如果蜂蜜結晶了,還可以吃嗎?農糧署表示,結晶的蜂蜜可以代替糖,加入茶飲或咖啡中攪拌,建議水溫勿超過60度,會破壞營養;另一方法則可當果醬吃,吐司烤熟後,塗上結晶蜂蜜,營養又美味。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,蜂蜜中糖分組成,主要來源為葡萄糖和果糖。果糖含量較高的蜂蜜(如:龍眼蜜
擔心寶寶吃不夠?母乳不足?營養師指出,可從觀察寶寶大小便、睡眠狀況、體重及喝奶次數推估寶寶有無吃飽。另外,也列舉出4種發奶食品(青木瓜、椰棗、茴香、葫蘆巴)與5種幫助提升母乳量的方式,包含盡早開始、頻率調整、餵奶姿勢、充分休息、不宜菸酒等。
猴痘被世衛組織(WHO)列為「國際關注公共衛生緊急事件(PHEIC)」,加上未來疫情趨緩可能開放邊境,猴痘會不會像COVID-19一樣造成大流行?中國醫藥大學新竹附設醫院感染科主任張凱音表示,近期猴痘傳染途徑主要是透過親密接觸行為,和COVID-19藉由飛沫與接觸傳染效率完全不一樣,民眾不需要特別恐
據國健署資料顯示,母乳依國際實證研究,能降低寶寶腸胃道感染、呼吸道感染、及中耳炎的機會,也會減少兒童期糖尿病機率與過敏問題,不過許多親餵的媽媽最擔心的就是塞奶、石頭奶。營養師張語希對此在臉書粉專「營養師 張語希」分享,6種發奶食物,不僅可增加奶量,還可有助乳腺暢通。
太熱常會導致食慾不振,但最新研究指出,艷陽高照,卻可能幫忙開胃!研究發現,曬太陽會導致男性食慾增加,女生則不會。推測原因是體內名為「p53」的基因,受太陽中的UVB輻射影響,導致皮膚脂肪組織釋放「飢餓素」,增進食慾;而女性體內的「p53」會受女性荷爾蒙抑制,導致女性曬太陽後飢餓感變化不大。
力挺醫護抗疫,台南佳里禾香實業有限公司今天捐贈2千多份醫療級口罩給佳里奇美醫院,並加碼贈送30箱活性硒牛乳,為醫護人員打氣、顧健康。禾香副總經理包文成及牧場管理人石靖維代表公司捐贈防疫物資,佳里奇美醫院院長周偉倪代表受贈表達感謝。「禾香」是佳里在地知名鮮乳品牌,周偉倪說,疫情期間,醫護人員除了為民眾
根據研究顯示,男性患有不孕症的機率比女性高,男性不孕會導致無法產生精子或是無法產生健康的精子,外媒《健康線上》(Healthline)報導,有8種生活習慣會導致男性不孕。●肥胖肥胖會導致荷爾蒙失調,脂肪會積聚在恥骨,導致睾丸溫度升高,阻礙了性細胞的產生。
食品藥物管理署今天公布藥品回收警訊,由盛雲藥品公司生產的一批號「瑪科隆」利舒壓錠0.5毫克約49萬顆主成分不足,另外一批號藥品也接近下限,兩批號將一起回收共劑98萬顆。食藥署科長傅淑卿表示,食藥署是在查廠時發現這款適應症為高血壓患者的血壓藥主成分「METOLAZONE」含量不足,合格範圍應為90%到
馬鈴薯不管是直接烹煮,或是加工都是相當熱門的食材,農委會提醒,馬鈴薯可分為粉質及蠟質馬鈴薯,其中粉質馬鈴薯澱粉含量高,而蠟質馬鈴薯澱粉含量低,且因所含澱粉比例不同,因此烹調方式以及口感吃起來也有所不同。行政院農委會在臉書發文指出,馬鈴薯可分為粉質及蠟質,因所含澱粉的比例不一樣,他們各自有適合的烹調方
今天是端午節,不少人會吃粽子感受節慶氣氛,水煮的南部粽或者是有油飯Q感的北部粽各有擁護者,吃粽子後不妨吃點水果助消化,農糧署副署長姚志旺表示,現在仍是鳳梨盛產季節,價格又親民,不妨來點鳳梨讓鳳梨酵素幫助消化解油膩,也讓下半年都持續旺旺。受到5月連日霪雨影響,農委會統計5月下旬的農損就達6949萬元,
日常生活中有很多文蛤的料理,文蛤湯、文蛤粥等,蛤肉鮮甜多汁,是台灣海鮮飲食文化中不可或缺的角色,行政院農委會在臉書分享,除了文蛤外,台灣常見的還有花蛤、環文蛤、台灣蜆、海瓜子簾蛤、山瓜子簾蛤。農委會表示,大家常常會不小心把文蛤跟台灣蜆搞混,牠們雖然都有堅厚外殼,但是文蛤家族的成員在生物學分類中皆為簾
