文、攝影、食譜示範/Julia、Kook 插圖/Kook節氣剛進入「立夏」即感受到日漸高升溫度。行經水果攤看到西瓜,心頭便生起一股清涼。懷想童年時,開心吃著浸泡於溪流裡那冰涼甜美的西瓜回憶。Kook也說起關於她清邁家鄉的西瓜回憶。於是這次主題,婆媳倆將常見的平民西瓜,搖身一變為餐桌主角。
邁入第25屆的台北藝術節將於5月18日全面啟售。台北藝術中心董事長劉若瑀與今年台北藝術節策展人林人中共同商議,以「萬物運動」為主題,思考在後疫情的時代,如何跳脫人類本位主義,而從萬物的角度來看人類社會與自然生態的關係,精選20檔作品,包括2019威尼斯雙年展金獎得主、巡演全球都一票難求的《太陽與海》
下班後,每晚在手機螢幕前過夜,睡著又驚醒,日復一日硬撐的睡眠不足,連夢中都被工作追殺。休假日也無法倖免。每週期待的戶外活動、好友聚餐,抑或是SPA放鬆,全變成奢侈妄想,取代的是電話連環call、看不完的公文檔案。好友一個個離我遠去,任何行程安排變成空,休假日變成補工日,何時被叫回都不知,伸手見不到底
朱銘,是台灣藝術界的傳奇。他的傳奇,來自對追求藝術夢想的破釜沉舟,也來自為追求藝術攀峰的義無反顧。逾半世紀的創作生涯,朱銘留下豐富多變的雕塑作品,他的創作採用西方的媒材和語彙,卻能充分展現東方的形式與思維。2022年底,朱銘推出新作〈人間系列─美女〉,沒人料到這會成為遺作展。斯人遠行,仍為世間留下美
2023年適逢常龍高(1923-)、楊基炘(1923-2005)、周志剛(1923-2016)3位攝影家誕生百年,國家攝影文化中心「凝光:2023台灣攝影家百歲典藏展—常龍高、楊基炘、周志剛」特別以主題策畫方式,展出90餘件典藏攝影作品及相關文件檔案,以1940至1950年代為開端,透過攝影家們所經
孩子的成長真的是一轉眼的事,找到自家的方法,幫他們好好記錄下來,留待日後好好品味……〈有圖有真相〉家族旅遊照 只有歡樂看著固定儲存照片的隨身硬碟內,一張張從孩子出生到現在的照片,我的思緒已經想像他們舉辦婚禮時,要放哪些照片了……我跟先生都愛玩,孩子從小我們就帶著他們從北玩到南,冬天到太平山賞雪、夏天
台灣並非印石產地,亦無印鈕雕刻傳統,廖德良卻能在因緣際會下習得印鈕雕刻手藝,並持續鑽研近一甲子,成為印鈕藝術領域中僅存的佼佼者,高超技藝於2009年獲得台北市政府登錄為無形文化資產傳統工藝類「印鈕」保存者。所謂「印如人」,「印」象徵個人的「身分」及「分身」,古人用「印」來表示信用,秦代開始將皇帝用的
冷凍食品在台灣的普及率一直不太高,大家最熟悉大概就是冷凍水餃。跟日常生活與氣候有很大關係,我從住在日本開始,就學習當地善用冷凍食品的飲食生活,今日跟大家分享為何日本家庭常常使用冷凍食品的原因。〈在地經驗分享〉冷凍蔬菜 優點多多住在台灣的時候未曾使用過冷凍蔬菜,我移居日本後,最常購買的冷凍食品是蔬菜與
翻開台灣近代美術史,倪蔣懷常被放在第一棒的位置:他是礦業家,也是台灣第一位水彩畫家、美術贊助者及推廣者,身分多重,然而,相較於陳澄波、黃土水等同輩藝術家的聲名,外界對倪蔣懷略感陌生,當年放棄前往東京深造、轉而將滿腔熱情投注在美術贊助及推廣之上,同時亦未曾放下畫筆,緊繫著水彩創作直到最終,倪蔣懷一生低
國立台灣博物館再獲國際獎項。南門館「藏之有物-開放庫房」結合實用功能及美學設計,榮獲「2023美國謬思設計獎 MUSE Design Awards」室內設計項目-展品/展館/展覽(Exhibits, Pavilions & Exhibitions)及展廳/展覽(Showroom / Exhibit)
文化部文化資產局於本週末(15、16日)舉辦「2023年文化遺產災害風險管理國際論壇」,因應國際近年來文化遺產的人為及天然災害風險管理問題,針對世界遺產、博物館、美術館、各類文物與檔案文獻之災害風險管理及後續搶救修復交流分享,論壇研討內容涵蓋「國際博物館的災害風險管理與對應」、「博物館防災整備」、「
文.攝影/記者凃盈如近年來,香港為全球藝文愛好者打造了全新的藝術天堂「西九文化區」,整體園區延伸約40公頃的填海土地,是當前香港最潮、藝文活動薈萃之地,包括戲曲中心、藝術公園、M+視覺文化博物館等。安排3天假期,便能徜徉於活絡、多元化的文化活動當中,飽覽維多利亞港景色、穿梭於藝術公園的大片綠蔭下,或
文、攝影/麻球女生們一定要好好愛自己。但很多女生常常看到要好好愛自己,卻不知從哪裡開始?以為大吃大喝、大買特買就是愛自己?這可是會傷身又傷荷包的。我覺得愛自己首先就要先從自己的內在開始保養。吃的保養確實滿重要的,在這個乍暖還寒的日子,教大家來做超簡單的美顏紅棗醬吧!
