葉立斌/核稿編輯該怎麼挑選、保存花生,避開黃麴毒素的危害?農業部表示,新鮮花生仁需挑選種子飽滿、種皮顏色為粉紅肉色或淡褐色者;而選購加工產品時,則留意保存期限,如開封或品嚐時有明顯油臭味,屬放置太久,應避免食用。在保存上,短時間未能即時食用,應密封後保存於冷藏;若長時間存放則應置於冷凍,同時,也建議
總統賴清德今天發表520就職談話,國安人士透露,賴希望傳達台灣一直是國際、區域負責任的一員,無論中國怎麼挑釁、脅迫,還是能有韌性地發展並奉獻國際,這是賴最希望讓大家知道的,也希望台灣人對外團結一致,讓國家在穩健的狀況下持續前進。國安人士指出,賴清德在就職演說強調,國家會在穩健狀況下持續前進,透過過去
沈莉馨/核稿編輯試過冥想、放空、睡前一小時不滑手機、喝熱牛奶,都沒辦法改善失眠狀況,最後把希望放在助眠營養補充品,希望能安穩入眠,不過成分這麼多,該怎麼挑選?藥師李翊弘、鄭琳珍說明常見的助眠補充品功效。李翊弘、鄭琳珍在臉書專頁「肥軟藥師與囧丸狗的實驗生活」和網頁指出,在選擇助眠補充品時,要檢視自己的
沈莉馨/核稿編輯很多媽媽長時間追劇,想送保健品給她護眼要怎麼挑?小花藥師花逸修在IG「小花藥師花逸修 社區藥局筆記」發影片指出,如果是眼睛乾澀而狂吃葉黃素,幾乎無法獲得改善。想有效幫媽媽保養眼睛,眼部保健食品記得要挑選有3成分:葉黃素保護黃斑部、花青素增加微血管循環及蝦紅素緩解疲勞。如果容易乾澀,可
沈莉馨/核稿編輯「藥師,我最近眼睛都好乾,但是人工淚液百百種,怎麼挑選才好?」食藥署表示,人工淚液可分為水性及油性,前者主要成分為水,廠商會再添加增稠劑或是保濕劑,例如玻尿酸等,來增加保濕程度;後者則適合眼瞼油脂分泌障礙的人,適當補充,可以減少淚液的蒸發。
葉立斌/核稿編輯您在挑選眼鏡時,除了注意鏡框美觀外,有留意過鏡片的材質、樣式嗎?彰化羅眼科體系醫療長謝嫣文建議,挑選鏡片時,應依據個人視力需求、鏡片材料、設計,以及預算挑選,像是上班族可選擇使用藍光阻擋鏡片;經常外出者則可挑選具自動變色的設計等。
劉晉仁/核稿編輯買手機學問大!一名網友身邊70歲長輩還在用iPhone 8,原PO想幫對方換手機,卻苦於自己是iPhone門外漢,想徵求鄉民們意見。對此許多人認為若經費足夠,直接換iPhone 15系列,尤其15 Plus特色更適合給高齡者,不過卡在「1缺點」,有人直言需將長輩適應能力納入考量才是上
葉立斌/核稿編輯清甜軟嫩的絲瓜,加入蛤蜊、麵線就能搖身一變成美味佳餚是不少人的喜愛,但你知道絲瓜要怎麼挑選?農業部台南農業改良場表示,在挑選時,應觀察外皮顏色是否鮮豔、果形外觀大小均勻、無蟲叮咬、彈性好、絲瓜尾端留有大朵花萼、手感越重表示水分較多。
Uber eats 今日(30)在澳洲雪梨的媒體活動,公布最新推出的「智慧揀貨」功能,讓消費者不用再擔心生鮮外送少給東西,少點東西也能在時限內緊急添加。
