天氣轉熱,衣服開始愈穿愈少,身上的肉肉沒得遮了,很多人又開始力拚減重。韓國低醣料理的先驅者金志玹在台發行著作《低碳減醣家常料理:90道超美味循環菜單,早午晚這樣吃,30天無壓減重5公斤!》(瑞麗美人國際媒體)中,提供這道低醣料理「涼拌海鮮櫛瓜麵沙拉」,既有飽足感,又低醣,讓自己吃來一點都沒罪惡感。
疫情阻礙了許多事。其中,包括延宕了一位年近八旬的女人,試圖再次超越自我的壯舉。這個女人不懂英文,不識日語,害怕一個人進出海關;曾經因為不愛搭飛機,即使有人陪同在側,仍會緊張到全身緊繃――飛機餐吃不下,廁所也不敢去。這樣的她,在新冠肺炎疫情爆發的前一年,竟首次成功獨自搭機來回台灣和日本,立下了人生的里
〔陳議威/自由副刊〕近期的奢侈是,早上多讀一章《三千分之一的森林》,每天都像掉入叢叢苔蘚的水滴,就想這樣被緻密地挽留,直到陽光終於過強、直到不情不願,被蒸發逼離。上班與還沒上班的接縫間,隔著公路、國道以及街角的早餐店。樸實的通行後,我總緊緊盯著菜單上的小巧雞球,卻依然是吐司或蛋餅,配冰紅茶或豆漿、加
近期的奢侈是,早上多讀一章《三千分之一的森林》,每天都像掉入叢叢苔蘚的水滴,就想這樣被緻密地挽留,直到陽光終於過強、直到不情不願,被蒸發逼離。上班與還沒上班的接縫間,隔著公路、國道以及街角的早餐店。樸實的通行後,我總緊緊盯著菜單上的小巧雞球,卻依然是吐司或蛋餅,配冰紅茶或豆漿、加糖或無糖。總只能這樣
家裡的男孩從小挑食,許多味道較重的食物,無論如何威脅利誘希望他嘗試,餐桌上經常一陣拉鋸後總讓爸媽心累而放棄。其中有一種食物中常見的配角:洋蔥,更是讓孩子不惜任何代價也要從碗裡挑出淘汰。直到近日男孩的學校策畫了一個小小廚神的團體活動,讓孩子親自到傳統市場購買食材、分組備料並動手烹煮。大家必須依照老師設
國際藝術家「白魚」林伯禧,將行旅歐洲的時尚美感與啟發深入創作,徹底實踐生活美學的真諦。近期,在台南晶英邁向第八年之際,取老子《道德經》中:「大方無隅,大器晚成」的經典名句,籌備全新概念餐飲空間「無隅-Infinity」;由於過去林伯禧曾在台南晶英舉行「聆聽」個展結下良緣,近期將創作「無隅風華」大方贈
雍和藝術教育基金會2022年始策劃以「食」為出發點的「跨界生活展覽計劃」,希冀透過藝術與美食的結合,拉近人們對藝術的距離,本次攜手台灣米其林指南活動多年承辦單位-禾陽整合行銷共同策展,一同探索藝術與食的多元關係。8 Recipes – 藝術x料理跨界展」為「食」系列首發展演活動,以三個階段呈現,分別
〔劉思坊/自由副刊〕如果沒有到紐約,我可能永遠都不會經歷「中國」。這裡的「中國」當然不是政治實體的中國,也並非文化想像下的中國。對很多不懂亞洲的美國人來說,「中國」涵蓋了各種亞洲文化的整體概念,是因求方便而產生的象徵。「中國」彷彿是個快速鍵,一點下去,那些「很中國」的事物就跳出來:蒸餃小籠包、舞龍舞
每次問家人晚餐吃什麼,大家老是一句「隨便」,等你端出料理時,孩子是不是又開始挑三揀四?面對這樣的狀況,到底該如何從每天想菜單的地獄逃脫呢?《80%的家事都不用做》(台灣廣廈)作者佐光紀子特別教大家一個妙招。就是不如將想菜單的責任「交給家人」,因為孩子可能無法直接說出想吃的料理,但是只要先具體說出家裡
全球矚目的「北藝中心」經過十年建造,近期試營運,這座由荷蘭大都會建築師事務所(OMA)主導,為PRADA御用建築師團隊,由普立茲克建築獎得主雷姆·庫哈斯(Rem Koolhaas)及大衛.希艾萊特(David Gianotten)所設計的建築,設計理念源自於士林夜市的鴛鴦麻辣鍋,以實驗性手法將此特點
