而自由是一種恐懼,這種莫名而無形的枷鎖,超越了吃粽與否的考量,也拉扯著該成為一個怎樣的女性的命題。
食安頻出包,外食時,最好罩子放亮,多觀察店家,找間信賴的店,吃來才安心……〈睜大眼觀察1〉口罩手套 一定要的自從大一吃了學校自助餐食物中毒之後,我只要外食都會看三個地方:廚師、廚房環境和客人。廚師自然是要最講究衛生的,尤其有戴口罩和手套的,那好感度是直接往上加,大學時期我很常光顧一間飯捲店,因為店裡