除了太白粉可以做成勾芡料理外,行政院農業委員會在臉書分享,白木耳、山藥、金針菇、馬鈴薯、秋葵、地瓜也可以做成天然勾芡,增加料理的濃度與健康度。山藥作法:將山藥切碎打成泥狀(水和山藥1:1),湯汁約為山藥泥的6-10倍,會有較好的濃稠度。農委會表示,山藥不會影響原本料理的味道,濃稠度也很理想,是最好用
美國疾病管制暨預防中心(CDC)專家18日同意,建議為6個月以上嬰幼兒施打COVID-19疫苗,並在下週開打。對此,美國兒童醫師相挺,認為能降低重症風險,並建議若無法打疫苗,家長生活上至少要做到5點以免嬰幼兒被感染。《美國兒科學會育兒網站》指出,自大流行開始以來,已有3萬多名5歲以下的兒童感染COV
現代人常因肩頸痠痛、頭痛、喉嚨痛等不適症狀而服用消炎止痛藥,但常忽略了不當服用藥物恐有傷腎風險,尤其非類固醇消炎止痛藥(NSAIDs)是國內藥害排行榜的常客,藥害救濟基金會提醒,慢性腎臟病人、高齡長者、體液容積不足和服用降血壓藥等4種人要特別注意,若出現尿量減少、下肢水腫、疲倦、食慾不振,甚至呼吸急
29歲小萱2週來因雙腳莫名水腫,體重更從56公斤飆破7字頭,甚至上廁所也出現泡泡尿,經就醫安排尿液檢查,赫然發現「尿蛋白指數」竟然嚴重超標100倍,隨即進行腎臟切片,確診為微小腎絲球腎病變,所幸後續使用類固醇治療後,蛋白尿數值恢復正常,讓她又能穿上S號的新衣裳。
抽血檢查常令民眾卻步,醫師分享,許多長期控制三高的患者,每次輪到三個月要抽血、驗尿的時候,都會問「是不是可以下次?」,醫師表示,抽血驗尿可以觀察腎臟功能的數值,也是每次回診醫師們要觀察的重點,也提醒三高患者按時服藥把血糖、血壓控制在安全範圍內,才是保護腎臟的正確做法。
國內疫情嚴峻,為改善急診戶外帳棚診療區風吹日曬雨淋的困境,提供高風險患者更友善、安全、有效率的醫療環境,高雄市立聯合醫院獲得在地企業捐贈1座鋼構建築的戶外防疫站,除可做採檢、診療、治療等,甚至安置2座負壓艙,今舉行啟用儀式,預計下週一正式加入防疫工作,做為住院前的過渡診療區。
門診常有病人主訴鼻塞吸不到氣,甚至頭痛與嚴重干擾睡眠,換季時更是噴嚏連連。台灣地處海島國家,氣候潮濕,根據統計,台灣鼻過敏患者占人口的20-30%,而過敏性鼻炎有遺傳傾向,若父母之一有過敏體質,小孩發作的機率約30%,若父母皆有過敏史,則有2/3的發作機率。
腎臟是體內代謝有毒物質的重要器官,而近年有越來越多證據指出,當腎臟功能降低時,除了會增加心血管風險,還會增加失智症等認知障礙症的風險。衛福部苗栗醫院臨床心理師劉怡君表示,腎臟功能低下者除透過藥物生理控制,心理上保持正向情緒,將有助預防或延緩認知功能退化速度。
黃豆不僅能製成豆漿、豆腐等食品,營養更是豐富。不過專家提醒,任何豆類食物食用前一定要煮熟。若有痛風疾病或尿酸過高的朋友,不適合吃黃豆。另外,胃腸狀況正常者建議如有豆渣不要丟棄,一起煮熟後食用。食療養生專家王明勇在臉書粉專「王明勇的健康三好生活」發文指出,豆類是植物的種子,這些種子為了保存下來,其中都
66歲李先生長期吸菸(1天1包持續30年),並有高血壓病史、控制不佳,且因工作緣故肌肉骨骼酸痛,長期接受經肌肉或靜脈止痛藥治療。因近兩年員工體檢顯示腎功能異常(腎絲球過濾率從59降到50ml/min/1.73m
30多歲的小梅擔任外送員,平時偶爾會出現血尿,但她不以為意,直到日前因感冒後血尿症狀較嚴重,因此到鄰近醫院抽血檢驗,發現腎功能惡化瀕臨洗腎,經轉診抽絲剝繭的檢查後,發現是罹患「IgA腎炎」,經藥物治療後,腎臟功能好轉終於免除洗腎的危機。腎臟切片檢查 確診IgA腎炎