「不只是間餐廳」的RAW,常針對未來的想像、藝術的趨勢與概念設計餐點,繼World Tour III、「可以吃的NFT」之後,RAW 2022年春季跨界與日本金澤頂尖設計品牌「Secca雪花」,聯手推出菜單,並同時將餐廳大廳化身為藝廊,展出由Chef Andre設計、Secca製作的藝術器皿,也展示
「突破慣性」是一套自我管理方法,以對自我的理解和認知為基礎,藉由調整環境和思考邏輯,從簡單又單純的行動開始做起,再透過反覆行動累積成就感,讓自己能在日常生活中自然而然養成好習慣。在韓國,已經有超過150萬人使用「突破慣性」計畫來瘦身。這個治本的減肥方式不會讓你糾結在體重數字上,而是讓好的習慣在你的日
韓國最受歡迎減重&健身品牌「Dano & Fitness」創辦人李智秀(DANO)提倡「突破慣性」,在韓國減重市場中掀起風潮。在著作《突破慣性激瘦飲食:無痛-20KG!減重女王DANO教你改吃速瘦料理,低卡、高纖、高蛋白,1天1次,7天養成易瘦體質》(瑞麗美人國際媒體)有詳細介紹及食譜示範。
〈旅人絮語〉美好的旅程,終有結束的時候;由於版面調整,本日為「吃遊聯盟」最後一塊版,感謝讀者長期的閱讀與愛護。剛過完年,總覺得心還沒有收回來嗎?不妨嘗試來一趟散心兼收心的小旅行,既犒賞自己已經努力上班近一個月,也藉機鼓勵自己要再好好打拼這一年!
〈旅人絮語〉台北市和新北市被旅人慣稱為雙北,境內有號稱緬甸街、菲律賓街、韓國街、日本街、印尼街之處,這幾條存在於大城市中的異國街道,各自有著不同的歷史背景與巷弄風景,今天就讓我們跟隨讀者的腳步,探尋這些位於雙北街頭的異國風情,感受另一種類出國氛圍。
小時候超期待過年,但是長大後,得面對各種狀況,過年有時也不是那麼讓人開心……〈陰影難除〉垃圾無處丟 蚊蟲來開趴買房子時,青睞的主要原因之一就是不必追著垃圾車跑。然而過年時,垃圾無處丟,這是我一到過年最害怕需要面對的事情。
〈旅人絮語〉台中是一座人文薈萃的城市,穿梭在巷弄裡就像尋寶一樣有趣!找個時間背起背包,帶著相機及一顆充滿好奇的心,騎上單車走訪台中藝文氣息濃厚的風格小店,重新感受旅行的幸福時光。鞋工藝玩創意 生活新浪潮來台中自由旅行,「林果良品」就是第一站。這家店成立於2006年,本以為是單純的鞋店,入內後才發覺它
〈旅人絮語〉地球上70%的面積都被海洋覆蓋,人類生活的陸地僅佔30%,陸地上的風景已是如此優美動人,更何況是大上好幾倍的海洋!水下的神祕美景,分外吸引旅人探索,今日我們一起游進綠島。綠島早已被旅遊網站評選為亞洲10大潛水勝地之一,每到夏天總是遊人如織,事實上,冬天的綠島少了人群,更多了一份寧靜閒適的
台鐵美學觀光列車鳴日號以五星服務、創新旅遊模式及良好口碑打出知名度,今年第二季也推出許多特色行程,5、6月份限量席次1月6日早上10點開賣,其中,5月6日出發的母親節專屬花東列車3天2夜32,900元起、6月25日出發的沁夏美饌極上宿3天2夜62,900元起;還有為歡慶鳴日號上路滿周年首度推出的「限
〈旅人絮語〉泡溫泉、吃美食、散步、賞美景,只要滿足這幾樣主題,不需要多做其他的安排,即可組成一個放鬆身心的紓壓旅程。今天的宜蘭蘇澳輕旅行,推薦給沒空或是懶得多花心力安排,只想隨興出發度假的旅人。寒冬時節,熱呼呼的溫泉最具吸引力,走一趟宜蘭蘇澳,搭配當地瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店的住房專案,輕鬆展開愜意