專研繩結藝術近半世紀,從平面到立體、從單純以棉繩編綰到加上髹漆保護,延長作品的壽命與增加色彩,陳夏生在繩結技藝上不斷精益求精,任職於故宮博物院的經歷,更讓她如虎添翼,廣泛地從各種古文物中,大量吸取千年精華並理出繩結發展脈絡,畢生研究成果轉化為超過10本以上著作與世人分享,2022年獲得台北市文化局登
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook 插圖/KookTempeh中譯「天貝」,源於印尼,由黃豆加上菌種所發酵而成的食材。近幾年愈見風行,個人覺得原因有二:一因蔬食人口漸多;二因天貝的營養價值漸被重視。其主要成分也由黃豆延伸至各種豆類(黑豆、鷹嘴豆等);甚而也有用穀類發酵而成的米天貝。
文.攝影/千北人去年10月,排灣族編舞家布拉瑞揚.帕格勒法榮獲第22屆國家文藝獎,贈獎典禮請到金曲歌后表妹阿爆(阿仍仍)擔任引言人,並由媽媽為他授獎,還為他披上披巾、戴上父親的頭冠。得獎感言中,布拉瑞揚特別感謝林懷民、羅曼菲、羅斯.帕克斯3位老師,以及舞者許芳宜,讓他成為現在的「我」。
《自由時代週刊》創辦人鄭南榕為了爭取言論自由,在1989年4月7日清晨自焚殉道身亡,蔡英文總統為此將4月7日訂為「言論自由日」;文化部國家人權博物館與鄭南榕紀念館合作,昨(6)日推出「鄭南榕紀念館3D線上導覽網站」,還原當時自焚的總編輯室及隨身物品、手稿等,見證鄭南榕「焚而不燬」的堅強意志。
文、食譜示範/段宛菁(蝦公主)台灣人愛吃蝦子,據統計一年可以狂吃12000噸,然而,你知道自己吃的蝦是怎麼來的嗎?目前台灣養殖蝦的品種有泰國蝦、白蝦、草蝦、斑節蝦等,其中又以泰國蝦及白蝦最為產量的大宗;草蝦則在1990年因大量死亡案件導致產量銳減;斑節蝦亦為少數;其餘蝦款舉凡天使紅蝦、藍鑽蝦、牡丹蝦
文.攝影/高依汾黃福壽歷經台灣玉石加工業全盛時期,卻能不受傳統工藝限制,以獨樹一格的眼光與玉雕方式,將厚重玉石雕琢得輕薄透亮,釋放玉石內在靈魂之美,高超技藝於2020年獲得文化部認定為國家級無形文化資產重要傳統工藝「玉雕」技藝保存者(俗稱人間國寶)。
故宮去年10月驚爆館藏明清時期3件瓷器文物毀損,震驚各界,經故宮修復室人員修復後,終於恢復原來面貌,昨(30)日在正館陳列室首度曝光;3件瓷器也自今日起,與其他書畫、器物共11件文物,於「文物檢測與修復在故宮」特展展出至6月10日。故宮典藏近70萬件文物,時間跨度數千年,為守護這些珍貴的人類文明資產