文、圖/蔡以倫野草能食用嗎?隨著國人食安知識提升,只要聽聞某植物有毒,即便「微毒性」,就被束之高閣、避如棄屣。但不該忽視植物在歷史長河中,曾為先民解飢、採食藥用的人文歷史。龍葵是台灣田間野地常見雜草。民間稱法很多,有烏甜菜、烏粒仔菜、烏甜仔菜等,中國兩廣稱為白花菜。以「菜」為名,可見先民早有採食。白
文化部長李遠昨(10)日訪視位於台中的國家漫畫博物館及國立台灣美術館,參觀國漫館新推出的「葉宏甲百年紀念」特展,以及國美館「日月頌—顏水龍與台灣」、「致未來世代的美術史」展覽。李遠表示,為完整國漫館功能,文化部將加速國漫館北側園區主場館工程,也將持續「重建台灣藝術史」,完善台灣藝術史研究、典藏、展示
朋友要暫停志工服務,所以四個好友相約聚餐,為幾年來美好的相處餞別。閒聊中提及祭拜祖先的話題,A、B兩人家裡都有公媽龕奉祀祖先牌位,早晚一柱香,初一、十五準備飯菜水果敬拜;C家把祖先牌位請到寶塔安放,寶塔月月超渡誦經也很好;我婆家最是自由派,祖先牌位安放老家,由大哥祭拜,弟弟們都未曾分火,逢年過節再回
現在是芭樂的盛產季節,又甜又脆很多人很愛,而且芭樂富含維他命C,營養師建議吃烤肉、炸物之類的食物,芭樂是最好的搭配水果,可以幫助去除自由基。芭樂帶籽一起吃,有全食物的概念很好,但咬到堅硬的芭樂籽可就有損牙齒了。所以很多人習慣將芭樂籽去掉再吃,只是去除芭樂籽有點麻煩,又切又挖,把湯匙弄彎也是常有的事。
港式飲茶文化是在我十來歲傳進台灣的,說它是文化,因已不僅僅是一頓飽飯這件事,它還涵蓋了當地的生活習慣社會環境,香港地狹人稠,一般住家空間逼仄,是不好邀人回家作客的,在自家料理飲宴更是自找麻煩,茶樓裡吃著聊著,茶水無虞供應著,更是讓人話再多也不口渴,多好!
在網路上搜尋資料,意外看到一篇自己在多年前寫的文章。當時正在新書宣傳期,上了老朋友的廣播節目。訪談結束前,應朋友要求跟當時只是小學生的兒子說了幾句話。我說,「K,要平安,要健康,當一個善良的好人,做你想做的事。」把連結傳給現在已是大學生的兒子。「好久以前的文章。」兒子說。「對,寫給你的,但你沒看過,
東倒西歪的啤酒瓶、散落的洋芋片包裝袋、扔在地上的內褲、擦拭過的衛生紙。星期天中午的書房,凌亂得彷彿死過人的命案現場。試圖回想昨天晚上發生什麼事,後腦勺像被榔頭狠狠重擊,一陣劇烈疼痛。身體是水溝撈起的一灘爛泥,軟弱、疲倦,無比的厭煩和厭世,打開冰箱借助另外一瓶冰涼的啤酒回神是宿醉唯一解藥,但那只能是三
端午節到來,承繼兒時以來的記憶,每到端午節前後,總有幾件不同於日常的事情:第一件是吃粽子。把米飯、各種食材和肉包進葉子裡,吃飯時不僅吃到了飯菜肉,還多了一分葉的清香,很是舒服。初初幾年吃粽子時,還會想到學校老師所教屈原的故事,可是吃著吃著心裡總隱隱覺得不妥──以前人吃粽子,是把粽子丟到水裡給魚蝦吃,
明華園總團《超炫白蛇傳》今年端午連假重磅回歸,昨晚在屏東縣六堆紀念公園盛大演出,破紀錄5萬戲迷擠爆現場,精采重頭戲白蛇與青蛇飛上10層樓高空踏浪而來,〈水淹金山寺〉磅礴重現,讓台下觀眾驚呼連連。觀眾最期待、也是全劇最高潮的水漫金山寺,瞬間百噸大水傾洩而下,陳昭賢飾演的白蛇,及青蛇從10層樓的高空凌空
由國立台灣工藝研究發展中心(以下簡稱工藝中心)主辦的「六五工藝節」系列活動即日起至6月10日登場。其中重要活動之一的「工藝行旅」,以文化與工藝為主題路徑,陸續推出工藝行旅計100條路線,如萬大流域織品走讀、牧野荒耕山林學校竹弓工作坊、花蓮月桃纖維設計等,尋訪台灣各地風俗、文化特色景點,認識工藝的多元
