兩廳院「夏日爵士」藝術節今年歡慶20週年,除集結近60名爵士好手打造12場各具特色的爵士節目之外,另擴大舉辦展映演相關活動,包括台灣首場「More Than Jazz 不只是爵士」特展,回顧耙梳夏日爵士與台灣社會脈動的歷程,邀觀眾8月到兩廳院各角落享受爵士、享受生活。
文、食譜示範/我愛Staub鑄鐵鍋敘事大師群忙碌了一天之後,最期待的時刻,就是用百嘗不厭的美味料理,治癒被日常繁瑣干擾導致的食慾不振。近來許多人愛上用鑄鐵鍋做菜,因為儲熱效果佳,料理更快速──鑄鐵鍋的鍋蓋非常厚實,因此密封性高導熱快,可快速做出美味料理;透明霧面的琺瑯塗層的粗糙質感,煎炸能製造食物酥
獨居一人原本就是很會享受「一人時間」的專家,也是現在沒事少出門防疫時代居家時光的先驅者,在家獨處一點也不以為苦,甚至引以為樂,也因此成為許多遠距工作者,或是愛在外面閒逛者的指導員,提供許多如何度過一人時光的好主意,其中日本或許多國家都規定夜間不要出門,也因此每個人的夜都比以前長多了。
絕大多數人對頭皮的健康訊息,都來自洗髮精、生髮或染髮劑等廣告訴求,而不是從了解引起困擾的原因切入,再尋找解決之道。其實,頭皮早就不斷發出求救訊號,只是我們不了解這些訊號代表的意義,依舊使用錯誤方式對待頭皮,難怪頭皮會老化。當我將細胞生物學的學理背景,轉而投入研究頭皮復原力,經翻閱大量頭皮、毛囊相關文
文、食譜示範/柳瀬久美子最初知道有太陽派這種東西是在巴黎的書店。我看了照片之後,忍不住驚呼:「果真是soleil耶!」soleil在法文中是「太陽」的意思。還有,外形長得很像太陽的「向日葵」有時也稱為soleil。在兩張派皮之間夾入餡料,再切出放射狀的切痕,然後扭轉幾圈就完成了。只需要這幾個步驟就能
.攝影台灣規模最大的旅遊展──台北國際旅展(簡稱ITF),將於11月6~9日在台北世貿一、三館熱鬧登場,今年有來自60個國家地區、950個觀光單位參展,展場攤位1450個,趁此檔年底前最大規模的旅遊盛會,無論是收集國、內外旅遊訊息或找尋優惠旅遊產品,走趟ITF,收穫豐富!
從古典音樂淬煉成「爵士鋼琴變色龍」,賀比.漢考克(Herbie Hancock)的音樂人生充滿傳奇,而當20世紀末,爵士樂大師相繼殞落,如今,賀比.漢考克已算是碩果僅存的爵士教父級人物。賀比.漢考克1940年出生於美國芝加哥,7歲開始學習古典音樂,11歲就與芝加哥交響樂團演出莫札特《第五號鋼琴協奏曲