文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
台灣文學基地駐村作家張瀚翔,將在6月15日、22日、29日,分別針對小說的「語言」、「節奏」、「詩意」等主題暢談,時間都是下午2至4時,地點在台文基地繆思苑(台北市濟南路二段二十七號),報名可上網:is.gd/LjJGbk。
久坐辦公室,不是腰痠背痛就是三天兩頭落枕,被同事拖去參加社團的有氧舞蹈,起初還滿排斥的,畢竟混在一群女同仁之間跳著七零八落的舞步,難免捉襟見肘,但腰痠背痛與落枕不藥而癒的驚喜,讓我下決心報名離家附近的健身房。現代人注重養生,健身蔚然成風,健身中心的門檻動輒上千萬,不像手搖飲店雨後春筍般一家一家開,但
源氏身邊的女人,不是驕矜成性,裝模作樣,就是城府深不可測,彼此競爭著。看到這樣子,更使他懷念容易親近,完全相信自己的那位。源氏並未記取教訓,仍然左思右想,怎樣才能找得到身分不是那麼高貴的人家的女兒,人品可愛,而又不用那麼費神的人兒呢?只要聽到稍有優點,風評不錯的女子,他完全不會遺漏。試著送一行的短信
消失的時間都到哪去了呢。過了這麼久竟然還在滴答走的指針沒有說話,我也就不敢開口。現在到底幾點了。現在。沙發下面的時間,和我所處的地方使用的是同一種時間系統嗎。這些長長的日子裡,我們是用同樣的速度在生活嗎。可是我明明非常確定。那時候有把沙發,把整個客廳整個世界都翻過來好幾好幾遍。為什麼就沒有找到呢。
到現在,我還在適應鼻梁上這支多焦點眼鏡。驗光師遞給我時,特別叮嚀配戴多焦點眼鏡要改變觀看習慣,某些角度頭得轉,看近得注視鏡片下方,尋找到對的焦點處。但我眼球往下,仍常常找不到那正確處,還好視力還行,生活沒大影響,不過鏡片上有一處可看清楚,反倒給了生活驚喜,有時莫名頭一移,眼球對正,世界頓時一片光明,
那天媒人婆一進門,還沒坐下就急著跟我道歉,說沒想到這門婚事會這樣困難重重。「我閣問你一擺,恁祖上以早是蹛佇東石蚶仔寮是毋?」「是啊,所以才感覺這是姻緣天註定,兩个少年家佇天涯海角拄著,竟然世大攏是對蚶仔寮來的。」媒人婆先頕頭,又幌頭,不發一語,我也只能遞上熱茶,等她給我一個解釋。
黃凱德著,寶瓶文化出版曾任職新加坡報社社會線記者八年的黃凱德,將六○至八○年代間在新加坡發生過的新聞,做為創造基底,書寫成十則短篇小說。小說集聚焦於生殖系統缺陷,變異是整部作品裡面常常出現的象徵,豬瘟引發的縮陽恐慌,甚至九九神功的傳習、失去那話兒的緊急危機,盡在蕉風椰雨的東南亞背景,透過奇幻的情節帶
端午節吃粽,由來已久。作者寫爸爸過世一年內,媽媽在端午節要不要綁粽或吃粽這件事,陷入膠著。我們都被太多禮俗與禁忌框住,如果真的能投靠自由,又如作者寫的,反而自由是一種恐懼,這種莫名而無形的枷鎖,超越了吃粽與否的考量,也拉扯著該成為一個怎樣的女性的命題。
食安頻出包,外食時,最好罩子放亮,多觀察店家,找間信賴的店,吃來才安心……〈睜大眼觀察1〉口罩手套 一定要的自從大一吃了學校自助餐食物中毒之後,我只要外食都會看三個地方:廚師、廚房環境和客人。廚師自然是要最講究衛生的,尤其有戴口罩和手套的,那好感度是直接往上加,大學時期我很常光顧一間飯捲店,因為店裡
