葉立斌/核稿編輯酸酸甜甜的檸檬塔是許多女性喜愛的法式甜點,但熱量並不低,尤其含糖量更是驚人,因此,食療養生專家王明勇指出,檸檬塔一小片就高達300大卡,相當於吃下一碗白飯,不僅沒有飽足感,甜食又容易讓人上癮,分享1道「低卡優格檸檬塔」,不僅可補充鈣質與乳酸菌,促進腸道健康,熱量減半還可以抑制食慾。
沈莉馨/核稿編輯小孩子不吃蔬菜怎麼辦?愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩在臉書專頁「陳如瑩醫師-小兒腸胃 親子減重」發文指出,生食或輕微烹調可保留蔬菜的甜味,也可在料理中加入小孩喜歡的食物,或是搭配蘸醬食用,以及重複曝光相同的蔬菜。另外,她也分享製作芒果小黃瓜優格沙拉。
葉立斌/核稿編輯調查發現,國人連假後平均會增加1-1.5公斤,你是否在接連的假期後,也跟上潮流「圓」了一圈呢?食療養生專家王明勇在臉書專頁「王明勇的健康三好生活」發文分享,魚類、綠茶、乳清蛋白、蘋果醋、希臘優格、MCT中鏈脂肪酸,是可以加速燃脂,還你窈窕身材的6大食物。
羅碧/核稿編輯香菜強烈味道讓人又愛又恨,但您知道香菜籽味道不同、用途多嗎?泰昌堂醫療體系中醫師徐瑋隆指出,其味道溫暖、辛辣、帶點堅果味與柑橘氣息,甚至在中世紀時,被廣泛添加至製酒與醃製肉品中,中醫也會用來治療發汗透疹、健胃消食上。徐瑋隆在臉書專頁「泰昌堂」與IG發文分享,香菜籽又稱「芫荽籽」、「胡荽
葉立斌/核稿編輯《美國新聞與世界報導》於當地時間1月1日公布2024年最佳飲食排名,地中海飲食連續7年榮獲最佳整體飲食。營養師陳詩昀表示,地中海飲食以蔬果、穀物、豆製品為主。烹調方式盡量選以乾煎、烤、清蒸、少油少鹽烹炒。日常以地中海飲食法的好處多,可幫助減重、降低罹患第二型糖尿病的風險、維持骨骼跟關
沈莉馨/核稿編輯吃優格好處多,不僅有豐富的益生菌可促進腸道蠕動,還可以幫助排便,也常被當成減肥聖品。食藥署表示,優格製作過程複雜,從調整乳的脂肪含量、均質以及乳酸菌的培養,每一步都是重要環節。而無論是靜置型優格、攪拌型優格,還是希臘優格,選擇時都要注意保存條件、成分與標示,當出現酒酸味及變色、變硬,
葉立斌/核稿編輯現代不少家長怕孩子輸在起跑點,安排大量補習班課程與作業,例如英文、數學;近日討論熱烈的國小兩兄妹密集讀書,每日睡眠時間6小時的「恐怖作息」即是一例。台中誠美學診所與台北群英診所劉家嘉醫師以兒童肥胖醫學角度提醒,若兒童睡眠時間低於8小時或超過晚上11點睡覺,恐增加孩子肥胖機率。
葉立斌/核稿編輯小心沉默的視力殺手!青光眼被稱為「沉默的視力殺手」,當患者察覺視力下降的時候,才會驚覺自己有青光眼,此時已發生不可逆的損害。因此食藥署建議40歲以上者,每年做一次眼壓量測。衛福部食藥署在臉書粉專「藥博士 正藥說」發文分享,青光眼的英文名稱為「glaucoma」,其根源可追溯至古希臘語
46歲張經理原本就是高度近視,又是超時使用3C的媒體工作者,日前出現眼睛酸澀、視力模糊等現象,就醫詳細檢查後竟是「低眼壓青光眼」,雖透過點降眼壓藥水後,症狀改善,但醫師仍提醒除調整用眼習慣外,務必定期回診追蹤點藥,才能避免視力的隱形殺手再度壟罩,造成無法逆轉的遺憾。
沈莉馨/核稿編輯迎接耶誕佳節,在溫馨浪漫的節日,喝上一杯耶誕紅酒,暖心也暖胃!東霖馬光中醫診所醫師黃佳華表示,香料熱紅酒是歐洲人冬天必喝的熱飲,耶誕市集、耶誕派對絕對少不了它的身影,近年來也逐漸在台灣盛行。其實自己煮熱紅酒很簡單,只要掌握好4大材料,即酒、香料、水果、糖,在冷颼颼的天氣,在家就能享受
