醬油那麼多種?差在哪?醬油等級分很多種,依據國家商檢局規定,醬油總氮量,每100毫升要占1.4克以上,才能算是較好的甲級醬油。
身家超過10億的財富女神王宥忻育有一雙兒女,曾出版《抓狂父母拯救計畫》分享父母育兒經,近來她與台灣養育天使寶寶翹楚、知名作家「晴媽咪」洪嘉穗相見歡,交流過程覺得收穫滿滿。首次踏進財富女神的豪宅,晴媽咪一眼就看見王宥忻請專人訂製的百萬廚房,立即就定位大展身手,十分鐘不到馬上端出一碗色香味俱全的彩虹食物
昨天起駕的苗栗白沙屯拱天宮媽祖,今天上午在台中市急行軍,彰化市白沙屯媽祖聯誼會39年不間斷送餐恭迎媽祖的善行不間斷,信徒們從昨天開始準備,今天凌晨1點多下廚,忙到上午9點多,前後耗時了24小時,完成750桌、7500人份的料理,8道菜加酸菜豬肚湯,全部送上10台行動菜車,出發趕往台中市,要趕上鑾轎休
三年前從台大農藝學研究所畢業的青農何禎元在台東關山栽種白草莓,一分地的面積從育苗開始到栽種管理不假他之手。相較市面上常見的紅色草莓,白草莓除了其擁有濃郁果香和口感的優勢,更能在市場形成競爭的差異性。品種有濃郁奶香及香蜜瓜果香相對白草莓在日本市場早已受到青睞,台灣由於種植管理、技術等因素栽植面積有限,
台北的咖啡廳、甜點店處處都可見,不過以甜點融合飲酒概念的甜點私廚你吃過嗎?跟著MENU美食誌小編的腳步一起探訪「熊夫人甜點私廚」吧!
3年前從台大農藝學研究所畢業的青農何禎元在台東關山嘗試栽種起白草莓,一分地的面積從育苗開始到栽種管理不假他人之手,相較市面上常見的紅色草莓,白草莓除了其擁有濃郁果香和口感的優勢,更能在市場形成品質競爭的差異性。相對白草莓在日本市場早已受到青睞,台灣由於種植管理、技術等因素,栽植面積有限,市面大多為進
膠原蛋白是提供肌膚支撐力的主要來源,膠原蛋白充足肌膚才能顯得緊緻有彈性,不過,女人過了25歲後,膠原蛋白會隨著年齡、生活作息、壓力等因素不斷流失,導致肌膚的光澤、彈性和保濕能力明顯不足,因此,不少女性都會透過補充膠原蛋白營養品,直接供給肌膚所需,維持青春狀況
東部海岸國家風景區管理處與東海岸各部落合作,今年推出花東部落旅遊「海派玩家」活動,突破以往部落旅遊需湊足一定人數才能成行的限制,現在只要「二人即成團」,成為全台最低門檻的常態部落旅遊,希望讓民眾輕鬆走進部落,用新視角認識台灣原民文化。12條路線 戶外冒險、手作都有
文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook初春時節,天氣陰晴不定,數日連遇濕冷春雨,此時最佳溫暖良方,便是沖煮一壺熱氣氤氳,飄散出香味的新鮮香草茶。靜靜看著茶湯慢慢從透明轉為淺濃綠意,倒入杯裡,湊進鼻息,瞬間香氣瀰漫,嗅聞冥思,感受著芳香之息,緩緩地滲入全身細胞,肩頸不自覺放鬆,身體某
交通部觀光署東部海岸國家風景區管理處與東海岸各部落合作,今年推出花東部落旅遊「海派玩家」活動,突破以往部落旅遊需湊足一定人數才能成行的限制,現在只要「二人即成團」,成為全台最低門檻的常態部落旅遊,希望民眾可以輕鬆走進部落,用新視角認識原民文化。
