沈莉馨/核稿編輯現代人經常外食、偏食情況下,不少人會選擇益生菌,幫助身體運作,強化腸道健康。營養師劉雅惠表示,益生菌對人體有重要益處,但挑錯配方非但無濟於事,甚至可能弄巧成拙。因此民眾選購益生菌時,建議選含有原生菌,如嗜酸乳桿菌、龍根菌和比菲德氏菌;要選擇添加益生質,像可溶性膳食纖維、半乳寡糖、果寡
葉立斌/核稿編輯香蕉的營養豐富,且料理變化多樣,加上售價平實,不少婆婆媽媽見到香蕉特價,一買就是好幾串。然一個人不可能單日吃完全部的香蕉,即使用來做其他料理,打成奶昔仍會有剩餘。那麼吃不完的香蕉,該如何保存呢?農業部農糧署在粉專「鮮享農YA - 農糧署」發表影片,分享香蕉的保存方式。
葉立斌/核稿編輯大家都希望孩子健康長高,跟上生長曲線,以免矮人一截。同時近期有新聞提到,衛福部調查發現,台灣18歲男性的平均身高下降1.2公分,從2013年到2016年的173.3公分降至2017到2020年統計的172.1公分;另方面,18歲女性的平均身高略有上升,2013年到2016年平均160
沈莉馨/核稿編輯夏日炎熱,涼拌食物吃起來真清爽!初日診所減重科暨家醫科醫師許芷瑜在臉書專頁與Youtube發影片分享,常做於涼拌好物的苦瓜中含有苦瓜苷,能刺激胰臟分泌胰島素,可降低血糖。另外她也分享其他控糖蔬菜,包括:羽衣甘藍、蘆筍、地瓜葉、洋蔥、黑木耳、綠花椰菜、青椒、小黃瓜,以及海帶。
沈莉馨/核稿編輯有算過自己一分鐘眨了幾次眼嗎?是不是在追劇、滑3C產品時,覺得眼睛特別乾澀?胸腔暨重症專科醫師黃軒分享,一項2022年的報告指出,現代人因為使用3C,眨眼次數少了約2/3,導致乾眼症,角膜炎等,而眨眼這個小動作,有保護、清潔、保鮮眼睛,與維持大腦專注集中的功效。
沈莉馨/核稿編輯過完端午節,一連吃了幾天粽子,不僅胖一圈,不少人也出現腸胃不適。藥師花逸修指出,粽子是屬於支鏈澱粉、不易消化,容易導致消化不良,原本就胃食道逆流、胃脹氣的人症狀更易加劇。預防之道他建議,進食要細嚼慢嚥,保健食品可以選具有人體實證研究的成分來補充,若購買成藥則應先諮詢藥師,如果不舒服症
端午時節少不了的當然是肉粽,吃過粽子後的大家,「肉重」了嗎?營養師提醒3項健康吃粽子的方式,幫助大家即使吃下肉粽也能兼顧健康。陳怡婷在臉書專頁「陳怡婷 Cynthia 營養師」上傳影片表示,在吃粽子前,可以做到這三件事。●聰明選適量吃選擇市售包裝分量小熱量少,選五穀粽或米豆取代部分糯米的粽子,升糖指