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羅碧/核稿編輯苦瓜雖然苦,但營養多多!營養師劉于慈表示,苦瓜不只能降血糖、降火氣,內含豐富果膠可降血脂,提升好的膽固醇外,富含活性蛋白質及可刺激肝臟解毒酵素的特性,具抗癌效果,所以在這個炎炎夏日,想要退火加身體健康,就一起自找「苦」吃!劉于慈於臉書專頁「營養師魚池不養魚-于慈營養師」發文指出,今年5