羅碧/核稿編輯台灣將邁入超高齡化社會,也意味著巴金森氏症、失智症等神經退化性疾病的罹患人口逐年上升。瀚仕整合功能醫學中心醫師歐瀚文表示,營養被認為是認知健康的關鍵調節因素,其中有研究顯示,地中海飲食可以降低減少失智症等認知障礙風險,且有較少的憂鬱症狀。
44歲韓國女星張英蘭,自創10天減肥法,靠著海苔豆腐壽司、香蕉優格和雞胸肉燕麥粥,迅速鏟肉4.4公斤。營養師余朱青在臉書專頁「余朱青 營養師」發文分享,她挑選的食材都很健康,尤其豆腐是低脂蛋白,減重很適合,但整體熱量要控制勿吃多。張英蘭減重第1招:用豆腐取代米飯
據教育部資料顯示,下週10月30日至11月3日將是高中職以下學童的期中考,不少學子此刻都在爭分奪秒地複習,生怕遺漏任何知識點。對此,營養師薛曉晶分享1道「低醣咖哩雞肉飯」能幫助孩子增加記憶力的餐點。但要注意,一般市售的咖哩,多含有大量的澱粉(勾芡+馬鈴薯+搭配大量白飯),因此吃多反而容易頭昏、想睡。
出遊、登山常會看到俗稱喇叭花的曼陀羅,漂亮卻全株有毒。食藥署表示,雖然曼陀羅有毒,但其毒素之一「阿托品(atropine)」,在面對有機磷殺蟲劑、氨基甲酸鹽殺蟲劑中毒的患者時,能夠逆轉心跳變慢、呼吸困難等症狀。其也具有幫助睫狀肌放鬆的功能,是眼科常用的散瞳劑所含成分。只要正確使用,便能成為緩解症狀的
中西醫都是如何處理「痛」的呢?中醫師褚衍強在臉書專頁「中醫安心講堂 褚衍強中醫師」發文分享,埃及和古希臘、秦漢時期,都曾發現柳樹皮入藥,治療關節疼痛、頭痛及發熱。或有祛痰明目、清熱解毒、利尿防風之效,外敷還可以治牙痛。當時作用機轉尚不明確,但這口耳相傳的治療模式持續千年。後經許多研究人員投入,將柳樹
飲食對於勃起功能障礙的預防和改善扮演重要的角色。義大醫院泌尿科醫師黃維倫表示,想增加勃起功能,建議可多吃地中海飲食、抗氧化食品、一氧化氮食物、適量咖啡因攝取、少碰酒精、高脂食物等。其中一氧化氮食物,可促進血管平滑肌擴張及血流灌注,有助於勃起功能,所以建議可多吃大蒜、黑巧克力、葉綠素豐富的蔬菜、水果。
自疫情中藥需求量大增,國內藥材開始大缺貨。中醫師褚衍強指出,除了一般的飲片之外,科學中藥缺貨的狀況則是更加嚴重。常用於治療失眠的「酸棗仁」,就是其一,酸棗仁常沖泡烹煮成飲品,新鮮乾燥者更富含膳食纖維、助消化。在短缺情況下,或可考慮用其他藥材替代,如柏子仁、夜交藤、合歡皮、百合、纈草、五味子。
武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19))變異株BA.2.86,目前已在英國、美國、以色列、丹麥等4國現蹤,BA.2.86的許多突變讓它與先前變異株相比,「結構截然不同」,同時也與現在疫苗鎖定預防的變異株不同,依希臘字母命名規則,有可能就是武肺病毒的新一代變異株「π(Pi)病毒」。
世界衛生組織(WHO)9日將快速傳播的武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)EG.5,列為「需留意變異株」(Variants of Interest, VOI),該變異株目前在美國等51個國家流行,但似乎沒有增加重症或死亡的風險。世衞在一項風險評估中稱,雖然現有證據顯示,與其他變種相比,EG.
有沒有遇過半夜肚子餓或嘴饞想吃消夜,但又感覺吃了會有罪惡感的情況呢?營養師王證瑋在臉書粉專「營養小當家_阿罐營養師」發文分享,消夜可以選擇簡單、低卡且無負擔的食物,像是綠香蕉、奇異果、豆漿鮮奶、希臘優格、毛豆及雞蛋,滿足口腹之慾的同時,還可以在睡前補充幫助入睡的營養素。