天氣漸熱,享用酸酸甜甜的鳳梨清爽又解熱!不過鳳梨可不是人人愛吃,因為不少人吃了鳳梨後,舌頭會開始刺痛,甚至造成嘴破、流血,相當不舒服。那股「咬舌」的感覺是怎麼來的?該怎麼避免呢?
請試著做做看,一道小小的菜肴,也會讓人「想一起吃熱騰騰的白飯」!
夏末秋初是蚊蟲進攻人類的最後瘋狂時段,當大軍來襲,在家裡擺上天然驅蟲小盆栽,就能使用健康無化學的方式,打退這些擾人的蚊蟲,同時讓家中充滿綠意和朝氣。跟著台北花市的達人許嘉源一起來了解,哪些植物是驅蚊蟲的強力好手!
生活,可以是一連串有趣的實驗與發現。不論看似理所當然還是不明就裡,其實都有其道理。夏日生活實驗室秉持「大膽假設、小心求證」的科學精神,來試驗看看到底這些方法是不是真的有用。
海鮮漿酸豆橄欖起司餅以歐式雜糧麵包為題材,並結合海鮮食材與季節時蔬融入菜色,做出爽口的開胃菜(麵包料理),展現獨特的創意美味。