父親前年因病辭世,事非突然,但內心依然萬般不捨。告別式結束後,會場遺留一盆蘭花盆栽,不知道要怎麼處理。有人說直接丟棄,拋除舊物,重新開始;有人說留存栽種,睹物思人,最後我選擇把蘭花帶回家中照顧。盆栽由7株蝴蝶蘭和一些觀葉植物所組成,蘭花盛開,色澤鮮艷,高雅宜人。在家中擺放好一陣子,才逐漸凋謝。剪去花
文、食譜示範/劉維真、詹柏村 攝影/劉維真最近水果人氣王非鳳梨莫屬。從線上新聞到線下通路都可以發現它的蹤跡。身為熱帶水果的代表,鳳梨不僅以做飲料和甜點,或是放在比薩上讓義大利人罵;相反的,利用鳳梨的特性與滋味,不僅可以創造出意想不到的日常料裡,美好的滋味可是連義大利人都無法拒絕呢!
「在新冠肺炎首起病例出現的一週年當天,我收到捷克朋友傳來的一張照片。」一頭俏麗金髮、神情堅定的鄭予彤說:「在布拉格的著名景點『舊城廣場』(Staroměstsk
買東西難免踩雷,為了避免不好用、不愛用、不常用、用不著的物品淪為家中雜物,盡早承認錯誤,將它或捐、或送、或丟、或網拍,才是最佳選擇。破財事小,長期占用寶貴的空間資源,甚至造成居住上的不便,才是真正惱人之處。在看過近千位整理挑戰營學員的屋況後,我歸納出7種大家最後悔帶回家的物品,希望給各位一些前車之鑑
在我身旁,誰是最靠近的富有人家?看來看去,我發現竟然是我的爸媽,兩邊的阿公都是白手起家,在家鄉鹿港算是赫赫有名,而且房產、土地、魚池無數,和辜家往來是平起平坐。然而隔了一代,為何榮景不再?富不過三代真是魔咒嗎?辜家在經濟市場能見度不是還很高嗎?再講遠一點,猶太家族一富300年者大有人在啊!
台灣生育率在全球排名倒數之一,已蟬連數年!早在美國中央情報局(CIA)公布「2021全球總生育率預測」之前,2019年「世界人口綜述」網站便已指出這項事實。雖然政府從今年8月1日起將針對家中有2~6歲就讀幼兒園的家庭,加碼育兒補助金,並調降準公共化幼兒園的學費,但這樣真的就能吸引年輕人加入「增產報國
〈被科技打敗〉洗衣機操作難 衣服一洗再洗媽媽是個傳統的家庭主婦,含辛茹苦生養5個孩子。再加上生性節儉,很多家務事都是親手操作。就拿洗衣服來說,在我還小的時候,她總是用雙手洗完全家七口的衣服。後來雖然買了洗衣機,但是媽媽總覺得用手洗比較乾淨、也比較省水。直到媽媽年歲已大,為了不讓媽媽這麼勞累,於是決議
一位30出頭的母親在臉書上問臉友,說9歲的兒子想要化妝品當耶誕節禮物,她本人贊成但是老公反對,請問大家的意見如何?這位英國媽媽僅對實際認識的臉友發布這條問訊,說兒子表示向來就喜歡化妝品,跟媽媽說知道這好像是女孩才玩的,他保證只在家裡玩,不會畫出門,母親認為孩子想玩,就應該讓他玩,但是英國爸爸完全反對
女兒上小學吃了一天學校營養午餐後,就希望我能幫她準備便當。通常我都是早晨起床花30分鐘準備,以保溫便當盒裝盛,中午不覆熱,菜肴多半還能保持溫熱;若時間允許或睡晚了,偶爾會中午親送便當。學生用餐時間其實有限,份量不需太多,也無需大魚大肉。我也不花時間做卡通、花稍造型,一方面是女兒希望低調,再來是精雕細
離家獨立前,除了吃飯、洗澡之外,你的一切生活起居可能都發生在自己的房間內。久而久之,很多人即便成家多年,仍不自覺地將主臥兼做書房、嬰兒房、兒童房甚至健身房使用。由於多數人的主臥都走多功能路線,再加上對色彩計畫毫無概念,因此雜亂就成了必然。以下提供10大整理重點,讓你可以迅速提升臥室質感。
