沈莉馨/核稿編輯吃蔬菜好處多多,但葉菜類很難保存,可能將整把蔬菜放進冰箱,還是有變黃的困擾。台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」發文分享蔬菜保存方法,冷藏前有3個關鍵技巧,就可以輕鬆享用,健康又美味的新鮮蔬菜。●步驟1用餐巾紙或廚房紙巾,將蔬菜外面的水分擦乾,避免水分使蔬果加速枯萎。
兒童是國家未來主人翁,但近來嬰幼兒燒燙傷的事件頻頻發生,給孩子們的健康和安全帶來了嚴峻挑戰。為了守護孩子們的健康,澎湖縣政府衛生局呼籲,家長們急需加強對嬰幼兒燒燙傷的防治意識,共同創造更安全的生活環境。根據統計,許多嬰幼兒燒燙傷,是由於他們接觸到熱的物品或液體所導致的,因此,澎湖縣政府衛生局呼籲家長
葉立斌/核稿編輯早餐想吃古早味蛋餅,用「米」竟然也能做?農糧署分享,米穀粉具有吸油量低的特性,且無麩質,能減少過敏情形發生。非常適合用於中西式糕餅麵食。做成蛋餅口感厚實Q軟,加上喜歡的辣醬或醬油膏,米香十足、風味獨特。農糧署於臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享米香蛋餅作法:先準備米穀粉80g
葉立斌/核稿編輯有些危險因子常暗藏在日常生活中!一名40歲女子經常感覺喘,一直認為是體態較豐腴所致,直到某次不舒服被送到急診,經檢查發現,肺兩邊都有點白掉,且肺功能竟只剩下40%。進一步詢問得知,女子不管工作或煮菜,都沒有戴口罩習慣,長久下來易導致肺部纖維化,而這種損傷是不可逆的。