布魯塞爾,除是歐盟的所在地,還是歐洲知名的美食之都。大廣場東北方的聖島區(Ilot sacr ),就群聚著多家美味的海鮮餐廳,為了吸引路人的目光,費盡心思競豔著。餐廳門前餐台上,大量的海鮮蔬果排列成美麗的圖案,路旁露天座位上,雅緻的鮮花燭台及餐具精心擺設著,侍者還會以各國語言熱心招呼過客,小小的巷弄
四季分明的溫帶地區,季節的更替好像不容許人們有絲毫的遲疑。尤其是在日本青森的蘋果園裡,才剛剛送走夏天的祭典,馬上又要迎接忙碌的豐收,一顆顆紅通通的果實高掛枝頭,象徵著大地對農人一年辛勞的回饋。初秋時節,沿著有「蘋果大道」美譽的弘前市127號縣道,走訪一趟蘋果之鄉,光是四處飄散著的蘋果香,就已經足以讓
旅行途中,看著眼前的景致,偶爾心中會閃過一種念頭:不如在這裡住下來吧!黃昏時刻,在日本岐阜縣郡上八幡市區吉田川的新橋上,時光彷彿凝結在悠悠流水中,山城小橋流水的寧靜氛圍,彷彿不斷招手要人在此長住。位居日本中央遺世獨立美境岐阜縣的地理位置,大概在日本的中央部位,而郡上八幡就位於岐阜的中央地帶,泛稱奧美
週末上市場的時候,菜攤老闆特意拎起一袋蓮子向我推薦說:「台灣白河的,讚喔!」我常向他買新鮮蓮子,以前一直以為他賣的都是台灣蓮子,後來才知道都是越南進口的,因為台灣蓮子產量少產期短,夏天市場偶爾出現標榜白河蓮子的攤子,成堆的蓮子泡得發白,外行人分不出真假。
每年四月,立山黑部雪之大谷開山之際,等於正式揭開日本北陸的春夏序曲,直到六月底前入山,都能看到白雪、新綠交錯的雪牆山林風光。日本北陸夏日旅行計畫,可以從綿延百公里的「北阿爾卑斯之路」展開,富山縣的「立山」為起點、長野縣的「扇澤」為終點,期間除了跨越中部山岳國立公園,還搭乘8種交通工具外加雙腳健行,玩
出版於1955年冬天,林海音第一本文集取名《冬青樹》,由陳紀瀅經營的「重光文藝出版社」印行。當時社會環境,經濟是物質匱乏,政治是戒嚴的威權時代,從北京攜兒帶女抵台不久的林海音,在動盪年月,一邊趕緊把「家」建立起來,一邊先安置一張書桌伏筆寫作。有三女一男「一群小鴨」要餵養不說,新聞專科畢業的她,還進報
到木柵訪友,無意間發現一家只有半爿店面的烤餅舖,玻璃櫃上寫著馬記燒餅,口味只有豆沙和蘿蔔絲兩種,一甜一鹹。正好趕上燒餅出爐,玻璃櫃內散發著一層薄霧,飄散著烤餅的香氣,四點多鐘,正是微餓又犯饞的時間,不知味道如何,就先買一個嘗嘗,不得了,真是好吃。
先前拜訪北陸的富山縣時,曾經遇偶一列從高岡開往冰見的電車,電車上彩繪的忍者哈特利漫畫可愛到不行,讓人忍不住想像這列電車開往的地方,是否也像漫畫般溫馨可愛?這個冬天,剛好有機會從高岡前往五箇山合掌村,回程還有一點時間,當然不能錯過這可愛的電車和其故鄉冰見。
圖/陳佳蕙過年到親友家拜訪,總免不了要送個禮,要送什麼好呢?看了今天的專題,是不是可以給你一些IDEA,送禮送到心坎,皆大歡喜!〈選禮太粗心〉送禮出糗 達到反效果送禮時,我遇到過好幾次很糗的事。我曾經興高采烈的提著一籃水果去探望一位長輩,結果發現他們家的女婿就是在賣水果的。
位於日本山陰的鳥取緊鄰日本海,有豐富的自然景觀及保留獨特的人文傳統,舉凡傳統舞蹈、經典動漫、甜美水果、療癒溫泉等,處處都值得遊人一探風采。熱鬧傳統舞蹈傘舞、泥鰍舞日本本州島上的鳥取與島根縣合稱山陰地區,這個地區不但被日本人稱為神話的故鄉,也被人喻為保留傳統文化最紮實的地方。其中最讓山陰地區民眾驕傲的
‧攝影我的節食窈窕計畫每回到日本就破功,眾多美食料理屢屢誘惑我放縱享受口腹之慾。日前走訪日本東北地區亦是如此,美味新鮮的海產、Q軟麻糬、滑順麵條、熱騰騰火鍋…,我嘴巴忙碌又滿足的品嘗眾多美味料理,至於身材美麗計畫嘛~暫時忘卻拋到一邊,先吃美食再說吧!
