沈莉馨/核稿編輯乾香菇可以做的料理非常多,炒米粉、鹹粥、油飯、肉羹,或是暖胃的香菇雞湯等都會用乾香菇入菜,是重要的家常乾貨。農業部指出,有部分業者會以進口香菇混充國產香菇進行販售,不但影響消費者食用安全,更對國產香菇市場造成衝擊。想要買的安心,可以從菇傘表面、菌褶色澤、菇柄、含水量及質地、香氣、識別
林曉雲/核稿編輯炎熱夏季卻感冒「酷酷嗽」,輔大醫院耳鼻喉科醫師胡皓淳在臉書粉專「生涯一筋 胡皓淳醫師-輔大醫院 耳鼻喉科 新莊五股泰山」發文指出,很多人在冷氣房待久,容易有喉嚨痛、發熱、痰黏稠這類的症狀,即俗稱的熱感冒。預防上建議開除濕機、電扇對牆壁吹、不頻繁進出冷氣房、多喝水。
沈莉馨/核稿編輯吃膩沒有加料的白飯了嗎?不妨加點「筍香」,讓你一口接一口停不下來!農糧署分享「古早味筍仔飯」做法,筍絲可以使用麻竹筍或綠竹筍。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文表示,好吃到飯鍋見底的「古早味筍仔飯」,做法為筍絲下鍋炒前先汆燙殺青,平底鍋中下蝦米及香菇爆香,再加入竹筍絲、豬
「我的爸爸是一個很強壯的人,他是一位英雄。」這是11歲的林宇恩對爸爸的深情告白,宇恩的媽媽鄭雅文回憶起3年前先生發生車禍被送進醫院,她在急診室得知先生的情況不樂觀且遲遲未見好轉,為了讓先生繼續當孩子心目中的英雄,她決定幫先生器捐,在家人支持下,捐贈了肝臟、兩枚腎臟、眼角膜和血管,成為了許多人的生命英
糖尿病是國人最常見的慢性病之一,而過去40年間,患者的檢測、治療、追蹤方式不斷改變,糖尿病關懷基金會近期首映紀錄片「胰島時光」,記錄相關演進過程。基金會執行長李弘元也指出,台灣每年仍新增超過15萬位的糖尿病患者、還有約有1成未獲得診斷,未來除預防與衛教外,也將持續爭取減少糖友的用藥限制。
沈莉馨/核稿編輯一名20幾歲年輕人,到健檢診所就診,醫師檢查後發現,患者空腹血糖快500,三酸甘油脂4000多,做了腹部超音波還發現有腎髓質鈣化症。而這名病患也坦承知道自己有血糖問題,但是拿了藥卻沒有吃。健檢診所副院長盧立穎在臉書粉專「Lu醫師的健康小教室」發文表示,糖尿病與三酸甘油脂,都是與飲食習
全台高齡人口比例不斷攀升,心臟衰竭患者與風險族群持續增加。基隆長庚心衰中心主任王兆弘指出,雖健保署已推出「急性後期整合照護計畫(PAC)」,但重症後患者仍長期需要具有專業醫療知識的護理師或個管師協助,並通過社區化網絡加強照顧,台灣在相關規劃上仍相當缺乏,需設法吸引專業人力投入,並強化社區醫院的連結。
澎湖縣駐地醫療直昇機凌天航空,今(15)日接獲部立澎湖醫院通知一名70歲婦人,全身20%燒燙傷,需緊急送往台灣本島醫學中心進行後續治療,當直昇機抵達高雄上空準備進場之際,適逢總統專機也即將降落,先行禮讓救護直昇機進場,以搶救寶貴人命為優先考慮。
沈莉馨/核稿編輯天氣熱起來,臉就容易出油,新竹聖宜診所醫師吳易儒指出,高溫會刺激皮脂腺分泌,而高溫加上潮濕會導致毛孔張開、汗液增多,大出油就是台灣女生夏天普遍的困擾。想要避免出油,需注意不要過度使用吸油面紙、擠粉刺、長時間戴口罩、用手摸臉。
沈莉馨/核稿編輯說到夏天就會想到芒果,而國產芒果有很多品種,從外觀、風味和口感上都各有特色。農業部在臉書發文分享7種芒果品種,以及挑選時的技巧:聞、看、摸。有明顯的果實香氣;果粉分布自然均勻、體型飽滿、表面光澤,無壓傷或黑點為佳;有彈性、蒂頭處結實。另外,若芒果果皮出現黑點,則要盡快食用!