文.攝影/谷為陵有人說「建築是一座城市的表情」,隈研吾(Kuma Kengo,1954-)做為日本近代建築師代表人物之一,所設計的建築作品橫跨全球超過40多個國家,不僅曾獲得各種建築大獎,2021年時更名列《時代雜誌》「百大最具影響力人物」(Time 100: Most Influential Pe
交通部觀光屬自6月1日起推出「振興花蓮震後獎勵旅遊」方案,祭出補助優惠,平日每房最多折抵1,000元,假日最多折抵500元;AsiaYo針對本次補助專案加碼推出抽千元訂房金的超值優惠,凡於6月1日起至AsiaYo網站下訂花蓮補助專案之旅遊商品,即可於補助活動結束後抽出限量千元訂房金,此獎勵金將以折扣
台灣身為海洋國家,擁有多元的歷史文化背景,因應自然環境高溫多雨的氣候,孕育出獨特且多樣化的磁磚種類及美學,來自日本的建築學者堀込憲二將自身多年研究成果,匯集出版《台灣磁磚系譜學》,羅列出洋洋灑灑的磁磚家族,並串連起台灣、日本、英國、西班牙等,橫跨歐亞600年的磁磚傳播路線,令人大開眼界。
澳洲人口約2700萬,第一民族(first nations,原住民)占3%左右,自18世紀英國人到來後,文化及語言面臨各種危機,直到1967年政府才承認他們的公民身分。為了文化傳承與保存,展開為期2年的指導及展覽計畫,將8位前輩藝術家與新興藝術家配對,把祖先儀式、語言、故事等知識,透過交流移轉給下一
文、食譜示範/今井洋子、藤沢楓 譯/周欣芃桃子宛如嬰兒臉頰般,圓滾滾的形狀。從米白色逐漸轉變成深粉紅色的美麗色彩漸層,每一口都洋溢著果汁的水潤感,以及雅緻纖細的甜美香氣與滋味。請一面欣賞可愛的桃子,一面享受點心的製作和品嘗,愉快地度過桃子的產季吧!
幼時臨摹葛飾北齋、溪齋英泉等浮世繪名家版畫的經歷,啟蒙了藤田嗣治(Léonard Tsuguharu Foujita,1886-1968)的美學視野。他在中學時期的水彩作品獲選於1900年的巴黎萬國博覽會展出,而後師從「日本近代油畫之父」黑田清輝學習油畫,於1920年法國秋季藝術沙龍一舉成名,成為「
「和通蔣勳書房」將於6月9日起在水交社文化園區開始試營運,首檔推出蔣勳「文青時代」特展,展出畫作皆是蔣勳珍藏多年的手稿畫作,如卡繆、齊克果、卡夫卡等人肖像,書迷在聆賞老師畫作時,也能同時感受水交社日式建築的魅力。蔣勳表示,繼台東「蔣勳書房」的籌畫後,希望能有更多合適地點可以設置書房,分享畫作及著作。
花蓮振興旅遊補助已於6月1日啟動,福容大飯店花蓮店同步推出「你的補助我來放大!加贈3,000元大禮包」專案,即日起到12月30日,加入享福卡會員,2人成行入住市景房,除提供不含早餐專案優惠價,買1晚再送1晚,搭配補助後每人每晚最低625元起,再享週五、週日不加價,買1送1專案每日限量6間,限時特惠至
新北市文化局十三行博物館長羅珮瑄7日與韓國國立海洋博物館(National Maritime Museum of Korea)館長金鍾海簽訂《學術文化交流協定書》,締結姊妹館,兩館於6月8日世界海洋日前夕簽署,攜手推動水下文化資產教育,促進全球海洋文化交流,也為台灣在水下考古學術領域邁出重要一步。
明華園總團經典大戲《超炫白蛇傳》將於8日晚間7點在屏東縣內埔鄉六堆紀念公園重磅開演,明華園昨(6)日舉行彩排,由孫翠鳳領銜演出,氣勢震撼全場,屏東縣長周春米在觀賞時深受感動,她說,《超炫白蛇傳》是「一生至少看一次」的經典大戲,這次「明華園」動員超過300位演員,搭配國家劇院級舞台與道具布景,精采可期