文、食譜示範/彭浩、開平青年發展基金會餅乾是很多人接觸烘焙的起點,成功率高,材料單純,無論是自己吃,還是營業開單,門檻都比其他品項來得低。雖然如此,「做出來」容易,「做得好」卻是另外一回事。有些學生剛開始不懂,明明餅乾不像法式甜點用到大量細節工法,食材也看似大同小異,為什麼好不好吃的差別這麼大?其中
文.攝影/記者董柏廷國立台灣美術館與國立台灣工藝研究發展中心首次合作推出「日月頌:顏水龍與台灣」展覽,由藝術史學者顏娟英帶領研究團隊策展,從藝術與工藝角度,重新詮釋顏水龍(1903-1997)的藝術成就。顏水龍是台灣第1代西畫家,同時也是台灣工藝史上最具影響力的前輩,後人更尊稱其為「台灣工藝之父」,
某些家長的教養方式,特別是「過度教養」引起了廣泛的注意。尤其是以孩子現在的學業與未來的成功為唯一導向,完全忽略人格與生活技能的教養最引爭議。依據心理學對教養方式的認定,「過度教養」被認為是父母在「回應」或「要求」上超出了正常指標,出現了極端現象。像是高回應的父母可能把孩子當成家庭生活的唯一重心,也難
台灣攝影師林家夯自曝5月31日赴中國江蘇參加「南京藝術書展」時,遭當地公安以「散播淫穢圖像」為由拘捕,甚至遭採集唾液和血液、裸身拍照建檔後才放人,目前已平安回到台灣。林家夯返台後,6月5日在社群媒體Threads發文透露當時遭遇,他指出擺攤當天,遭人每頁地拍攝影書,「我和他們說請不要拍照,他們說這樣
消失的時間都到哪去了呢。過了這麼久竟然還在滴答走的指針沒有說話,我也就不敢開口。現在到底幾點了。現在。沙發下面的時間,和我所處的地方使用的是同一種時間系統嗎。這些長長的日子裡,我們是用同樣的速度在生活嗎。可是我明明非常確定。那時候有把沙發,把整個客廳整個世界都翻過來好幾好幾遍。為什麼就沒有找到呢。
我常提供自己的經驗給投訴婆媳問題的朋友做參考。我從小不夠聰慧,直到快三十了才碰到先生,婚前老媽給了告誡:「妳既然做了選擇,以後吃到苦頭可要多忍耐點。」先生是隻身居留在台的老廣,我以為沒有公婆我最大,沒想到老大出生後,公婆就來台看孫子,也開始了我的苦日子。
在網路上搜尋資料,意外看到一篇自己在多年前寫的文章。當時正在新書宣傳期,上了老朋友的廣播節目。訪談結束前,應朋友要求跟當時只是小學生的兒子說了幾句話。我說,「K,要平安,要健康,當一個善良的好人,做你想做的事。」把連結傳給現在已是大學生的兒子。「好久以前的文章。」兒子說。「對,寫給你的,但你沒看過,
東倒西歪的啤酒瓶、散落的洋芋片包裝袋、扔在地上的內褲、擦拭過的衛生紙。星期天中午的書房,凌亂得彷彿死過人的命案現場。試圖回想昨天晚上發生什麼事,後腦勺像被榔頭狠狠重擊,一陣劇烈疼痛。身體是水溝撈起的一灘爛泥,軟弱、疲倦,無比的厭煩和厭世,打開冰箱借助另外一瓶冰涼的啤酒回神是宿醉唯一解藥,但那只能是三
食安頻出包,外食時,最好罩子放亮,多觀察店家,找間信賴的店,吃來才安心……〈睜大眼觀察1〉口罩手套 一定要的自從大一吃了學校自助餐食物中毒之後,我只要外食都會看三個地方:廚師、廚房環境和客人。廚師自然是要最講究衛生的,尤其有戴口罩和手套的,那好感度是直接往上加,大學時期我很常光顧一間飯捲店,因為店裡
明華園總團經典大戲《超炫白蛇傳》將於8日晚間7點在屏東縣內埔鄉六堆紀念公園重磅開演,明華園昨(6)日舉行彩排,由孫翠鳳領銜演出,氣勢震撼全場,屏東縣長周春米在觀賞時深受感動,她說,《超炫白蛇傳》是「一生至少看一次」的經典大戲,這次「明華園」動員超過300位演員,搭配國家劇院級舞台與道具布景,精采可期