〈荒野的溫情〉走到腿軟 好心阿伯解救去年底,我們一家三口到東北角的福隆跨年度假。晚睡晚起,隔天迎接2021年元旦,已近中午。我興致沖沖計畫到周邊遊玩,父子倆只想賴在飯店耍廢,協調結果是我自己出門,晚上7點半前再趕回已訂妥的飯店餐廳用餐就好。
日本因為政府獎勵餐旅的Go To Travel活動,導致新冠疫情擴大,在去年底叫停,今年3月底即使緊急事態宣言結束後,也暫時無法恢復。事實上從去年7月起,藝人松本人志或其他著名人士如日本最大留言網站「2頻」的創辦人西村博之等人,都認為Go To Travel不應該因噎廢食,只要補助一人旅、一人餐就好
文、食譜示範/劉維真、詹柏村 攝影/劉維真現在的白花椰正「得時」。不同植物的養分隨著顏色的變化,有不一樣的價值。白花椰與最近討論度極高的青花椰同屬十字花科,但在營養價值上各自扮演不同要角。除了維他命C,豐富的氯也間接促進我們對鐵和B12的吸收。此外,白花椰常常出現在與健康畫上等號的地中海料理,最經典
在溫煦的日頭自大山間緩緩升起之前,尼泊爾波卡拉(Pokara)阿克蘭山區(Akrang)的民家早已醒來,忙著農活、餵羊。今日,一個9年級的男孩要下山赴考,搭上搖搖晃晃的公車,一路顛簸的山路,讓從小在山上長大的他,依舊嘔吐好幾回。〈當地實況〉爸爸已經5年沒回家了
文、食譜示範/楊盛堯(MAX)野炊基本上就是隨興,沒有非怎樣不可,許多不確定因素讓過程更有挑戰性和樂趣!還能遇到很多當地才吃得到的美味食材,在大自然下品嘗的美味,試過就知道欲罷不能!在戶外煮飯其實不難,只是受到設備、場地的限制,不像在家裡做菜隨心所欲,必須事先做好準備。
「不准丟,那些我還要用!」、「丟丟丟,你要不要乾脆把我也丟掉算了!」以上這些話,你是不是聽過很多次了呢?每年年節前夕,很多子女會回老家替父母大掃除,但多年來的經驗告訴他們,這麼做往往都以吵架告終。儘管我深知零雜物的好處,但我很少要求或強迫客戶丟東西,遇到學員抱怨長輩愛囤物,囤到東西生灰塵、長黴菌、成
「如果現在你有1元,你會存多少?」這句話大概是我從有記憶以來,在理財上最常聽到的一句話了。如同「未雨綢繆」這句話是我媽媽的口頭禪,她總認為人生有太多無法預料與確信的事情,因此在我慢慢累積積蓄的同時,每當達成目標時,我總是第一時間跟她匯報。大一那年,我存了7萬塊。從那一年開始,我也不再向父母拿零用錢。
愈來愈多人感覺「年味」漸漸淡了,連團圓飯大家都求便利、省事,如果有這麼一道記憶中懷舊的年菜出現,說不定可以把失去的年味找回來……〈懷舊年味6〉滷味大集合 一年嘗一回在宜蘭縣家鄉的圍爐菜餚中,最讓人覺得年味團圓氣氛洋溢的,當是一大鍋的豬肉滷鴨蛋,和各家主婦自己DIY的甘蔗煙醺豬頭皮、豬肝、豬舌、三層肉
文、食譜示範/黃婉玲現在很多人並不是很認識台菜,大家最熟悉的是一般的小吃,較容易了解的是辦桌菜,算是台菜的通俗版,過去的酒家菜也不難傳,因為酒家菜有錢就吃得到。我是直到15年前才驚覺,曾經我認為理所應當的「阿舍菜」,才是最經典與最難傳的一環,也是台菜的金字塔。
每天早上出外訪談、下午寫稿,偶有突發狀況時支援採訪──這是一般媒體記者的日常,只是在劉忠恩的生活裡,偶爾會多出一點插曲:「印象最深刻的經驗是食物中毒,還有這裡產電不足、很常停電,最怕碰到酷熱的夏天。」2018年開始在緬甸仰光當記者,其實不是劉忠恩計畫中的路徑。最初,他只是個在香港大學主修政治經濟、輔