沈莉馨/核稿編輯面對高血壓威脅,飲食控制固然重要,但先別急著把高湯、醬油通通拋棄!藥師胡廷岳表示,想要同時享受美食及減鹽,建議自煮料理時掌握3招,包含用替代品調味,像利用海鮮提高鮮味或放入蔬果增添鮮甜,及用蒜末、洋蔥等辛香料,和拒絕市售湯底、雞湯塊;若是外食,則建議請店家少放鹽、多吃生菜、沾醬改成天
羅碧/核稿編輯夏日吃薯泥沙拉,經濟實惠又營養滿分!台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享,薯泥蛋沙拉食譜,不論單吃、搭配生菜或包入吐司,都相當清爽美味又有飽足感。薯泥蛋沙拉4步驟●步驟1:將馬鈴薯(2顆)、胡蘿蔔(半根)去皮切丁,小黃瓜(2支)加鹽醃漬30分鐘後去除多餘水分,然後切絲。
中正大學機械工程系教授張國恩與化學暨生物化學系教授周禮君合作,開發「光微流體敗血症快篩平台」,其快篩生物感測器利用創新奈米金粒子以及光學波導生物晶片技術,僅需約1滴血液檢體量就能驗出結果,感測靈敏度打破全球紀錄,感測時間自原本15分鐘縮減為8分鐘,有助敗血症判讀更快速精準。
15歲的彥綺有生長遲緩合併重度脊椎側彎,脊椎側彎達到90度,壓迫神經造成嚴重背痛、也壓迫到心肺造成呼吸困難,並影響生長發育,台中榮總神經外科為她進行擴增實境眼鏡輔搭配術中導航的脊椎側彎矯正手術,大幅減少手術風險及時間,準確置入骨釘並順利矯正至小於20度角度,身高從145公分增高至155公分,能正常生
1名年近90歲的老翁,50年來長期與右側頸部的巨大腫瘤為伴,直到最近這1、2年因腫瘤的體積影響到日常生活,且感到頭暈,才前往醫院尋求治療。門診檢查後發現腫瘤位於右頸部腮腺位置,安排手術切除腫瘤,術後病理報告顯示為罕見的腮腺癌肉瘤,這種混合性惡性腺瘤佔所有唾液腺腫瘤的0.16-1.0%,老翁術後開心終
沈莉馨/核稿編輯無肉不歡的老饕客,對肉類又愛又恨,總抱著想吃又怕胖的心態嗎?對此;營養師高敏敏整理出牛、羊、豬、雞各肉類相對低熱量的部位,包括:牛肉中的菲力;羊肉中的前腿肉片、腰脊肉;豬隻的腰內肉、後腿肉;以及雞胸肉、雞里肌等。其中,針對雞肉,她也提醒,雞的脂肪多藏在皮下,如1支雞翅熱量就快200大
重度海洋性貧血症患者須仰賴長期輸血以維繫體内血紅素濃度,避免衰弱無力、甚至死亡,醫師表示,今(2024)年健保署已通過給付紅血球成熟劑,是可幫助患者體內紅血球成熟的新治療,可望讓重度海洋性貧血症患者減少對輸血和排鐵劑的依賴。高雄醫學大學附設中和紀念醫院小兒血液腫瘤科主任邱世欣説明,海洋性貧血症是一種
一名年近90歲的老翁,50年來長期與右側頸部的巨大腫瘤為伴,直到最近這1、2年因腫瘤的體積影響到日常生活,且感到頭暈,才前往醫院尋求治療。門診檢查後發現腫瘤位於右頸部腮腺位置,安排手術切除腫瘤,術後病理報告顯示為罕見的腮腺癌肉瘤,這種混合性惡性腺瘤佔所有唾液腺腫瘤的0.16–1.0%,老翁術後開心終
許多人為了趕時間或省錢,早餐都草草了事,台灣癌症基金會調查指出,僅9%的民眾會注意早餐的蔬果攝取、近6成國人自覺早餐沒吃均衡,身理、心理也大受影響,30到39歲的女性也因爲家庭、工作等壓力,慘成比成為比三明治族更壓抑的「扁可頌族」。台灣癌症基金會營養師徐桂婷指出,基金會針對20至65歲民眾早餐營養攝
葉立斌/核稿編輯人體就像大樓結構一樣,想要穩固除了補充鈣質鞏固骨質外,蛋白質也是很重要的材料。醫師表示,蛋白質不足可能會生長遲緩、抵抗力減弱、貧血、加速肌肉流失,尤其肌肉量減少對健康的影響很大。因此,建議日常多吃豆魚蛋肉類,並且每人每餐要攝取一掌心的大小再搭配運動,可預防老化。
