月底不用吃土,改吃爆炸系炒飯吧!南台灣隱藏版美食多到數不清,每過一陣子就有高CP值又美味的餐點掀起朝聖潮,近幾日新爆紅的高雄「無名炒飯」以料多澎湃加上超佛價格聞名,滿到便當盒都蓋不住的紮實份量,只要銅板價50元,包含白飯、肉絲、蝦仁、蔥花與水煮蛋,讓你每口都吃得很飽足!
吃過炙燒壽司不稀奇,你試過先炙燒後涮煮的火鍋嗎?台北新開幕的「幕間一鍋 炙燒火鍋專賣店」,打破傳統吃法,不但在桌邊上演火焰秀搶目光,更將油脂豐富的肉片以噴槍火烤,瞬間催發肉質甜香氣,視覺味覺都驚豔,奢華的金箔清酒也拿來加入湯底增加鮮甜!
下下週就是母親節了,還想不到要送什麼禮物嗎?不如就挑充滿愛心的公益商品吧!本週這6款公益商品,除了有可口的蛋糕、食物禮盒外,還有最暖心的手作藝品,陪伴大家度過溫暖美好的母親節!真善美社會福利基金會:幸福限量組/388元真善美社會福利基金會於
由老房子翻修的金錦町,是甜點店也是伴手禮店,運用現代視覺與傳統味覺的各式甜點,呈現復古有氣氛的餐飲空間。台北市金華街沿街曾經是日本公務員宿舍,這些至今近90年的建築物,在台北市政府文化局的「老房子文化運動」及民間團隊的規劃下,有了新的生命。
文青、甜點控注意!質感伴手禮「金錦町」改造台北金華街老屋,開設全新甜點旗艦店,以幾何圖形為發想的慕斯蛋糕,有立體愛心、球型積木等特殊造型,在近百年日式宿舍享受午茶時光,彷彿瞬間穿越日本京都,超有fu。
欣葉食藝軒位於台北101的85樓,用餐時坐擁無可匹敵的美景,也延續了欣葉自台北雙城街起家的台菜滋味,近期推出的「台北台北套餐」含甜點共7道菜,包含美彩冷拼、枸杞燉九孔盅、金箔菊花南極魚、蠔油香檳茸、蝦蓉蒸鮮貝、紅蟳米糕與神農果味/蜜香紅茶。
歲末年終總想吃大餐犒賞自己,但過去1人份的大餐以西餐居多,近來有餐廳推的台菜套餐,讓1個人也可嚐遍台灣美味,而且每道菜背後都有故事。欣葉食藝軒位於台北101的85樓,用餐時坐擁無可匹敵的美景,也延續了欣葉自台北雙城街起家的台菜滋味,近期推出
秋冬小確幸就是品嚐暖心甜點!近期佔據話題性排行榜的「法式甜點店」相繼推出華麗優雅的精品蛋糕,包含媲美Lady M的「時飴」、強勢回歸的台南「西菲斯法式精品甜點」及夢幻大理石鏡面蛋糕店「Siang Hao」、台北名店「ISM主義甜時」等,不僅美得像藝術品,多層次風味淺嚐一口就愛上。
星洲火鍋的叻沙鍋是以蝦醬熬煮的湯底,微辣中帶海鮮風味,讓吃膩麻辣鍋的人可以感受不同的鍋物味,XO鍋是以南薑、扁魚和XO酒調製,是當地女孩子經期來時常吃的溫補鍋物,肉骨茶鍋則加重了白胡椒的風味,口感辣嗆卻很過癮。
若非招牌寫著星洲火鍋,走入位於地下室的這家店,第一眼會以為是走進一家夜店酒吧,藍、紫色光影間,牆上投影著星空變幻的影片,也像個展間般,利用倒掛的樹、翅膀和七彩光鏡面等設計成年輕人喜愛的拍照氛圍。星洲火鍋執行長洪逸珊表示,這家店是她和一位來自
中元普渡將至,家家戶戶忙著焚香丶燒紙錢以祭拜「好兄弟」,紙錢更是民俗文化重要的一環,但你知道金紙、銀紙怎麼燒才不會「失禮」嗎?
以百貨公司為駐點的「Woosa屋莎鬆餅屋」,是以日式鬆餅為主要特色,因口感像雲一樣輕盈、入口即化,因此被形容為「雲の鬆餅」;現點、現做的鬆餅至少要等15分鐘,是以新鮮打發的蛋白混合鬆餅粉製作而成,混著蛋香和麥香。不同於傳統日式厚鬆餅造型多以圓厚為主,這裡的鬆餅比較大片、但又帶著厚度,剛端上桌時最為蓬鬆,放上桌面還會晃動,而上頭再搭配以香草和輕爽的奶油混調而成的安格斯醬,為鬆餅增添風味。
因應時代改變,紙錢在民俗文化與環保間取得平衡的同時,使用越來越少,卻仍是民俗文化重要的一環,此時不妨視它為我們生活中不可抹滅的一部分,好好地認識常見的紙錢!國立台中教育大學台灣語文學系副教授,專長台灣民俗與傳統戲曲,建立網站「台灣民俗文化研
SOGO百貨忠孝館台南美食文化展即日起至5月27日登場,邀請57家品牌、14家初登場,其中包括首度參展的「李家宇航牛肉湯」、「集品蝦仁飯」,讓消費者體驗台南人品嚐美食的日常與暢快!
IG打卡幾乎成了現代年輕人的生活習慣,令人羨慕的風景及美食,似乎是枯燥生活中的一片綠洲,人人搶著跟風去朝聖。今天帶大家介紹兩家特別的食尚甜點店,除了甜品外觀特別、食材用心外,更有著將傳統小吃改造的創意內涵。
「要給神明的金紙,能吃嗎?」台南去年推廣廟宇優質化文創商品,成功掀起話題,可是因為手工製作「太厚功」,沒有店家願意作,當初接下市府委製訂單的「小丞良品」烘焙坊,成了目前全國唯一獨賣「吐司金紙」,老闆謝富丞今天製作大公開,「拜神明、燒好香」另一種現代新註解。
富士山、合掌村、金澤、東京的千鳥淵或是日本古城,在不同的場景中欣賞櫻花的樣貌,既可在櫻花樹下飲酒作樂,也適合對著櫻花凋零賦新詞。關於日本賞櫻,有N種情境,這個N,歡迎任何人填進私房內容...
櫻花季到!懶得出門賞櫻、人擠人,也要買個櫻花小物湊個熱鬧。在台灣當然要看台灣原生種櫻花啊,但要去哪裡看?國立宜蘭大學自然資源學系林世宗教授表示,在宜蘭太平山區、武陵農場、霧社、棲蘭、北橫、大禹嶺、翠峰、觀霧及台7甲沿線、思源、四季等都可見台
甜點與花都是收服少女心的最佳利器,而鮮豔美麗的花朵除了拿來欣賞,你知道現在更流行「真花甜點」嗎?「食用花」的種植和推廣近年在日本及西方國家蔚為風潮,台灣也有不少業者將真花與蛋糕、棒棒糖結合,就像把花朵的嬌豔定格在甜點裡,兩個極度夢幻的結合,美得讓人捨不得吃!更成為攻佔情人節的秘密武器!
嘉義濱海旅遊出現2大新亮點,東石鰲鼓的海盜村體驗、布袋好美里的3D立體彩繪村,一動一靜,讓你玩得高興、拍得過癮。