沈莉馨/核稿編輯端午節將至,應景吃粽子不可少!營養師李婉萍表示,許多人有「餡料單純的甜粽比鹹粽好」、「水煮南部粽、素粽比較不油、熱量更低」的迷思,但其實並不然,前者甜粽傳統做法會加入豬油或沙拉油攪拌,且餡料的糖份,也會在體內轉成三酸甘油酯,不會比較健康;而後者所述,其實鹹粽大多配料都會用油先炒過,素
葉立斌/核稿編輯早上起床臉腫又泡泡眼,或是下半身容易水腫的久坐族,讓人覺得困擾。營養師程涵宇分享,想要消水腫的人吃水果效果比燙青菜更好,因為燙青菜的鉀會溶於水,建議水果含鉀量前5名,包括:香蕉、榴槤、甜瓜、釋迦及香瓜。程涵宇於臉書粉專「程涵宇營養師 Dietitian Han-Yu Chen」與部落
沈莉馨/核稿編輯日本知名聲優山口勝平,曾飾演《名偵探柯南》工藤新一、怪盜基德(黑羽快斗)、《犬夜叉》犬夜叉、《航海王》騙人布等角色,他經常在社群平台「X」(原推特)分享運動健身照片,先前也發文說過肩膀痛,今(30日)曬出點滴照,表示因為做太多肌肉訓練,導致旋轉肌袖撕裂,需要開刀治療,明天必須禁食。
沈莉馨/核稿編輯蔬食很健康能減重、預防三高、糖尿病,是否要改吃素?陳怡婷表示,其實只要均衡飲食,不管吃素吃葷都可以有效控制體重、三高。另外,素食是以「植物性蛋白質」的豆製品取代動物性蛋白質,所以茹素者也需擔心蛋白質是否攝取不足,以及鈣質、鐵質、維生素12、維生素D也是常見茹素者會缺乏的營養素。
賴以潔/核稿編輯當血鉀濃度超過5,就稱為高血鉀,高血鉀最典型的症狀是心律不整,想要預防高血鉀發生最重要的是避開高鉀食物,如香蕉、牛肉、鮪魚、荔枝、糙米等,亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出,若因高血鉀造成心室頻脈或心房顫動,要做電擊搶救時,會因為鉀離子太高,無法把心臟電回。
沈莉馨/核稿編輯糖尿病在發病初期不易發現,往往讓許多人忽略。營養師李婉萍分享,日前一名年長患者於看診時透露,因私密處一直發癢而至泌尿科求診,結果檢查發現,早上空腹血糖值高達332mg/dL,已罹患糖尿病;她提醒,除「吃多、尿多、喝多」是糖尿病警訊外,傷口不癒、泌尿道反覆感染、體重莫名減輕、視力模糊及
沈莉馨/核稿編輯視網膜剝離已悄悄年輕化!據健保統計發現,視網膜剝離手術人數5年內成長20%,20歲以下的年輕患者每年都超過百名。育群中醫診所院長林名育表示,高度近視是視網膜剝離高危險族群,若近視高達600度風險易增40倍,且經常眼睛癢、揉眼睛太大力要小心。因此,建議民眾除透過西醫治療外,日常也可按壓