葉立斌/核稿編輯飲食挑選是瘦身、減重中重要一環,Nuturefit營養師團隊營養師敬鈞指出,洋蔥富含營養價值且熱量低,適合進行飲控者食用,若是喜歡吃炒飯的人,可將一半白飯換成50-100公克的碎洋蔥,除了低熱量,還富含膳食纖維及水份,擁有飽足感的同時,能減少攝取過多的精緻碳水。
沈莉馨/核稿編輯對於皮膚、身形、心情,不同年齡的女人們,有著不同的困擾。SPA館長芳療師陳美智依年齡膚況,彙整出適合的精油與純露。她指出,少女、青年期應注重清潔,若有痘痘可用茶樹精油舒緩症狀;中年時期常常焦慮,可用「真正薰衣草純露」濕敷,能保濕、減敏,還能放鬆疲憊感;更年期則易乾燥,可用大馬士革玫瑰
葉立斌/核稿編輯減肥吃飯好還是吃麵好?還是兩者都不能吃?營養師陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」與部落格發文表示,不能不吃澱粉,而是要選擇好的澱粉,且碳水化合物為人體主要的能量來源,該戒除的是精緻糖的食物。若以熱量來看的話,飯會比麵還要好一點,其實不管是飯還是麵,都要均衡飲食,搭配蔬
羅碧/核稿編輯小朋友下課吃點心、完成該做的事,您會讓他(或她)吃零食獎勵嗎?營養師彭逸珊強調,不要用糖果、零食獎勵小朋友,因為精製糖危害很可怕,建議可從改給孩子吃豆漿豆花、水果優格、車輪餅+鮮奶、雀麥優格、雞蛋糕+優酪乳,以及水煮蛋等6大「安心小點」作為餐與餐之間的點心。
葉立斌/核稿編輯想要脂肪不上身,飲食即是最重要的一環。營養師李婉萍於臉書粉專「李婉萍營養師」發文分享有6大食物是「脂肪最怕」,包含:含豐富維生素的番茄、低卡高纖能幫助減肥的豆芽菜、有助增肌減脂的雞胸肉、促進脂肪代謝的小黃瓜、能幫助燃燒脂肪、減少發炎的鮭魚以及可以消除內臟脂肪的綠茶。
台灣乳癌防治基金會與羅東博愛醫院合作調查發現,乳癌康復者骨鬆盛行率幾乎是同齡女性2倍。中華民國骨質疏鬆症學會理事黃兆山提醒,一般骨鬆無症狀,但可觀察身高是否有變矮4公分、不明原因駝背現象、疼痛感等3大警訊。一旦發現有骨鬆卻未積極治療,發生骨折的機率高達2至3倍。
鑑於有心房顫動問題的民眾,發生腦中風的機率是正常人的4至5倍,南投縣自2022年3月由南投扶輪社等11家善心機構捐贈14部「30秒即時心電圖量測儀」後,啟動心房顫動擴大篩檢服務計畫,2年多來初篩出716位疑似心房顫動患者,並協助696位民眾就醫完成進一步檢查,確認有心房顫動及確診腦梗塞、心衰竭、各類
沈莉馨/核稿編輯你有吃過「過貓」嗎?它其實叫做「過溝菜蕨」,部分人可能會好奇該怎麼煮。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,過貓吃起來去澀不刮舌的方法,料理前可浸泡鹽水5分鐘,再放到滾水汆燙15-30秒,起鍋後放入冰開水中冷卻,可維持鮮綠又去除不舒服的刮舌感。
72歲的蔡伯伯(化名)高高瘦瘦,因為膝蓋痛走不遠來掛門診。他說,多年來每天走1萬步沒問題,但是最近走3000-4000步就開始走不動,膝蓋會痛,需要休息後才能再走,而且晚上睡覺會抽筋,朋友說這是身體電解質不平衡,真的是這樣嗎?肌肉漸進性減少 無法負荷運動量
沈莉馨/核稿編輯喜歡喝茶的人,泡完的茶葉渣先別丟,因為它的好處多多。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,茶葉渣對除垢、去味有妙用,像是去水龍頭的水垢;去砧板腥味;消除微波爐的雜味,還可留下淡淡的茶香;除鞋櫃異味,或是電話筒久了會有的口水味。農糧署也分享了除垢、去味的方法。