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賴以潔/核稿編輯當血鉀濃度超過5,就稱為高血鉀,高血鉀最典型的症狀是心律不整,想要預防高血鉀發生最重要的是避開高鉀食物,如香蕉、牛肉、鮪魚、荔枝、糙米等,亞洲大學附屬醫院腹膜透析室主任林軒任指出,若因高血鉀造成心室頻脈或心房顫動,要做電擊搶救時,會因為鉀離子太高,無法把心臟電回。