文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
久坐辦公室,不是腰痠背痛就是三天兩頭落枕,被同事拖去參加社團的有氧舞蹈,起初還滿排斥的,畢竟混在一群女同仁之間跳著七零八落的舞步,難免捉襟見肘,但腰痠背痛與落枕不藥而癒的驚喜,讓我下決心報名離家附近的健身房。現代人注重養生,健身蔚然成風,健身中心的門檻動輒上千萬,不像手搖飲店雨後春筍般一家一家開,但
本研習班今年再度開課,歡迎對台語文的閱讀和創作有興趣者參加。為使有效學習,本研習班分初級與進階,以便循序進入台語文的閱讀和創作;本研習班為公益推廣台灣語言文化,全程免費。開課班別一、台語文初級班授課老師—李勤岸師資簡介—台南新化人,美國夏威夷大學語言學博士,國立台灣師範大學台灣語文學系教授兼文學院副
我在50歲的生日前申請提早退休了,正式加入「賦閒人口」的百萬大軍之列。說真的,「早退」原本不在我的人生規畫之中。但計畫永遠趕不上變化,一場新冠疫情讓我重新檢視自己未來的人生目標。雙親的健康在疫情期間接連出狀況,先是母親被確診為帕金森氏症及早期失智,跟著父親也因排便不順被檢查出罹患大腸癌,需要立即手術
自2020年起,麗緻餐旅集團攜手瑜珈名師、品牌夥伴舉辦「愛在一起˙齊散播愛」公益活動,以「挽衣袖、捐秀髮、瑜珈愛」3大元素構成,每年皆聚集千人一同共襄盛舉。5年來累計捐出46萬c.c.血袋,為上百位手術者提供緊急救難所需、17.2萬公分的秀髮,共製上千頂假髮為癌友再現美麗新生,與逐年穩定增加25%的
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由台積電文教基金會、國光劇團、清華大學、東海大學共同發起的「戲曲傳承計畫」3年有成,將於6月29日在台灣戲曲中心大表演廳共同演出校園版《春草闖堂》,為台灣傳統藝術史寫下新的里程碑。「戲曲傳承計畫」始於2021年疫情間,為讓文化活水不竭,台積電文教基金會攜手國光劇團,邀請國光劇團藝術總監王安祈規畫,以
台灣攝影藝術家、現任華梵大學攝影與VR設計系專任教授沈昭良,今天獲得日本寫真協會頒發國際獎,表揚他長年對台灣和日本攝影交流的貢獻。沈昭良也是繼已故攝影大師郎靜山在1988年獲獎之後,30多年來再次獲獎的台灣攝影家。成立1952 年的日本寫真協會,為表彰對日本攝影文化有卓越貢獻的個人、機構或團體,於每
瑞典的學校聽不到鐘聲。上午8:30第一堂學生與孩子準時進入,早到的孩子可在教室外長凳上等教室門開。8:30一到,老師會跟學生說:say goodbye to mother and father……瞬間,家長全部鳥獸散,學校開始正式進入教學。安靜的走廊,留給學校。瑞典小學與中學非常要求,如果孩子遲到(
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「2024年A+文化資產創意獎」於5月31日,在文化部文化資產園區舉行頒獎典禮。由銘傳大學學生結合XR、NFC等數位科技的〈臺車9號〉,呈現鐵道沿線產業特色和珍貴故事,獲得「文資視覺傳達設計類」學生組金獎。入圍及得獎作品即日起至6月3日在園區展出,並安排與大師對談、產業媒合會、文資創意工作坊、音樂表
一場世紀疫情改變了大家的旅遊觀,根據雄獅旅遊觀察,疫後旅遊大爆發,旅客的旅遊型態和消費行為也隨之改變,結合興趣、具專業性的主題旅遊產品,或是造訪特殊旅遊國家,均較以往更受青睞。為了抓住這波新旅遊潮,雄獅與深耕興趣分眾平台的「欣講堂」合作,推出一系列「風格旅人帶路」主題遊程,首波主打藝術文化、建築設計
文、食譜示範/朴泫柱(Park Hyun Joo) 譯/葛瑞絲希臘優格被美國健康雜誌評選為世界五大健康食物,是在被譽為長壽之國的土耳其、希臘等地中海沿岸地區,以傳統方式製作的優格。最近有報導指出,經過多項研究結果顯示,希臘優格能有效增進腸道健康和免疫力。
在莫拉克風災後,高雄寶來地區門戶位置的寶來檨仔腳文化共享空間,成為居民交流、學習與對外聯繫窗口,農業部農村發展及水土保持署台南分署為協助寶來地區發展,營造更完整的導覽體驗空間,將檨仔腳周邊閒置空間,改造為陶藝製作的寶來窯燒窯區、體驗區與多功能活動廣場,近日啟用,建構成到訪旅客必遊景點。
原民會原住民族文化發展中心(簡稱原發中心)今年第2場主題展將於今天登場,昨天策展人哈拿.葛琉進行媒體前導曝光,她說,自己原本求學時「對自己為何加分進大學」的理由都不知道,直到回部落後才重新學習認識自己,並將鉤織工藝深化為部落共享經濟體,她還將部落週遭隨處可見的環境問題如白化珊瑚,以鉤織作出「潮間帶」
澎湖四面環海,又位於海流交會之處,海洋廢棄物成為問題,結合14位藝術家與澎湖14所國中小學生,以「人類世下的未來化石想像」為主軸,在澎管處遊客服務中心展出,澎管處由藝術家與澎管處員工共同淨灘、創作「榮譽薰章」,將簡報間改造成澎湖南海薰衣草森林為主題的溫馨空間。
您喜歡孟德爾頌、柴可夫斯基嗎?台中室內樂集將於5月24日(週五)晚間7點30分,在台中市港區藝術中心舉辦「與大師有約X蘇顯達」小調鋼琴三重奏演奏會,由小提琴家蘇顯達、鋼琴家王一幸、大提琴家謝孟軒三位演奏家,詮釋兩首19世紀浪漫樂派的經典代表作,台中室內樂集藝術總監謝孟軒歡迎觀眾蒞臨觀賞。
文、圖/蔡以倫花市香草區見販售「銀艾」(silver wormwood)盆栽,灰白色絨毛葉片,模樣高雅脫俗。店家標示,她是「白鼠尾草」的平替,有「淨化空間」等作用,基於好奇,買回研究。銀艾是艾蒿家族的一屬,原生地為北美洲,擁有許多當地原住民治病驅邪的傳說。由於北美白鼠尾草(White Sage),濃
1年1度的台南博物館節今(17)日啟動,今年以「『域』教於樂:趣遊博物館」為題,推出各式「玩」博物館方式,強調博物館不僅是傳達知識場所,更是讓公眾共同參與、多元溝通的平台,讓民眾感受博物館是充滿活力與擁有無限未來的場域。呼應今年國際博物館日主題精神「博物館致力於教學和研究」,18、19日在台南市立博
就讀高二的大兒子每週我都會給1千塊的零用錢,扣除搭捷運和午餐,每天大概還可以節餘50元,但大兒子還是不夠用,常會伸手向我多要點零用錢,但我總是掐得很緊,除非有必要才會多給一點,也因此大兒子總是失望而歸。或許從小看到大兒子為了錢和我鬧得不愉快,小兒子似乎銘記在心。