體重破百的王先生,在體重管理門診主訴,反覆減重但卻越減越重,從90公斤減到110公斤,經親友介紹至門診求助。他提到原先使用過多種特殊減法,包括蘋果減重法、168斷食法、零醣減重法、雞尾酒療法等,並逐一說明過程。●蘋果減重法:只依賴吃蘋果與水進行減重,患者提到自己當時減了快20公斤,但因為身體受不了,
葉立斌/核稿編輯聽說減肥期間不能吃水果?初日醫學-小宙醫學診所減重專科醫師吳榛槿表示,是可以的!不過建議優先選擇低GI、低熱量的水果,包括:芭樂、奇異果、藍莓、柳丁,以及蘋果。吳榛槿在臉書專頁與Youtube發布影片分享,減重可以吃水果,但建議選擇低GI、低熱量,以避免攝取過多的果糖,推薦5種水果如
亞洲大學附屬醫院今天舉辦員工家庭日,院內醫護報名人數突破500人,院方特別響應世界手部衛生日,提醒醫療照護工作人員及照顧者應注意洗手時機及步驟,預防感染風險,因主辦單位正好也提供蘋果手機多項大獎,同仁笑說:希望洗完之後帶來好手氣,順利抽中大獎。
沈莉馨/核稿編輯產後減肥該怎麼減?萬芳醫院婦產科產科主任王樂明在臉書專頁「婦產科醫師 王樂明」發文表示,掌握關鍵6個要素,包括:原型食物、每日補充3000c.c.水分、攝取低糖份的新鮮蔬果、攝取優質植物油脂、攝取蛋白質及降低脂肪澱粉含量及控制食物攝取量。
沈莉馨/核稿編輯小孩子不吃蔬菜怎麼辦?愛群成長診所小兒科主治醫師陳如瑩在臉書專頁「陳如瑩醫師-小兒腸胃 親子減重」發文指出,生食或輕微烹調可保留蔬菜的甜味,也可在料理中加入小孩喜歡的食物,或是搭配蘸醬食用,以及重複曝光相同的蔬菜。另外,她也分享製作芒果小黃瓜優格沙拉。
羅碧/核稿編輯膳食纖維是具有解便秘、血糖控制等好處,但您知道每日應攝取多少嗎?營養師姚晴徽表示,WHO建議成人每日最少攝取25g膳食纖維,不過一盤炒青菜(生重100g)或是一份水果(熱量60kcal計)通常只含1-2g膳食纖維,建議主食類可換成全穀雜糧類(全穀飯、全麥麵),較有機會吃到每日膳食纖維建
沈莉馨/核稿編輯在台灣,常見的問候語有你好、早安、午安,還有「呷飽未?」,不過你真的「吃飽」了嗎?心理諮商師蘇琮祺表示,吃飽可以透過物理、生理跟心理3層次來感受,想滿足3種吃飽,要掌握份量足、營養夠、慢慢吃。蘇琮祺在臉書專頁「蘇琮祺 諮商心理師」發文說明,物理上的飽是胃被撐開的飽足感;生理上的飽,指
葉立斌/核稿編輯不少人長年受痘痘所苦,一不小心用手摸了臉,或是少擦了些保養品,痘痘立即長到滿臉都是。營養師黃品瑄在粉專「營養師品瑄」提醒,有很多因素都有可能導致我們長痘痘。除了睡眠、壓力、衛生習慣之外,也有許多的研究表示,飲食也與我們的肌膚狀況息息相關。
葉立斌/核稿編輯常聽營養師說一天要吃2-3份水果,但是「一份水果」到底是多少?該如何分辨水果的量?好食課營養師Anna李宜樺在臉書粉專「好食課」發文分享夏日水果份量表,以一份水果為60大卡為例,份量多的前三名為,小番茄:20~23顆約220克;西瓜:8分滿飯碗約180克;蓮霧:2個約165克。這些水
羅碧/核稿編輯夏日吃薯泥沙拉,經濟實惠又營養滿分!台北農產運銷公司在臉書粉專「臺北農產」分享,薯泥蛋沙拉食譜,不論單吃、搭配生菜或包入吐司,都相當清爽美味又有飽足感。薯泥蛋沙拉4步驟●步驟1:將馬鈴薯(2顆)、胡蘿蔔(半根)去皮切丁,小黃瓜(2支)加鹽醃漬30分鐘後去除多餘水分,然後切絲。
沈莉馨/核稿編輯台大最新研究發現,長期暴露細懸浮微粒(PM2.5)中,恐增肺腺癌風險。營養師張益堯表示,當空氣品質不良時,外出佩戴口罩是基本措施;室內空間內也建議使用空氣清淨機,在飲食上,可吃富含多醣體、Omega3脂肪酸、β胡蘿蔔素、槲皮素、蘿蔔硫素5類食材護肺,從內而外抵抗空氣污染的危害!
