台灣之光「鼎泰豐」紅到國外,除了招牌餐點小籠包必吃之外,排骨蛋炒飯也是熱門選項,台南有間老店「上海味香小吃」飄香超過60年,最近在網路上引起關注,號稱平價版鼎泰豐的「排骨蛋炒飯」席捲社群版面,巨無霸排骨擺好擺滿遮住底下的米飯,超飽足份量還被誇讚是月底救星!
台南在地美食少不了這一味!「蝦仁飯」由鹹香飯粒配上脆口的火燒蝦,被視為到台南一定要吃的早餐。近來有間CP值超高的小吃店在網路上爆紅,打出內用只要20元的「蝦仁肉絲飯」,幾乎是一般蝦仁飯名店的半價,引起高度討論,網友更瘋傳加料吃法,鋪滿滿的份量一樣只要50元銅板價。
台灣人嗜吃鮭魚程度曾獲官方認證為「亞洲人第二愛吃」,鮭魚握壽司更是許多人前往日料店必點的菜色,繼先前「比手掌大」的尺寸掀起討論後,最新爆紅的鮭魚壽司以長達20~30公分的份量引起注目,令網友們直呼「簡直要挑戰塞滿嘴」、「跟鄉民一樣長」,紛紛標記親友準備在週末假期爽嗑一波!
懶人經濟帶動美食外送平台在全台發燒,如果想不到要用外送平台點什麼?那不妨參考foodpanda、戶戶送Deliveroo以及Lalamove 這3大外送平台的熱門點餐店家,選出台北地區評價與外送單數排行名列前茅的熱門餐廳(排除全國大型連鎖餐廳),讓你不用出門就能一鍵享用美食!
台南美食就是狂!不只在地小吃頗負盛名,今年還引領一波「雞佛美食」的潮流,舉凡涼麵、早餐、麻辣燙等意想不到的餐點,都有店家研發出「並蹦叫」加料吃法,連爆漿生煎包、台南人氣燒烤店也加入雞佛美食的行列,秋冬進補絕不能錯過以下4家雞佛料理!
別於以往的日式咖哩,台中的咖哩厚把「台灣高山茶」的味道佐入咖哩中,一年四季不同的台灣茶葉,每一口都是獨特的滋味。負責人Iver分享,咖哩偏向一般台灣家常料理,也是大眾習慣吃的美食,因此他一直在尋找可以代表台灣的特色融入咖哩之中,因為自己喜歡
秋天才剛報到,櫻花怎麼提早盛開了?這片粉嫩美景不在日本,而是彰化縣「北斗河濱公園」的美人樹正進入開花期,兩側河岸遍植花樹,搭配水中倒影相互輝映,猶如彰化版櫻花河川,美不勝收,另外在淡水有多達300株花樹,迎來落葉繽紛的美感;台中的白粉花海爭奇鬥豔也很值得一看,週末、雙十連假剛好可以安排一趟追花小旅行!
說到港式美食,一定會想到種類多樣化的甜品,而本次台北凱達大飯店家宴中餐廳點心師傅黃煜欽示範的經典港式甜點「手打杏仁豆腐」,以香味比較濃的南杏仁,與香氣偏淡味道偏苦的北杏仁做調配,製作出甜度適中、味道香醇的杏仁豆腐。
最近有一間被網友封為「台南最狂的燒烤店」,成為美食界新話題!位於台南後火車站的「府城騷烤家」,除了供應多樣化的熱炒串燒,不在菜單上、沒預訂吃不到的「隱藏版四大天王」更是成為IG上的打卡美食,尤其季節限定新推出的烤紅蟳,滿炸出蟹黃蟹膏的邪惡模樣,直接讓人驚呼太過分了!