移民署中區事務大隊澎湖縣服務站結合澎湖縣外籍及中國配偶關懷協會,14日在澎湖縣馬公市朝陽活動中心,辦理「印尼風味尋寶-家庭教育課程暨居、停留法令宣導活動」。特別邀請來自印尼的陳莉蓮擔任講師,與新住民朋友分享來台心路歷程及家鄉當地美食「KARI AYAM」椰奶咖哩雞,體驗一趟色、香、味俱全的味蕾之旅。
上班族最愛的超商優惠來囉!3月18日國際早餐日,全家便利商店推出指定商品買一送一、夯番薯搭購指定飲品折5元等好康;萊爾富開近一年自家超商早餐商品銷售排行TOP 5,指定貼標鮮食搭指定商品還可省10元;7-ELEVEN春季逾10款新冰報到,IG掀起打卡潮的日本「
柚.挑Tea了,台南麻豆區農會新推出的「柚IN」系列文旦加工商品,創意加入抹茶、梅柚片兒的纖柚抹茶巧克力脆條、纖柚梅甘黑巧克力,短短2個月賣到缺貨,農會加緊生產應付市場需求。麻豆農會目前上市的麻豆文旦商品近40種品項,包括沐浴生活用品、香腸、咖啡、柚想沾醬、柚子茶、柚香椒鹽、柚香椒鹽麵、柚子吸凍飲、
致力於發展高端餐飲的「嘉林餐旅集團」,今年於微風南山46樓推出新品牌「川雅」,3月正式開幕,攜手成都米其林一星開創「全台最高川菜餐廳」,面向101大樓無敵景觀,呈現更精緻的美味料理。
中信兄弟啦啦隊女神峮峮與香氛品牌二度合作,推出聯名擴香。她以長髮仙氣造型,進入男友視角鏡頭裡拍攝廣告視覺美翻天,並預告將擔任一日店長和粉絲共度歡樂時光。今年品牌再度與峮峮合作空間香氛,合作準備約1年,從瓶身設計到字體、香味,她都親自參與討論及決策。尤其對挑選香味記憶深刻:「一開始我以為選香味是件輕鬆
宜蘭縣政府推動學校營養午餐廚藝精進計畫,邀請飯店主廚入校協助校廚精進烹調方式,選定南屏國小等四校試辦。蘭陽烏石港海景酒店行政主廚林錦成運用簡易食材,做出「南瓜風味釀豆腐」佳餚,希望讓營養午餐變得更美味。宜蘭縣二○一九年九月起實施國中小學童免費營養午餐,經調查發現,部分菜色剩食量偏高,其中又以青菜類居
三度來台在虎尾糖廠協助下 找到80多年前住過的外祖父家八十三歲「灣生」宣子與兒子來台尋根,昨天在虎尾糖廠人員協助下,找到八十多年前住過的外祖父老家,還嘗了思念七十八年的二砂糖,宣子感動落淚,來台三次終於圓夢,母子一再鞠躬道謝。虎尾糖廠廠長蘇建元說,這是一場感人的尋根行,也期盼未來有更多台日文化交流。
連日的「蘇丹紅」之亂,嚴重衝擊全台學童營養午餐、餐飲業,外島金門也逃不掉;但有1家去年才獲得「百年老店」榮耀的金門存德中藥房,賣的是完全不加添加物的胡椒粉,在「粉絲」力挺下,營業額逆勢上揚。因含「蘇丹紅」的中國製辣椒粉引爆國內食安問題,衍生咖哩粉、胡椒粉列為學童營養午餐等黑名單,「3粉」在金門擴大禁
宜蘭縣政府推動學校營養午餐廚藝精進計畫,邀請飯店主廚入校協助校廚精進烹調方式,選定南屏國小等4校試辦,蘭陽烏石港海景酒店行政主廚林錦成運用簡易食材,做出「南瓜風味釀豆腐」精緻佳餚,希望讓營養午餐變得更美味。宜蘭縣2019年9月起實施國中小學童免費營養午餐,經調查發現,部分菜色剩食量偏高,其中又以青菜
行政院長陳建仁昨天到宜蘭縣參加羅東林場百週年植樹活動,種下蘭陽平原濕地代表性植物風箱樹樹苗,希望傳承下一個百年。一九二四年成立的羅東林場,是昔日太平山檜木集散地,當年與阿里山、八仙山並列台灣三大林場,一九七九年羅東森林鐵路停駛,後來禁止伐木,林場在二○○九年轉型為羅東林業文化園區,每年吸引上百萬人次