文、圖/蔡以倫中秋過後,立冬將近,你試過用本土品種藥材來進補嗎?台灣民間藥膳食補,有種「牛奶埔(或稱羊奶頭)」藥材,熬煮排骨或豬腳,氣味清甜,頗受喜歡。但很多人不知道,牛奶埔可是純種「台灣榕」(Taiwan Fig Tree),是少數以台灣命名的藥膳配方。
生活中,我經歷過無數無數潰敗感。每一次的潰敗,都成為必須面對與接受的現實。記得大約十年前,我在自家純園周邊水田溼地的田埂上,興致沖沖地召集了諸多志同道合的朋友,在集集生態保育中心專家的協助下,一起營造起「好草田埂」。今天看來,這樣大費力氣的人工經營,證實只是一時浪漫的寄望,生活中一場失敗的經驗。
父親送給他的球鞋他一天都還沒穿過,也還沒秀給同學看過,沒有讓他出一下風頭,竟就不能穿了。望迦看著他哭泣,在門口哈著菸,用菸桿敲著他的腳說,別哭了,這哪裡是未來要當勇士的模樣。他知道自己的那種傷心的意義還在於這鞋子連結著父親。直到泰森有一年回山上,阿米哈歡天喜地以為父親這回又會帶著禮物給他,哪裡知道父
聖山的人,總是繞著好多好多個彎才回到家。他們本來就是從不走捷徑的人,他們牧養山林,迂迴曲折的彎路映照海拔不同的植群,這就是他們心中的正直之路,就是一切的路。他們覺得家就像聖山這大餐桌的一個小碗,碗內碗外都豐饒,使他們感覺再也沒有任何地方是他們以為世界的中心了。樹的芬多精,花的香氣,水珠在陽光下的閃爍
台灣大學植物病理與微生物學系及戲劇系共同使用的「一號館」,屋齡近百歲,因建築老舊和漏水滋生嚴重壁癌,校方去(2022)年起斥資5000萬整修,被民眾檢舉破壞重要建築元素,引起監察委員關注;台北市文資審議會今(25)天討論,認為具有文化資產價值,通過指定為直轄市定古蹟。
高雄市立美術館毗鄰內惟黃昏市場,內惟藝術中心親子展廳即日起推出「蔬菜樂園」藝術教育展,親子體驗繪本「蔬菜人」的夢幻異想世界,還可牽手到對面菜市場走逛。 高市文化局長王文翠表示,上班族生活忙碌習慣外食,孩童逐漸不識食材原有樣貌和營養價值,內惟藝術中心親子展廳特地為3至8歲孩童及家庭策畫「蔬菜樂園」藝術
國立竹北高中溪畔愛閱書館歷經幾年大力改造,從內到外脫胎換骨,美得就像誠品書店,但不只是硬體的美感提升,由一群家長、社區人士與退休人員組成的「溪畔愛閱志工團,更是提升圖書館溫度的軟體,帶給全校師生滿滿的加值幸福感。竹北高中表示,溪畔愛閱志工團於2019年12月25日,在校長陳瑞榮及第26、27屆家長會
文、攝影/Matsuko假日出門人好多,只想宅在家滑手機嗎?放下手機,捲起袖子吧!本篇提供一些手作靈感,適合平時喜愛動動小手、懶得出門又想要娛樂的朋友,以「手作」之名,開啟新生活運動。〈回收之前〉二手衣物 變身杯墊家裡有穿不下、又捨不得丟的舊衣物嗎?或許,利用我們的雙手,可以讓它們轉生為快樂的「杯墊
MoCA台北當代藝術館今年委由攝影家沈昭良策畫「城市密碼.台北賦格」街區藝術,集結來自台灣、法國、日本和馬來西亞,4個國家共9位攝影創作者,一同踏查當代館、捷運中山站到雙連站間的街廓景觀,透過鏡頭展開一系列書寫實踐,並同步展出與建成國中館校合作成果展「窺看自我的攝影師」,看學生們從拍攝體驗實作的青春
新竹縣連年獲得國際設計大獎的東興圳光藝節,為了在今年底第3度亮相時再度驚艷各界,縣府文化局近日找來圳路旁的興隆國小合作共創地景藝術,校方搭配暑期作業的設計,出動約360名5年級孩童,近日隨著擅長裝置藝術彩繪和手作植栽的藝術創作者「阿奈」、「琦玉」夫婦,一起從學著彩繪盆器開始,到替植物妥善分株照顧,將
