黃瀚嶢著,春山出版因為被交付生態調查任務而來到知本溼地,黃瀚嶢(1988-)展開六年多的深入觀察,以報導的形式,抒情的筆法,良好的結構,將知本溼地的環境史與「拒絕知本光電」抗爭運動始末,寫成《沒口之河》。作者為台大森林所碩士,同時擔任生態插畫與環境教育,專業背景使整本書呈現出立體時空縱深:日治時期引
坐上父親的高背椅,真有一點點像是父親的樣子。忽然萌生這可怕的想法,肯定書房的空氣太悶了。我不可能成為父親。更準確來說,我不想成為父親那樣的父親。高背椅後面是一扇大窗,拉開窗戶,書房頓時注入微風徐徐,從窗口可以清楚地眺望小庭院裡的木瓜樹和小葉欖仁頂端,還有停在院子裡的腳踏車,是我高中騎的那輛舊車――
文、圖/蔡以倫園裡桂花開,滿園飄香。不是說「八月桂花香」?難道氣候錯亂,讓桂花寒冬也開花?隨手摘下,與香草植物混搭泡茶,沁心優雅。桂花好栽培,想安心取用,隨食香草,她是極佳入門植物。桂花源於中國西南,常見於南方,喜溫暖氣候。中國栽培桂花史悠久,桂音同貴,家戶樂植。淡水山區也有「桂花樹」地名,彷如遺世
國立台灣工藝研究發展中心春節特別規劃限定「3D動態光雕秀」,以「旅物・SHOP」為題,跨域結合「工藝」與「科技」,經由3D動態影像的光雕投影,打開自然、平衡、循環、生命、包容等「禮物」,展現綠工藝的核心價值。工藝中心主任張仁吉表示,本活動呼應春節「禮物」的概念,禮物包含著情感的連結、紀念的價值、生活
兔年喜迎春,來場應景的尋「兔」藝文路線,在各種兔子裝置藝術品的薰陶下,期許今年鴻「兔」大展、順心如意。[推薦路線1]台北信義新天地+華山1914文.攝影/記者周幸叡台北信義新天地是百貨公司聚集處,新春期間,每家百貨公司均精心裝點門面和內部,裡裡外外一片喜氣洋洋,適合全家大小遊逛,不論是欣賞館內、館外
寒流來襲,卻又有冬日暖陽的中午,行經荷塘。若非取暖曬陽,少在正中午來植物園。然而或許因為寒氣和日光的鋪灑,水波迤邐蕩漾,光影隨之幻幻閃閃,有些平日看來不太美觀的岸堤堆石,倒影卻如一片片白芒;池邊植樹綠影,涼亭朱欄紅映,更激起波光瀲灩,閃閃爍爍;一隻紅冠水雞,在水中,開出一道凝結尾,倒是幻閃光影中,較
台中最難訂的餐廳「飛花落院」從上一季如花火般躍上餐桌的繽紛色彩,暮冬菜色由綠色野菜和儲藏豐厚能量的根莖類蔬菜為起點,藉由冬日野菜豐富的層次帶出各式膠質濃郁的海鮮。讓料理的美味不是只有高級的食材,而是找到每一種食材最合適的料理方式,十道料理從入冬清脆的野菜到盛冬在靄靄白雪下泡著溫泉堆著雪人的意象,一起
文、圖/蔡以倫韓劇熱播,韓國料理也成台灣民眾美食選項。韓式烤肉常用一種類似紫蘇的綠葉,包覆烤肉食用,風味馨香,減除燒肉油膩感。這種葉子在台灣被稱為「韓國芝麻葉」,但她既無芝麻香,也非芝麻種子的葉,這是怎麼一回事?隨影視與移民文化,許多新興香草蔬菜,都被冠上來源國名。如越南香菜、泰國打拋葉等。在台灣,
「2020台灣國際陶藝雙年展」首獎得主美國陶藝家Susan BEINER擅於運用細膩手法,將花卉元素巧妙編排出幾何結構圖形,創作視覺豐富的大型雕塑壁掛裝置作品,「兩種自然—Susan BEINER創作個展」即日起至2月19日在特展室展出。陶博館長張啟文表示,Susan BEINER以〈盛菊花〉獲得「
文、攝影/Julia 食譜示範/Julia、Kook這是Kook來台灣的第二個農曆年,猶記第一年家人最想吃道地的泰式青木瓜沙拉,在大夥的殷殷期盼下,她端上了這道經典沙拉,嗜辣的家人邊吃邊讚好入味、好好吃喔!當然,初來乍到的第一年也不好讓她在廚房太忙碌,得讓她先適應台灣大家族的農曆圍爐熱鬧場景。