把大塊脂肪去皮切塊絞成肉末,小火滾一小時,等脂肪融出以後撈去肉渣,放涼後在冰箱擺一天,蒐集上層油脂裝瓶。原先看來污濁的脂肪現在呈現晶瑩的雪白色。與油炸法相比,水煮法能保有油脂原先的特性,也比較不會有腥味。這是一位皂友告訴我的。未精緻油脂用我們在印度買的水晶玻璃瓶盛起來,日後要使用,稍微加熱就可以入皂
深秋走訪群馬縣兩大溫泉勝地「草津溫泉」、「伊香保溫泉」,氣候舒爽詩意盎然,古人藉由名湯療養身體,現代人則透過溫泉療癒心靈。此行先遊日本三大名泉之一的草津溫泉鄉,再探擁有「美人浴」、「黃金湯」的伊香保溫泉鄉,讓身心靈徹底感受湯泉的魔力。草津溫泉 超養生「藥出湯」
號稱是「中國航太之父」的大陸科學家錢學森去世,在台灣的媒體上成了一則重要新聞,甚至有媒體將之放在頭版。但是仔細翻閱這些有關錢學森的報導,無不圍繞其對中國發展「兩彈一星」的貢獻,及當初突破美國阻攔返國的傳奇經歷,備受中共領導人推崇等內容展開;而關於錢學森說起來不是那麼光采的一面,卻集體性三緘其口。這樣
定義舊愛是一種葡萄酒,用「感情」發酵而製成。這種葡萄酒是目前人肉市場上,產量最大的、最普及的釀造酒。年份不一,從分手那天開始計算。產地不限,要看是在床上抓姦,還是咖啡廳和平結束,都會影響舊愛這種酒的口味。酒精濃度雖然不高,但卻會引起難過、捶胸後悔等症狀,不過看看辣妹與帥哥就可以解這種酒的宿醉。
在植物界也有生態殺手,植物的生態殺手大多都是外來種,在人為引進台灣後,造成農業及生態問題……近年來環保人士提倡飲用自來水,不要買瓶裝水,他們視瓶裝水為生態殺手,認為瓶裝水的泛濫嚴重危害生態。但很多人會覺得只是一只保特瓶,有那麼嚴重嗎?其實問題不只是瓶子的垃圾處理;而是這瓶水送到消費者手中需耗費的能源
位於南投的國立台灣工藝研究所,即日起於工藝文化館舉行「2009台日竹工藝展」,今年以提倡環保、樂活為主,除了強調竹子的環保特質,也展出台灣和日本的竹製生活精品。台灣工藝研究所長林正儀表示,台灣是全球前三大產竹地區,自明清以來,竹工藝文化已有悠久的歷史,竹產業雖因工業化而一度沒落,但竹子的生長期短與產
長野縣位在日本本州中部,境內有北阿爾卑斯、中央阿爾卑斯、南阿爾卑斯山脈南北縱走,全日本標高3,000公尺以上的高山總計23座,長野縣就占了15座,有「日本屋脊」之稱,壯麗雄偉的高山景觀,正是長野縣的招牌美景。大自然編織絕景 小城鎮歷史芬芳
‧攝影滿懷好奇初訪奧勒岡州(Oregon)「酒」名鼎鼎的Willamette Valley,沉醉於這裡的香醇葡萄酒香之外,沒想到,有機會品味捐獻美國白宮,以及現身知名影集《六人行》中的葡萄酒,特別且有趣的品酌體驗,是此行最經典的驚喜滋味!賞葡萄園景致 逛酒窖嘗美酒
日本美食節目裡,老饕們不惜成本搭乘新幹線或開數小時車,到鄉下一家不起眼的小店,只為品嘗一碗麵;或是頑固的料理師傅,為找尋最佳食材,親自跑到深山或漁港向農民直接訂貨。這些地點中,日本東北地區占了很大部分,這裡緯度高、四季分明,加上乾淨的水源及三面環海,農漁業都發達。一般人耳熟能詳的,如米澤牛、青森蘋果