劉力仁/核稿編輯金黃色的金桔,有大吉大利、開門大吉的吉祥寓意,是年節應景的盆栽好選擇。農糧署在臉書粉專「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,掌握4大照顧重點:充足日照、土乾澆水、整枝修剪、定期施肥,讓金桔過年後也能欣欣向榮、來年結實纍纍。農糧署表示,金桔為全日照植物,喜好溫暖、濕潤且陽光充足的環境,室
葉立斌/核稿編輯連吃大餐好幾天,很多女生面對鏡子看到腰臀三層肉就很沮喪,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,荷爾蒙會影響身體脂肪的分布,若雌激素過多,常造成女性體脂肪累積在腰臀,男性則可能產生女乳症情形。而皮質醇又叫做壓力荷爾蒙,皮質醇過多的時候,四肢的脂肪會往肩頸後背以及腹部移動,造成「蛙化」
羅碧/核稿編輯今年是龍年,也是12生肖中最吉利、最熱門的出生年份。泌尿科醫師程威銘表示,若想要下龍子、龍女,需在2025年的1月28日前生產,也就是最晚要在今年5月7日前受孕。但這裡指的是精子與卵子結合的時間,並非性交的時間,因此想要懷孕的父母一定要提早做準備。另,也提供想生下龍子或龍女的爸媽養好精
羅碧/核稿編輯春節連假期間,是不是天天熬夜打遊戲、追劇,深怕假期玩得不過癮?但事實上,睡眠對健康非常重要,營養師黃楀軒在臉書專頁「黃魚營養師 白袍日記」發文分享,睡覺5大好處:舒緩壓力、減輕體重、增強免疫力、降低失智症風險、改善記憶力。好處1:舒緩壓力
羅碧/核稿編輯除夕夜圍爐常吃的長年菜,有象徵長壽的含義,而台灣南部地區多使用帶根菠菜作為主要食材。農糧署指出,菠菜營養豐富,維他命C含量在蔬菜類中名列前茅。主要可分為秋冬品種角葉菠菜,推薦以蒜頭爆香清炒;和春夏品種的圓葉菠菜,則推薦以汆燙搭配醬油、香油來調味。
羅碧/核稿編輯農曆春節近了,茂谷柑漸漸紅了!農糧署表示,茂谷柑果型扁圓福泰,色澤金黃亮麗,代表大吉大利、吉祥如意的象徵,也是春節拜會親朋好友送禮的最佳選擇。在挑選茂谷柑時,應以果型、果皮、果色及重量為判斷標準。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,優質的茂谷柑不僅外型討喜,皮薄果瓣飽滿多汁
葉立斌/核稿編輯你也喜歡吃青江菜嗎?農糧署分享,青江菜含鈣、葉酸、β-胡蘿蔔素及膳食纖維等營養,挑選時以葉柄肥厚、葉片翠綠,莖部緊實飽滿為佳。清炒首先切分菜梗和菜葉,接著爆香香菇或薑絲,炒香後再搭配蒜頭、辣椒等辛香料翻炒,再來先下菜梗,加水燜煮15秒後再下菜葉,稍經調味即可上桌。
國人每年平均製造62萬公頓廚餘,若以廚餘桶堆疊,高度相當於1000座玉山!農曆春節將至,飯桌上少不了山珍海味,但準備過程常採買過量,料理時的果皮、種籽、莖葉等食材廢棄量也大增,國民健康署建議民眾,採買前可先列好清單,並善用天然食材各部位,讓廚餘減量、營養加分。
小烤箱就能吃到香甜綿密的烘番薯!農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,烤番薯的三步驟,首先切除頭尾冷凍45-50分鐘,接著用鋁箔紙包裹,用烤箱200度烤30分鐘,最後關閉電源餘溫悶10分鐘即完成,也可以在烤過的番薯中加入起司或牛奶,變成起司番薯或番薯牛奶。
沈莉馨/核稿編輯寒流來臨冷吱吱,有哪些食物可以暖身?營養師蔡濰安在臉書粉專「濰濰營養師 認真生活」發文分享,8種食物能夠幫助身體循環代謝、增強禦寒能力,包含紅豆、肉桂、薑茶、巧克力、南瓜、紅棗、蒜頭、胡椒。●紅豆:含有蛋白質、膳食纖維、維生素B群和礦物質,可健胃、生津、去濕、益氣,因此吃紅豆可以暖身