新竹縣政府文化局圖書館即日起到11月18日為止,將透過實境解謎、手作工坊、集章送禮、文青旅遊以及玻璃工藝展等「綁定」已故的文壇客家才子吳濁流,「花式」推出一系列幾乎免費的玩樂主題閱讀活動,藉此讓更多人認識新竹縣的驕傲、鐵血詩人吳濁流,也讓新竹、客家、以及吳濁流的創作能更廣為普世所認識。
選擇那麼多,決定那麼難,最終遇到什麼是什麼──最終,只聽見最終一聲長長的歎息,或者再一次歎息。但有什麼可歎?兩個人,純粹的碰撞:聲音與聲音迸發,汗水與汗水匯聚,不論情感,也無涉真心,「像運動,」她說:「身體流點汗,情緒比較容易流出去。」看不出什麼情緒,唯獨床頭那盞燈把身脊勾成一條小徑:星散的痣,抓痕
文、圖/蔡以倫鄉野田間,路邊植物,都可能是保健藥材。有種台灣常見野草「雷公根」(Gotu Kola),韓系妝品大量使用,塑造成頂級護膚聖品,身價大漲,大家也該認識。雷公根在中國應用甚久,也稱積雪草。南朝陶仲景《本草經集注》:「此草以寒涼得名,其性大寒,故名積雪草。」台灣民間則稱為「含殼仔草」,煮青草
貧民區不會出現在城市櫥窗。載於旅遊指南刊頭的,是KK時代廣場;讓這座城市如遊樂園號召觀光客的,是它的美食(新記的肉骨茶、「好吃」的冰火菠蘿包,都讓人一入口便消解旅途的勞頓),它的自然景觀(馬來人稱亞庇為哥打京那峇魯,來自一座同名的山,原意就叫「山」,這座山的翦影也出現於州旗上;華人稱哥打京那峇魯為亞
新竹縣政府文化局打造社區藝文角落,最近正施工改造竹北新瓦屋客家文化保存區的集會堂硬體聲學工程,從室內遮光、影音設備,到室外園區周邊的指標系統以及生態池橋梁更新等,想要讓原本只有集會、演講功能的集會堂華麗轉身,變成更專業且具多功能的展演空間,藉此引進更多精緻藝文活動一饗鄉親,也讓集會堂的未來會是當地社
夜裡,手機螢光幕跳出一行字:爸爸忘記我了。我不知該如何安慰,心裡浮起的話是:但你沒忘記他。也想著母親在發病前的某年曾在街口巧遇她,她的表情先是愣了一下,彷彿搜尋著什麼,過了一晌她才笑著說,妳也知要返轉啊。那時我沒在意,只當自己突然長途旅行返家,又乍然在街口相遇,她心裡沒準備,不知當時疾病已給出了暗示
台灣有客家藍染工藝,印尼則以蠟染(Batik)技術著名,且是聯合國教科文組織認定的世界無形文化遺產。移民署苗栗縣服務站於15日舉辦「認識印尼蠟染之美」多元文化講座活動,邀請印尼裔講師林采妮介紹以客家藍染及印尼蠟染製成的服飾、絲巾及包包,精湛的工藝呈現豐富多元的圖紋藝術讓學員們大開眼界,更帶領新住民家
文、圖/蔡以倫時序入秋,氣溫轉涼,傳統市場豔紅色的洛神(Roselle)悄然上市。洛神花茶,美容養生,讓她贏得植物界「紅寶石」美稱。洛神又稱玫瑰茄,錦葵科一年生灌木,原生於西非,屬熱帶植物。1910年代引入台灣,台東坡地有專業栽培,製成茶包、蜜餞、果醬等加工品。洛神不耐寒涼氣候,但北部農家春種秋收,
收到南瓜植栽時,我沒想過後來會搬家。看著三吋盆裡,塞滿十幾株剛發芽的幼苗。原主人說,這放在窗台旁會是很好看的裝飾品。那片初生的綠意,沒有持續太久。之後的它們相互拉扯,一頭開始茁壯,另一頭便爬向死亡。過度擁擠地生存著,這些幼苗是否正如研究指出,正以人耳聽不見的高頻尖叫,呼喊自身的苦難。
油炸料理受到大眾喜愛,但在家裡做油炸料理,廢油的處理卻讓人傷透腦筋,而且全數丟棄。不過,「SAF」(Sustainable Aviation Fuel,利用食物廢油製成的航空燃料)的需求日益擴大,日本的食用廢油市場價格光是國內,就比2021年漲了3倍。因此,日本地方政府、企業,也將目光投向家庭內幾乎