羅碧/核稿編輯春節團圓免不了吃吃喝喝話家常,沒有豐盛佳餚就不像是過年,但是像佛跳牆、東坡肉和八寶年糕等菜色卻是高油脂、高熱量食物,即使是零食、飲料都潛藏有熱量、油脂、糖或鹽含量高的危機,因此營養師建議民眾採買或製備年菜都應掌握「選擇原型食物,減少加工食品」、「低油食材及烹調」、「多纖維」以及「多喝水
台灣目前約有40餘萬名失智人口,其中最大宗的阿茲海默氏症(AD)患者約佔五5到六6成,中興大學與台中榮總研究團費時3年,突破早期檢測技術,新開發奈米感測電子元件,檢測血液中腦神經損傷分子「神經絲蛋白輕鏈」( NFL)的濃度,,能2分鐘內可快速辨識腦神經是否損傷,以利進一步檢查診斷;研究11月發表於國
新北市法制局消保官針對市售6件葡萄糖胺保健食品進行抽檢,欲了解食品是否有過量微生物或添加物,並查驗葡萄糖胺含量是否足量,也請台灣檢驗科技股份有限公司依衛生福利部公告檢驗方法檢驗生菌數、鈉含量及人工甘味劑含量是否超標,並檢驗葡萄糖胺成分含量是否與標示相符,今(19)日公告檢驗結果,6件商品安全性並無不
烈日當空,對抗紫外線,保護皮膚可以擦防曬乳或穿防曬衣,保護眼睛可以戴太陽眼鏡,但對於平時配戴有度數的眼鏡的人來說,隨意換個有度數的太陽眼鏡就好嗎?食藥署提醒,由於有度數的太陽眼鏡具有矯正視力的功能,屬於第一等醫療器材,選購時要到具有販賣業醫療器材商許可執照的店家購買。
國內中藥材仰賴中國進口,今年已多次傳出缺貨問題。民進黨立委黃秀芳今(20)日在立法院社會福利及衛生環境委員會質詢時指出,許多中醫師都在反映缺藥問題相當嚴峻,「都不知道該怎麼開藥了」,希望衛福部能正視問題。衛生福利部長薛瑞元答詢時說,中藥材短缺問題原因有二,一是供貨不穩,二是價格因素。短期之內只能努力
肩頸痛可能是枕頭沒選好所致,那到底該如何挑選枕頭呢?對此,人一博愛復健科診所院長李炎諭表示,挑選枕頭時,應以好入睡為原則,沒有一定的標準,所以挑選符合自己需求的才是重點,這時可用浴巾捲與毛巾疊加,逐步調整試躺,來調到自己喜歡的高度。但他強調,不管你怎麼睡,脖子的支撐都要比頭部還高。
別再懷疑,吃太多就是肥胖主因!恆新復健科診所醫師王思恒在臉書粉專「一分鐘健身教室」整合多項國外研究發文指出,「進食過量」是現代肥胖的主因,此點已無庸置疑。王思恒分享,以下5篇不同主題的科學研究,均指向同樣的結論。肥胖者的代謝率更高根據研究,科學家以精密的儀器測量上千位受試者,發現體重越重,每日消耗熱
台灣人愛吃保健食品,一年下來全台共吃掉數百億的保健食品,但真的都挑對了嗎?食療養生專家王明勇指出,「把保健食品當補品吃」、「以為保健食品不會有副作用」這樣的想法很危險,選擇保健食品時要注意個人需求、正確食用、購買時要注意包裝,才能真的保健。
增肌減脂需要攝取高蛋白,別再只會補充蛋白粉!內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼以自身為例表示,光是吃原型食物,蛋白質就可以吃到自身體重乘1.5克以上,補充品反而顯得多餘。如:雞胗、牛肚及毛豆3種銅板美食,每100克蛋白質含量分別為16.6、11.4及14.6克。
市面上潔牙產品百百種,在賣場除了牙刷、牙膏最常見的就是牙線棒與牙線,尤其是牙線棒佔架比例相當高;對此,樂林牙醫診所醫師王聖堯指出,因早期衛教觀念只強調刷牙,小時候不會用牙線,等長大成為爸媽、爺奶,也不會教導下一代使用。他強調,其實牙線彈性較大,可適應各種牙齒排列,比牙線棒更好用、更乾淨。
隨著年紀增長,牙齒容易變得脆弱,如果缺牙想裝假牙時,哪一種才適合自己呢?對此,台中恆悅美學牙醫醫師蔡雅藍表示,目前市面上的假牙可大致分為活動式假牙、固定式全瓷假牙、固定式金屬燒附瓷假牙3種,建議先找專業醫師諮詢,再做決定。蔡雅藍在臉書專頁「小藍姊姊 蔡雅藍醫師 恆悅美學牙醫|台中西區南區 南屯烏日
