國立故宮博物院北部院區暑假旗艦活動「故宮童樂節」,將自7月6日進行至8月29日,今年以「夏日花園」為主題,規劃了展廳探索、主題套裝行程、夏令營及親子之夜。首波報名將於明(17)日線上開放。今年唯2場大型親子之夜「花夜奇遇記」,搭配當期特展「皇帝的移動花園——清代宮廷花卉畫」、「看得見的紅樓夢」、「院
文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中