66歲李先生長期吸菸,1天1包持續30年,並有高血壓病史、控制不佳,且因工作緣故肌肉骨骼痠痛,長期接受肌肉或靜脈止痛藥治療。因近兩年員工體檢顯示腎功能異常(腎絲球過濾率從59降到50 ml/min/1.73m²),到郭綜合醫院就診,診斷是初期慢性腎臟病,經郭醫照護達兩年,腎絲球過濾率維持在48,雖未
疫情期間居家上班、上課成為常態,3C產品的使用也更頻繁,而長時間盯著電腦螢幕看,如果不注意護眼,小心視力嚴重受損。營養師提醒,適時地暫停使用3C、多看看遠距離,並攝取以下8大護眼營養素,就可以對眼睛多一分保護。營養師宋明樺在臉書粉專「宋明樺營養師 生活。分享。雜記。」發文指出,不論是否居家生活,如果
豬油拌飯是中、老年人難忘的記憶,不少人喜愛豬油香噴噴的滋味 ,而想要自製豬油,滿足味蕾的需求。農委會特別教民眾利用乾煉與水煮2種方法,簡易自製豬油,並提供眼看、手摸、鼻聞,3種方法,判斷油品是否劣變。農委會在臉書粉專「行政院農業委員會」中指出,需先準備板油,也就是豬的中背脂肪,相較於其他部位,中背脂
一位52歲男性日前因為嚴重鼻過敏來到門診,抱怨自己除了過敏之外,眉心、眼眶也會疼痛,嚴重時,頭也會跟著脹痛起來,這種狀況時好時壞,讓他懷疑自己是不是長了什麼不好的東西。我們的鼻腔裡面有上、中、下3對鼻甲,由鼻黏膜與鼻肉組織包覆鼻甲骨,主要用來濕潤、過濾和調節鼻子吸入的空氣。而這3對鼻甲各有不同功能,
台中一名40多歲林姓男子是科技業高階經理,這1、2年健檢時發現有高血壓、腎絲球過濾率降低的狀況,但因工作太忙不以為意,直到最近出現全身無力、走路會喘、飯也吃不下、體重減輕,才到醫院就診。醫師安排超音波等檢查,發現腎臟已經萎縮,肌酸酐更超標10多倍達14mg/dl(男性標準值0.6-1.3 mg/dl
台中1名40多歲林姓男子是科技業高階經理,這1、2年健檢時發現有高血壓、腎絲球過濾率降低的狀況,但因工作太忙不以為意,直到最近出現全身無力、走路會喘、飯也吃不下、體重減輕,才到醫院就診,醫師安排超音波等檢查,發現腎臟已經萎縮,肌酸酐更超標10多倍,且嚴重貧血,只好建議開始洗腎,讓他後悔莫及。
網路謠傳長期喝純水會造成礦物質攝取不足、骨質疏鬆嗎?對此,食藥署表示,一般人不會因為飲用純水或者逆滲透水,而導致身體缺乏礦物質,若想預防骨質疏鬆需有良好生活型態、避免抽菸、酒和過量咖啡因,以及適當補充鈣質才是最重要的。食藥署指出,許多家庭在家中加裝逆滲透等淨水裝置,因此擔心長期飲用純水或經過逆滲透過
希臘優格是不少健身及進行飲食管理者的首選,而且含有更多蛋白質,營養師朱瑞君在臉書粉專「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」發文分享,希臘優格的益處和吃之前需要注意的地方。朱瑞君指出,相比傳統優格,希臘優格會在凝乳形成後過濾、離心,並且排除凝乳中的乳清液體,因為這步驟,質地和傳統優格相比也較濃,且含有更多的蛋白質量
有些民眾擔心長期喝純水會造成礦物質攝取不足、骨質疏鬆,食藥署解釋,礦物質主要來源為日常攝取的食物,而水只佔一小部分,並不會造成太大的影響。食藥署表示,許多家庭在家中加裝逆滲透等淨水裝置,因此擔心長期飲用純水或經過逆滲透過濾的水,會導致礦物質攝取不足,造成小孩骨質發育不良、成年人骨骼病變。但其實目前喝