沈莉馨/核稿編輯大家都知道如果有便秘的問題要多吃青菜水果,並且要多補充膳食纖維,但是你知道纖維有分兩種嗎?營養師張語希指出,膳食纖維分成水溶性纖維、非水溶性纖維。差別在於是否可溶於水。水溶性纖維可以促進益生菌生長、軟化糞便;非水溶性纖維不溶於水,可增加糞便體積,促進消化道蠕動產生便意,幫助排除廢物。
沈莉馨/核稿編輯台灣號稱「水果王國」,一年四季都能生產各種美味、營養價值豐富的水果。北投健康管理醫院營養師陳詩昀在臉書粉專「珊說營養師」整理出28種水果熱量圖鑑,以100公克份量計算,榴槤高達132大卡是熱量王,釋迦、香蕉分別有104大卡跟85大卡排名第二、第三。
葉立斌/核稿編輯發自內心享受並得到滿足的飲食方式,才能維持長久。耳鼻喉科診所醫師曾家承於臉書粉專「書米蟲的啃食日記」發文引述一篇刊登於《新英格蘭醫學雜誌》(NEJM) 的最新回顧文獻內容,當中提到健康飲食3關鍵:選擇喜歡的健康食物填滿餐桌,且每種都吃一些,還要留意每日總熱量。
葉立斌/核稿編輯鳳梨酸甜滋味是許多人的最愛,農糧署表示,春至秋季盛產不同品種的鳳梨,其中金鑽鳳梨,在3月至5月是品嚐好時機,淡黃色的果肉甜酸適中、細緻多汁、果心柔軟可食,適合鮮食,或做果乾、手搖飲。3種常見鳳梨品種關於鳳梨的營養價值,農業部分享,鳳梨的維生素C是蘋果的5倍,維生素B1則可消除疲勞、增
沈莉馨/核稿編輯苦瓜雖然有許多益處,但由於苦味重,導致有些人愛吃有些人不愛吃。農業部台南農業改良場表示,苦瓜可分為大青苦瓜、粉青苦瓜、白苦瓜、山苦瓜。其中山苦瓜的苦味比其它苦瓜都更重,且抗氧化能力及降血糖、降血脂效果較其它種類苦瓜強。農業部台南農改場在臉書發文指出,苦瓜富含維生素,不僅能夠抗老、抗氧
葉立斌/核稿編輯現代人生活忙碌、趕時間,加上吃飯不定時、愛喝咖啡和茶飲,易導致胃食道逆流。台中澄觀中醫診所中醫師鄭芸庭表示,想要改善火燒心,建議平常可吃富含維生素黏液蛋白的食物,來保護胃壁,如地瓜葉、秋葵、山藥、蓮藕、高麗菜、菠菜、紅蘿蔔、南瓜、香蕉、蘋果等。另外,用餐時,建議先喝湯再吃固體食物,避
羅碧/核稿編輯買完菜明明都放進冰箱了,怎麼還是這麼容易變黃呢?專家表示,保存蔬果可分為3步驟,首先須先準備分裝工具,依照每次習慣的烹調用量分裝;並依照蔬果特性保存,延長新鮮度;最後,還須注意存放溫度及濕度。農業部邀請主廚溫國智在粉專發佈影片教導蔬菜保鮮延長術,並分享3步驟。同時也提醒,蘋果、百香果、
葉立斌/核稿編輯每日被工作追著跑,壓力時時刻刻在肩上,總會吃點高熱量食物來撫慰身心靈,但伴隨來的體重、腰圍的增加,連三高問題都找上門。杏恩中醫診所醫師張家誠表示,想預防壓力肥胖找上門,建議除了飲食控制、運動健身外,也可透過五證體質,包含痰瘀證、濕熱證、氣鬱證、陽虛證、陰虛證等,找尋身體肥胖根源,減
沈莉馨/核稿編輯一到換季就蕁麻疹發作,皮膚癢不停,連睡覺也難眠?營養師高敏敏指出,當人體組織胺濃度高,會讓免疫反應嚴重,出現皮膚血管擴張、紅腫搔癢。想要避免蕁麻疹,建議少碰10大高組織胺飲食:煙燻加工肉、海鮮魚類、發酵食物、發酵乳製品、堅果(乾果)、人工添加物、久放食物、酒精、咖啡因飲及高組織胺蔬果