葉立斌/核稿編輯蘆筍因其含有豐富的維生素、礦物質和纖維,不僅能增強免疫力、降血糖及膽固醇還防便秘,但該怎麼挑選美味的蘆筍呢?農糧署表示,色澤、莖的根部、彈性都是選購的重要指標,如鱗片處應呈翠綠或鮮粉紫,莖部要保持濕潤,而彈性好則表示新鮮度較高。
葉立斌/核稿編輯台灣又有水果王國的美稱,若特別想攝取高維生素C的水果,應該怎麼挑?營養師李婉萍就列出9種水果並比較其維生素C含量,其中,每100公克餘甘子(油甘)就含有300毫克維生素C,甚至比大眾熟知的芭樂更高。生活壓力大、會抽菸喝酒、常有劇烈運動、偏食、愛吃速食及減重的人,相對容易缺乏維生素C,
葉立斌/核稿編輯營養又好吃的香蕉,是許多人喜愛的水果,你知道怎麼挑選嗎?農業部於臉書發文分享,愈熟的香蕉營養價值愈高,可選擇表皮生理成熟、斑點少的香蕉,能夠存放時間較久,若想延長香蕉的保鮮期,可將香蕉以保鮮膜整果包覆,放置冰箱蔬果層。●轉色均勻、無大面積擦、壓傷痕跡。
葉立斌/核稿編輯每日都有新生命誕生,為了保護新生兒健康,政府提供部分公費健檢,提醒家長善加利用。禾馨民權小兒專科診所主治醫師巫漢盟指出,所有孩子在出生後48小時內,都有新生兒篩檢可做,若篩檢異常也不必擔心,在黃金治療期內診治,可將傷害降到最低。
沈莉馨/核稿編輯為了美觀和方便,許多人會選擇配戴隱形眼鏡,只要配戴方式正確,就不會傷害眼睛,隱形眼鏡要怎麼挑才合適呢?溪湖睛采眼科院長蘇柏方在臉書專頁「羅眼科睛采眼科-彰化白內障視力保健專家」發文分享4原則,其中包括視力檢查及評估、生活方式、預算等。
葉立斌/核稿編輯清明節除了品嘗潤餅,還會吃草仔粿,但要吃得健康可以怎麼挑和搭配呢?國健署表示,草仔粿內餡分為甜、鹹,甜的1顆約340大卡,而鹹的1顆約280大卡,若真的想吃草仔粿,建議可選蘿蔔絲內餡,熱量少20%;由於它是糯米與蓬萊米製成,建議吃完1顆當餐要少1碗飯;此外,也可搭配茶或湯來增加飽足感
葉立斌/核稿編輯洋蔥具有高營養價值的食材,且不管炒蛋、炒肉都能見到它的存在。對此,農業部於臉書發文分享洋蔥7個小知識,包含營養價值、外觀、產期、產地、挑選、保存、料理方式等。並注意,如果已經發芽或變軟,內部可能發霉或腐爛建議勿食。知識1.營養價值:洋蔥富含鈣、磷、鐵、維生素A、B、C、硫化物(蒜素)
羅碧/核稿編輯料理時缺「油」不可,而食用油該怎麼挑選才健康呢?營養師陳冠蓉說,她在家裡基本上只準備發煙點190度左右的omega-9綠燈油,如特級冷壓初榨橄欖油、苦茶油、芥花油、玄米油、酪梨油;外食餐廳大多使用發煙點120-180度左右的omega-6黃燈油,像大豆油、玉米油、葵花油、花生油;至於發
葉立斌/核稿編輯現代人生活忙碌,外食族愈來愈多,但想減脂便當配菜該怎麼挑?營養師彭逸珊表示,吃外食也能瘦的秘訣,就是提升蛋白質量、補充膳食纖維、注意高鈉食材,此外,也要注意,若有挑選馬鈴薯、南瓜、皇帝豆等澱粉食材,當餐記得應減少白飯份量。彭逸珊在臉書專頁「愛健康營養師 珊珊」發文指出,台式便當通常有