台灣身為海洋國家,擁有多元的歷史文化背景,因應自然環境高溫多雨的氣候,孕育出獨特且多樣化的磁磚種類及美學,來自日本的建築學者堀込憲二將自身多年研究成果,匯集出版《台灣磁磚系譜學》,羅列出洋洋灑灑的磁磚家族,並串連起台灣、日本、英國、西班牙等,橫跨歐亞600年的磁磚傳播路線,令人大開眼界。
「書寫台中城」報導文學徵件至8月30日由台中市政府文化局主辦的「2024書寫台中城──報導文學獎徵文活動」,徵選以台中為題的報導文學,字數限定八千至一萬兩千字,徵稿對象不限,即日起收件至8月30日止,詳見:reurl.cc/5vMOk6。屏東文學獎徵件至7月31日
明華園總團經典大戲《超炫白蛇傳》將於8日晚間7點在屏東縣內埔鄉六堆紀念公園重磅開演,明華園昨(6)日舉行彩排,由孫翠鳳領銜演出,氣勢震撼全場,屏東縣長周春米在觀賞時深受感動,她說,《超炫白蛇傳》是「一生至少看一次」的經典大戲,這次「明華園」動員超過300位演員,搭配國家劇院級舞台與道具布景,精采可期
B肝之故,又到了半年一次的肝臟超音波例行性檢查。躺上床,醫生在腹部塗了一層涼颼颼黏乎乎的透明凝膠,探頭在腹部游移,螢幕上的波紋流沙般蠕動,像是斷訊的電視。定住。料是搜索到探照目標了。「吸氣,吸,吸飽,很好,閉氣。」探頭即將下壓,我盡全力讓自己沉著,咬唇、指甲掐指腹,想像痛苦悲傷惱怒事來分散注意力。十
明華園總團《超炫白蛇傳》今年端午連假重磅回歸,本週六6月8日晚間7點睽違多年的定目劇《超炫白蛇傳》,將於內埔鄉的六堆紀念公園盛大開演,文化部、屏東縣政府與明華園今(6)天舉行彩排記者會,由國寶級老師孫翠鳳領銜登場,磅薄氣勢震撼全場。縣長周春米今天參與彩排,她說,這是「一生至少看一次」的經典大戲,尤其
主辦:財團法人林榮三文化公益基金會協辦:自由時報宗旨:鼓勵以文學表現生命力的作者,激勵台灣文學創作。資格:凡具中華民國國籍者皆可參加。獎項:一.短篇小說獎:字數八千至一萬一千字以內。首獎一名,獎金六十萬元,獎座一座;二獎一名,獎金三十萬元,獎座一座;三獎一名,獎金十五萬元,獎座一座;佳作二名,每名獎
我有個朋友近日即將出版棒球網紅台南Josh的新書,萬萬沒料到,竟然因為台灣傳統對於「書」(輸)的諧音迷信,使得他們無法在球場上賣書。趨吉避凶是台灣人長久信奉的行為準則,因而產生了各種千奇百怪的幸運相關迷信。如同我們現實生活中諸多迷信,許多運動選手為了追求好運而有各種不同的幸運物或幸運迷信。從大家所熟
年過四十的夜,隱晦孤獨且關不掉的內在劇場,在日與夜的夾縫間潮汐高漲,成年的困頓不好說也無人可說,像泅在生與死的鹽海,不敢沉淪也搆不著陸,那些密度太濃的林林總總,只能任憑身心仳離,各自漂流。就那麼精準地,「把那匹馬/從心中牽出來」,牽出日夜折磨、也不得不與自己妥協的陰暗,「給水餵食,梳理鬃毛/更多時候
初為人母時,失眠氣虛、雙腿浮腫,加上工作須整天久站,開始到足底按摩師蔓蔓那兒紓筋解痠。小時車禍的她半盲,一個半小時下來便洞悉我的痛點與氣結。當腳拇趾下方有個地雷被引爆,我面部扭曲、呼痛連連。「這是太衝穴,最近睡不好哦?筋都結在一起,腳皮膚好乾……」我祈禱快點熬過這「花錢買痛」的酷刑。
〈白馬走過天亮〉重溫了青春期那段充滿孤獨與探索的時光。從劉若英的〈為愛痴狂〉開篇,帶我們回到九○年代。那個時代,沒有手機和5G,只有電視和廣播陪伴著我們。作者描述了每天清晨搭乘公車去市區上學的情景,漫長的通勤時間成為成長的一部分。公車在黑暗中行駛,車廂裡寥寥無幾的乘客、窗外漆黑的景象,那段孤獨的時光