國立成功大學是台灣少數擁有多棟國定古蹟的大學,其中位於光復校區的國定古蹟「禮賢樓」,歷經3年修復工程,今(11)日完工正式亮相,陪伴多少成大人的百年建築重現風華。「禮賢樓」原日軍台灣步兵第二聯隊營舍聯大隊本部,於1912年落成,與同在成大光復校區內的大成館(工業設計系系館)、歷史系館同屬第二期永久兵
移民署台中市第二服務站今天舉辦幸福家庭好事成「兔」繪年畫活動,邀請來自四川的移民署多元文化培訓講師嚴龍仙,為新住民家庭講述四川過年習俗,指導「破冰舞」,以肢體語言消弭婚姻中的衝突,並邀請曾獲 2003 日本亞細亞美展日本總會賞獎的連秀雲老師及高齡82歲的董石秋老師,解說年畫的由來、演示松竹梅畫法並揮
文、圖/蔡以倫薄荷都有清涼感嗎?這款「蜂香薄荷」(Bee Balm)會讓你失望了。但是她葉片上的特殊花香味,介於佛手柑、奧勒岡間的濃郁柑橘香氣,令人喜悅接納。氣候轉涼,許多原生於寒帶的香草面市。「蜂香薄荷」原生於北美,是脣形科多年生的開花植物。花色有粉、紅、紫、桃等多種變化,吸引蜂、鳥採食,因而得名
台東池上近年來從米鄉延展成藝術之鄉,如同水生土長的稻米,可說都是居民共創的成果,因此,在2023開年,台灣好基金會策畫了一項特別的展覽,「質樸的美感 池上人水生土長藝術共創展」,邀請民眾一起欣賞池上的顏色、品味池上的味道,欣賞池上豐富的人文面貌。
珊瑚橘最害怕萬事萬物一成不變。每每超商推出新飲品時,她總是那個頭先買下,做出內心評價的人。她沒有什麼品牌忠誠度,嘗新是她疲倦的下班時間唯一的樂趣。她與辦公室同事的情感連結也只是每天中午一杯手搖飲。先當好同事,磁場相近,話語能行之後再繼續看看,是她勞動時的交際原則。公事就在那個範圍裡公辦,就她的經驗來
文.攝影/記者凃盈如國美館主辦的「2023台灣國際光影藝術節」,即日起至2月5日在國立台灣美術館戶外廣場展出。歷經了3年的累積,本屆陣容與創意爆發,不但有3大主題、國內外共9件科技藝術作品參展,坐落於國美館戶外園區與室內,建構出絢麗的數據光景,更與西班牙連線,挑戰最遠距離5G異地共演。
文、圖/蔡以倫種植香草植物,日照條件幾不可缺,這也是很多人想栽培香草的痛處。隨著新移民飲食登台,有一種「假蒟」(音「舉」,越南音 La Lot,又譯越南洛葉、羅洛胡椒),光照需求低,還是香料食材,隨食採用,方便極了。假蒟是胡椒科胡椒屬的植物,葉帶辛香味。初聞其名,對於「假」字頗為疑惑,難道另有「真蒟
自從辭去教職,提早過著退休生活之後,他突然成了時間的土豪,雖然日子過得輕鬆愜意,可是說真的,時間有點太多了,他甚至考慮是否該重新提筆創作?畢竟在人們對他的稱謂之中,「詩人」一詞仍然略勝「老師」一籌,不過,創作的習慣一旦停止,似乎體內曾洶湧流動的什麼,也就逐漸乾涸了,再也無法恢復生機。
高雄市左營區新上國小以「美感素養為核心」,結合輕軌「新上線-美感環線」串聯課程,創造出都市中當代文青小農,今年榮獲藝術殿堂最高榮譽「教育部第9屆藝術教育貢獻獎」。新上國小校長王彥嵓說,新上國小兼具美感營造、性別友善、多元發展、藝術介入整合、幸福導向的小學,由於美感教育介入學校整體課程運作,深受社區民
2023台北國際書展將於1月31日至2月5日於世貿一館1樓登場,呼應書展主題「閱讀的多重宇宙(The Multiverse of Reading)」,波蘭主題國展覽推出3大面向呈現波蘭多元文化。首先,「從書中看波蘭歷史」引領參訪者認識波蘭,精選波蘭代表出版品並搭配中文說明,從傳說起源到現代社會,每本