經常外食小心營養不均,而自助餐是許多人的首選,對此,營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍營養師」發佈影片分享,自助餐對外食族是較佳選擇,因種類多且易均衡營養。她還針對自助餐中常見食物,分別以主食、主菜、配菜3大類做搭配飲食推薦,其中,主食裡份量約同1碗白飯的南瓜,才大約100大卡,熱量最低,會是較佳選擇。
護膝護腰越緊越好?食藥署在臉書專頁「食用玩家-食藥署」及食藥好文網表示,醫用護具太緊會導致四肢末端血液循環變慢,尤其長者血液循環較差或下肢容易腫脹;穿戴太鬆則無法達到支持與保護效果,反而產生二次傷害。懂得如何選用適當的醫用護具,不僅可以提供合宜的支持及保護,並防止受傷的部位繼續惡化。
1名50多歲的男性輕微咳嗽已經1個多月,最近一週感到頭暈、雙腳無力,就醫健檢發現竟是肺癌末期。醫師表示,患者的肺部已有10公分大的腫瘤,且合併腦部轉移,若不接受任何治療,剩餘壽命可能只有3個月。台北市立聯合醫院陽明分院胸腔科醫師蘇一峰在個人網站建議肺癌高危險族群,可以考慮自費接受低劑量肺部電腦斷層(
衛福部食藥署已通過我國第1款一般民眾可用的武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)家庭用唾液快篩試劑專案申請進口。醫師指出,唾液快篩方便不痛苦,民眾接受度高,可增加篩檢意願,並提醒使用前須禁食、禁菸半個小時。萬芳醫院精神科醫師潘建志在臉書粉專「BillyPan 潘建志醫師」發文指出,這款家用唾液
到商店購物時,結帳時總會多出一些「意料之外」的物品?有研究表明,多達87%的人會衝動購物,如「買一送一」、「加一元多一件」、「第二件半價等」,讓消費者因為商品價錢獲得短暫的快樂,進而消費,但專家指出,這些過度消費容易讓消費者「買到失控」產生心理疾病,想解決這項困擾,不妨在下次購物前列出購物清單吧!
干貝營養價值高,對身體有許多益處,但市面上價格參差不齊,到底差別在哪裡?營養師高敏敏指出,干貝是真的或是合成干貝,有許多方法可以分辨,像是外觀、口感、價格,都是判斷依據。高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,干貝本身不是一種生物,而是少數「軟體動物門雙殼綱」動物發達的「貝柱」,也就是「閉殼肌」
人類乳突病毒(HPV)疫苗已經推行數年,醫師指出,HPV疫苗可有效預防子宮頸癌與其他性病,男女都可以打,且HPV疫苗分為2價、4價、9價3種,費用、施打年齡、預防疾病各有不同。新竹國泰醫院婦產科主治醫師張瑜芹在臉書粉專「美麗而剽悍 婦產科女醫 新竹東區 張瑜芹醫師」發文指出,HPV是一種DNA病毒,
活動式假牙是缺牙患者會考慮的選項,但裝上後可以吃硬的東西嗎?醫師表示,建議先食用流質或是軟質食物,適應後再慢慢增加食物硬度,但像是甘蔗、堅果、啃海鮮殼等食物就還是不建議食用,因為過硬的食物會造成假牙受損或斷裂。大安丰采美學牙醫診所醫師葉昭孝在臉書粉專「醫人也醫心,看牙超暖心 - 暖男牙醫葉昭孝」發文
烏骨雞與白肉雞哪個更營養?營養師指出,不管什麼顏色的雞,營養價值其實差不多,只是細比的話,烏骨雞確實熱量跟脂肪低一些,蛋白質、胺基酸、礦物質高一些;並指出白肉雞生長快、大、肥是品種優勢,並不是打生長激素。營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏營養師」發文指出,烏骨雞與白肉雞都很營養,都是優質蛋白質來源,主要