B肝之故,又到了半年一次的肝臟超音波例行性檢查。躺上床,醫生在腹部塗了一層涼颼颼黏乎乎的透明凝膠,探頭在腹部游移,螢幕上的波紋流沙般蠕動,像是斷訊的電視。定住。料是搜索到探照目標了。「吸氣,吸,吸飽,很好,閉氣。」探頭即將下壓,我盡全力讓自己沉著,咬唇、指甲掐指腹,想像痛苦悲傷惱怒事來分散注意力。十
文、圖/張慰慈前陣子找夥伴聊天,談論在信仰裡關於「精進」這件事的狀態。「時間」和所謂的「自在」有時會產生很奇妙的關係。我常常思考到一個問題:到底什麼叫做「太趕」?又什麼叫做「蹉跎」?後來我自己下了註解:心還沒安定下來,身卻一馬當先,即使每天的課程排了很多,假日朝聖活動滿檔,怕收穫還是有限,這叫「太趕
針對巴黎文化奧運台灣館主視覺與蘋果的emoji符號高度相似,立委葛如鈞上月要求文化部就授權情形提出報告,文化部長李遠今(6)日赴立院教育文化委員會報告並備詢時,葛如鈞再度關切目前文化部的處理情形,李遠表示,雖然設計師不認為原來的設計是抄襲,但已經重新設計,也不會另行收費。
原本林口的世大運選手村,改建成社會住宅,有一群自閉症的家庭進住,形成雙老社區。雙老社區,落實「居住優先」的國家政策,解決要幫長大的星兒尋找安置機構的問題,父母可以和孩子住在一起,白天社區附近就有教養機構,家庭間也舉辦活動,互相照顧。也因為彼此都是星兒的父母,更能夠體諒,更有耐心照顧到每個星兒的差異。
初為人母時,失眠氣虛、雙腿浮腫,加上工作須整天久站,開始到足底按摩師蔓蔓那兒紓筋解痠。小時車禍的她半盲,一個半小時下來便洞悉我的痛點與氣結。當腳拇趾下方有個地雷被引爆,我面部扭曲、呼痛連連。「這是太衝穴,最近睡不好哦?筋都結在一起,腳皮膚好乾……」我祈禱快點熬過這「花錢買痛」的酷刑。
對我來說人生都是階段性的選擇題,對於很多問題無法下定決心的我,最喜歡去廟宇尋找人生方向。宗教一直是心靈上的寄託,不管是什麼問題,若讓我腦袋打結好幾天,都會去廟宇跟神明訴說我的煩惱,順便抽籤讓我的問題有解決方向。拿到籤詩的第一步,先看是吉還是凶,看著文言文的籤詩,細細咀嚼,有時咀嚼久了,腦袋可能會蹦出
就讀小六的兒子有一個要好的同班同學,空閒時間他們常各自在自己的房間,以手機互通一起玩線上遊戲,彼此互動愈來愈密切,假日兒子也會去找他玩。同學的住家是大樓,在大廳旁有撞球間,常邀兒子去打球。「可不可以去他家玩?」有一次他們打完撞球後,不知道還要做什麼,兒子就在手機那頭提出了要求。太太一直以來都反對兒子
紙風車劇團前進馬祖,6月1日完成在南竿梅石演藝廳的3場《台灣幻想曲》演出後,紙風車「368鄉鎮市區兒童藝術工程」昨(2日)旋即乘船到東引國中、小禮堂演出《戲劇萬花筒》,吸引150多位在地小朋友及家長觀賞,紙風車368藝術工程也完成了離島的最後一塊拼圖。
現代電器推陳出新一直在向消費者招手,買與不買,尊重一下主要使用者,闔家才安康……〈一早就需要〉快煮壺 隨時給溫暖如果遇見快煮壺的發明者,一定要上前給他一個大大的擁抱。瞬間加熱的滾燙開水,陪伴我度過無數寒冷冬天的夜晚,為凍僵疲憊的身體注入一道暖流。
文化平權巡演「庄頭劇場 藝日限定」昨(1)日在宜蘭中興文化創意園區登場,包括庄頭市集與街頭藝人等,都自下午2點開始為活動暖場,6個傑出表演團隊的節目也依序接力演出,直到晚間7點由擊樂劇場《木蘭》壓軸。盡管昨天天氣時而陰雨,表演團隊風雨無阻,觀眾也依序穿好雨衣排隊入座,統計全天共有2萬人入場。