DATA:備註:滿150元免運費,未滿150元,須額外支付訂單費用至補足150元;信用卡付款,網站:https://deliveroo.tw/zh-tw/從軟體工程師轉身投入餐飲業,28歲的年輕老闆蘇建宇,選用加拿大的黃豆,浸泡磨碎後,以日
曾連續三年蟬聯網路票選全台鐵板燒冠軍的「犇」,是台北老字號的高檔鐵板燒,為迎接食欲之秋也更新菜單,推出結合現代烹調、台灣特色及獨創性的鐵板燒新料理,新鮮食材除了有老饕喜愛的日本A5和牛、法國鴨肝與美國PRIME等級牛肉,還有肥美的「活海鮮」鮑魚、龍蝦、明蝦等,連醬料也研發富有台味的三星蔥醬,大幅增加味覺的層次感。
〔記者丁偉杰/嘉義報導〕「有媽媽的味道!」嘉義市南京路上的「馬家莊眷村私廚料理」老闆馬德凱手藝家傳三代,馬家特製豬排、木須肉炒餅、獅子頭燴白菜等,傳承並分享眷村媽媽刻苦堅毅及樸實精神,店內佈置已走入歷史的建國二村昔日情景,感念早逝的父親。馬
早上5點,天才微微乍亮,我們頂著零下20度的冷冽氣溫來到位於北海道道東鶴居村旁的「音羽橋」。才一下車,就被眼前小小橋梁上的大陣仗嚇了一跳!許多來自世界各地的攝影師和賞鳥愛好者,架著一支支價值不菲的攝影大砲器材,衣著重裝備,用好幾排的隊伍,把這不大的小橋擠得甚是壅塞,彷彿是等待好萊塢國際巨星登場的畫面。我們沒有時間駐足讚嘆,馬上就拎著相機和腳架,想辦法往裡面擠出可以立足的空間。
居家空間常見的精油、香水,或甚至帶香氣的花草植物,都可能對貓咪健康帶來負面影響!鍾昇樺醫師指出,香氛產品所含的有機溶劑與油脂成分可能會對貓咪呼吸道有害;而樟腦、茶樹、檀木類香味也可能讓貓咪過敏,至於香茅和除蟲菊產品則是確定對貓咪有毒性。
◎陳宥竹/台中市沙鹿區文光國小4年丙班(指導老師:李翊禎)每當放學一回到家,我的肚子就餓得咕嚕咕嚕叫,如果我會做一道簡單又美味的點心,那該有多好啊!於是,我請媽媽教我和妹妹做一道美味可口的飯糰。我和奶奶先到超市購買自己喜愛的食物和飯糰模具。
位於高雄美術館商圈的善廸花廚,可說是屏東九如以種植食用有機玫瑰聞名的大花農場二代店,明亮而溫馨的小店裡,是陳正廸與妻子楊善華所經營的玫瑰花主題餐廳,陳正廸說,岳父經營的大花農場種植約20公頃的有機玫瑰,當初為了尋找適合屏東氣候種植的玫瑰花,
鮑魚無論中、西式料理都很常見,也是中菜「四大海味」之首,但入菜的鮑魚,大多不到手掌大,飯店業者為滿足台南饕客刁嘴,創全國首例從紐西蘭引進「限定版」的黑金鮑魚,黑金鮑長度逼近千元鈔票,寬度幾乎與臉大,一隻黑金鮑魚必須養成
讓小朋友愛上茄子!打破以往許多小朋友不喜歡吃茄子的問題,本次介紹的金沙麥片香茄子,以茄子裹上麥片油炸後,再搭配鹹蛋黃拌炒提升香味,讓茄子料理也能有豐富變化!
台糖長榮酒店「長園中餐廳」,以提供特色中華料理、道地港式點心及高檔活海鮮擄獲不少顧客味蕾,為了讓顧客平日繁忙工作之餘也能享受難忘美味,特別推出平日限量供應的「行動餐盒」,全權由主廚依季節和嚴選的新鮮食材,決定當日主餐與配菜,強調現訂現做!主
近期日韓掀起一陣「吐司風潮」,韓妞開始流行動手烤吐司!有別於在家裡手忙腳亂自製早餐,吃完還要清理的麻煩程序,台北與台中的咖啡廳開始引進韓系DIY套餐,除了迷你烤爐與質感擺盤有如精緻化扮家家酒,親自把土司或鬆餅烤得色香味俱全,再搭配喜歡的配料,互動性十足又充滿趣味,週末就快約姐妹或另一半嘗試看看!