山間野外有時會生長一些野菜,看似不起眼,卻能做成美味料理。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文分享,野菜的專有名詞叫做「原生蔬菜」,指的是在特定地區自然形成或從其他地區引入經過馴化的實用食物,特性包括非人為篩選改良、可粗放栽培、適應當地生態環境。春季常見原生蔬菜有以下8種:
維生素D是人體必須的微量元素,然而因為經濟型態與生活改變,大多數人維生素D都攝取不足,據《CNN》報導,研究人員使用CRISPR-Cas9基因編輯技術應用在蕃茄上,若成功商轉,可能幫助全球10億人。該研究共同作者、英國約翰·因內斯中心教授Cathie Martin表示,雖然維生素D的補充營養品在很多
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)確診者讓清冠一號需求大增,衛福部中醫藥研究所今公布「清冠一號動態表」,讓確診者可以上網查詢,得知哪家中醫醫療院所有清冠一號,並協調廠商配發至需要的中醫診所。民進黨立委陳瑩今與衛福部中醫藥研究所及全國有清冠一號授權的8家藥廠共同召開記者會,公布由中醫藥研究所
政府5月將開始實施快篩實名制,政院也說這兩天快篩試劑也會加大鋪貨量,中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中今(22)表示,除了國產快篩試劑日產30萬劑外,跟亞培、羅氏藥廠採購的各780萬、2100萬份快篩,將分別於4月30日、5月2日輸入。國內武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)本土病例增加,民眾
受到疫情與烏俄戰爭影響,全球小麥上漲,帶動麵粉、麵包等漲價,農委會主委陳吉仲昨(1日)表示,鼓勵多吃國產的台灣米食,行政院農業委員會在臉書介紹,營養滿分的糙米,富含蛋白質、脂質、纖維與維生素B1,擁有最完整的稻米營養,也是主食好選擇,但由於糙米比白米多了較不易透水的皮層,因此烹煮建議:
很多人知道吃蔓越莓可以保護泌尿道,特別對女生是很好的水果,熱量又超低,婦科醫師指出,蔓越莓可說是水果中的紅寶石,吃蔓越梅可以呵護私密處、養顏美容,以及豐富微量元素等3大好處。新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文指出,蔓越莓可說是女性的保養聖品
台東大學校本部實習商店今天開幕,販售自家食品生技工廠所開發的保健產品,其中校長曾耀銘研發的「紅藜牛樟芝菌絲體膠囊」是最亮眼的技術成果,在店內首賣。台東大學表示,產學創新園區食品生技先導工廠於前年開幕,協助在地產業從製產到試銷,去年獲得工廠登記證,是目前全國唯一於校園內取得工廠登記證的大專校院。
母乳哺育逐漸受到大家重視,寶寶有沒有吃飽,常變成產後家庭的煩惱與糾紛來源。我們可以透過寶寶的大小便、體重變化,知道奶量是否足夠。 奶量足夠的寶寶,出生第1天的小便有1包重重的尿布、第2天2包、第3天3包、第6天6包,之後維持每日6包重重的小便尿布。
又要迎接新的一年了,過年時期絕對少不了多汁美味的柑橘;對此,農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」發文介紹受到不少人喜愛的茂谷柑,並分享挑選3要點,供民眾參考。農委會說明,茂谷柑主要產區集中在臺中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地,本年期的茂谷柑果實生長期間、日照充足,產量及品質穩定。茂谷柑有酸甜濃郁風味