捐血車對許多民眾來說,已經是稀鬆平常的日常景觀,但在捐血尚未普及時,不只受到民眾排斥,還遭受職業賣血者(血牛)的抗議。中華捐血運動協會理事長葉金川說,台灣如今的捐血率維持在8%,成績放眼全球、名列前茅,也希望未來有更多熱血的民眾願意加入捐血的行列。
台中市一名高中女生從小到大都是全班前三名,但高二下學期跟同學上夜店及飲酒狂歡、呼大麻,竟染上酒癮,不上學,教師與父母帶她就醫後,發現她罹患躁鬱症合併邊緣性人格,幫她施打抗衝動的長效針、服用血清素及鎮定類藥物,並接受心理治療,3個月症狀大幅改善,今年初重回校園,準備衝刺大學分科考試。
先天性脊髓性肌肉萎縮症(SMA)病友、律師陳俊翰於今年年初不幸辭世,震驚SMA及罕病病友圈,健保署一度預估該疾病用藥全給付最快5、6月即可上路,但病友團體怒批迄今仍未排上議程,健保承諾給的給付期限無法如期而至。對此健保署長石崇良表示,相關共擬會安排於6月,方案最快8月1日可上路。
捐血尚未普及時,不只受到民眾排斥,還遭受職業賣血者(血牛)的抗議,但近年來維持著8%以上的捐血率。前副總統、中研院院士陳建仁說,在少子化影響下,能捐血的年輕人可能越來越少,需要民眾更積極的參與,也希望未來能調高捐血年齡上限,讓民眾能捐得更久。
台灣對於性教育一直存在不同討論聲音,目前108課綱參考了聯合國教科文組織的8項核心概念,但根據台灣性教育學會與國教行動聯盟近期針對國內家長的調查指出,家長認為懷孕、生育概念應該延後到國中教,至於避孕則應提早到國中教,與聯合國教科文組織建議不同,因此倡議政府應瞭解本土性教育需求並適當調整。
想知道自身有無骨質疏鬆狀況,現在不必跑大醫院也可以做檢測,桃園市政府衛生局與科技創新企業采風智匯公司簽署合作意向書,自今日起至7/13止,50歲以上民眾可優先至大溪區及觀音區衛生所,各100位名額,做免費智慧化骨質密度,及退化性關節炎檢測服務,及早發現骨科慢性病症狀。
目前國內正處於腸病毒流行期,許多家長在小孩感染腸病毒食慾不振時,會給點「甜頭」像是含糖飲料、布丁或果凍等甜食,不過國家衛生研究院最新研究發現,避免血糖上升有助於減少重症風險。國衛院分子與基因醫學研究所研究員莊志立指出,1998年台灣首度爆發腸病毒71型疫情,當年有405例疑似病例,其中有78例幼童死
今天6月14日是世界捐血日,根據台中捐血中心統計,去年南投縣包括竹山紫南宮、南投郵局等7個單位獲頒捐血績優團體,其中,紫南宮號召逾5萬次捐血,更是中部地區捐血次數最多的團體。南投縣衛生局指出,去年度南投縣捐血績優獲表揚單位包括竹山紫南宮、南投郵局、住商不動產中興新村店、南投市國際同濟會、九二一同濟會
台灣將邁入超高齡化社會,老人健康備受關注,如何減緩長者失能、保障晚年的生活品質,已成為重要議題,國民健康署與地方政府合作,2024年在全台推出38個全新的預防及延緩失能方案,搭配地方特色與當地長者需求,吸引更多高齡者願意參與,加上過去已推行的方案,總計已有273個方案可供選擇。
葉立斌/核稿編輯清甜爽口又低熱量的蓮霧,在台灣可說是四季都有生產。農糧署在臉書專頁「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,蓮霧除了鮮食,也可做果醬、果乾或蜜餞。而清甜清爽的口感,可用來煮湯或拌沙拉,也別有一番風味。像是台灣的蓮霧湯、印度的醃蓮霧、印尼的水果沙拉。