葉立斌/核稿編輯常聽到「一天一蘋果醫生遠離我」,營養師吳欣陵在臉書粉專「吳欣陵 營養師」發文分享,蘋果的營養素除了常見的維生素C和維生素E之外,還有β-胡蘿蔔素、枸櫞酸、蘋果酸、懈皮素和茄紅素,功效多為抗氧化、提升免疫力、減少發炎等。●β-胡蘿蔔素:抗氧化,可轉化成維生素A。
葉立斌/核稿編輯寒流來襲總是待在被窩嗎?對此國民健康署在臉書專頁發文提到,少曬太陽、少運動,小心鈣質大量流失,缺鈣不但容易發生骨質疏鬆,也有可能會影響凝血功能、引起高血壓等問題,此時,高鈣的芥藍菜就能幫上忙,還含豐富的維生素A、C、鈣質等營養。
葉立斌/核稿編輯南瓜營養豐富,無論水煮、清蒸或煎烤都相當美味,但南瓜外皮相當厚實堅硬,處理起來其實很費力。對此,農糧署表示,別再跟南瓜「硬碰硬」,想輕鬆切南瓜,建議先將它洗淨,再用「電鍋蒸」或「泡熱水」2個方法,軟化外皮、減少乳汁沾到手。農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文指出,南瓜家族種類多
沈莉馨/核稿編輯排便不順不只是腸道問題,還可能跟失智症有關!大腸直腸外科醫師陳威佑指出,有研究發現,排便次數越少,罹患失智症的風險就越大。且進一步分析糞便狀態,發現大便堅硬的人罹患失智的風險也較高,相比大便正常者,男性高出約2.2 倍,女性則高出約1.8倍。
葉立斌/核稿編輯聽說柿子螃蟹不要一起吃,會中毒?營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,不會!只是柿子富含單寧酸,而螃蟹富含蛋白質,兩者易凝結成塊,若同時食用除不易消化,敏感者還可能引發腸絞痛;而柿子4營養素,包含β-胡蘿蔔素、高膳食纖維、維他命C、礦物質鉀;吃柿子勿空腹及過量,儘量去皮後
葉立斌/核稿編輯相信大家常聽說:海鮮富含鋅,多吃有助提升男人的性功能?對此,泌尿科醫師呂謹亨在臉書「泌尿科呂謹亨醫師 - 大亨醫師」發文表示,人體中的鋅是精液和睪固酮的主要組成成分,因此攝取鋅最多能增加精子的活力、提高生育力,對於增強陽痿、提高勃起硬度以及治療早洩等方面並無顯著幫助。他建議多攝取助血
葉立斌/核稿編輯近日天氣忽冷忽熱,氣象署預測將有新一波冷氣團來襲。同時大家搭捷運、搭公車時,是否聽到咳嗽聲變多了?近期備受討論的黴漿菌感染,正因它的傳染力高,中醫師王大元在粉絲團《元氣中醫師 王大元》表示,咳嗽不一定是流感或新冠後遺症,黴漿菌(Mycoplasma)感染也是一大可能性,它是一種非典型
隨著台灣邁入超高齡化社會,失智症人口也不斷上升,堪稱最令人頭痛的現代文明病,而阿茲海默症便是最常見且對記憶影響最顯著的一種失智症,但由於阿茲海默症初期症狀不明顯,加上阿茲海默症初期症狀,常被誤解為年邁所導致的功能退化或壓力引起的現象,導致民眾忽略就醫評估的重要性,以及可能造成的影響。究竟阿茲海默症初
羅碧/核稿編輯平均每25分鐘,就有1人因菸害而失去生命,營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享,抽一根菸=7000種化學物質+93種致癌物,二手菸、三手菸同樣傷身,包含對於身體14部位及器官都會損傷;除了戒菸外,也可多吃顧肺食物,包含芭樂、奇異果、秋刀魚、葡萄、藍莓、充足飲水、白菜、花椰菜
羅碧/核稿編輯在日常生活中,難免會有過度用聲,而出現「燒聲」(聲音沙啞),甚至說不出話的問題。輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳建議,可食用柑橘類水果、鮭魚、紅蘿蔔;或是飲用蜂蜜、薑茶、綠茶,以及蜂蜜檸檬水,來保養聲帶。對於聲帶與聲音的關係,胡皓淳在臉書專頁「胡皓淳醫師-耳鼻喉科生涯一筋」與網站專欄發文解釋