何撒娜/東吳大學社會學系助理教授我最近參加了某場在韓國舉行的學術研討會,並發表了研究論文。在會議中,一如既往地見到了許多好久不見的老朋友,也認識了不少新朋友。跟其中一位新朋友閒聊時,她告訴我一件非常有趣的事情:她有一些外國朋友來到韓國旅行或居住,這些外國朋友說,當他們一抵達韓國的機場,就聞到空氣中有
NYDECO雖然現在已經不能再稱美國是足球沙漠,美國的職業足球聯盟(Major League Soccer)從1996年到現在已經有23支球隊。為吸引更多美國的足球迷,許多球隊也都砸下重金聘請來自歐洲和南美世界級的球星加入球隊,增加球賽的精彩度與可看性。不過與在歐洲或是中南美洲國家相較之下,大部分美
NYDECO記得上星期五一大早在廁所蹲馬桶時爬手機文章,突然螢幕上方拉下一個breaking news說還沒來得及穿起褲子,馬上跟我還在睡夢中的太座大人說:Anthony Bourdain死了!記得才兩天前還在網路上看到他與正和他在歐洲出外景的紐約米其林三星餐廳Le Bernardin 主廚Eric
老闆雙手捧上時幾乎滿出整個瓷碗,裡面盛滿佐料:中卷、赤肉羹、虱目魚羹、滷大腸及新研發出的中卷蛋,麵線上點綴鮮紅色的辣椒油,大多數的客人第一件事情通常是呆愣,接著拿出智慧型手機開始拍照。這不只是一碗「麵線」,它位於泰山十八甲旁。台灣人愛吃麵線,甚至我私以為這是台北人的獨特驕傲,大台北有最多的美味麵線可
NYDECO很多人會用大蘋果來代表紐約,但筆者認為曼哈頓街上四處可見的黃色計程車(Yellow Cab)才是紐約真正的象徵性圖騰。只要電影畫面一帶到有個T字黃色計程車車體,絕對是在紐約市無誤。台灣在1991年時正式規定所有計程車顏色都必須是18號黃色,所以許多人後來來紐約很習慣看到這裡的Yellow
王文岳/國立暨南國際大學東南亞學系助理教授常去日本旅遊的朋友,應該會發現便利商店、飲食連鎖、速食餐廳的外籍服務生比例甚高。事實上,經歷長期少子化的日本,勞工短缺的情形已趨惡化,而這些外籍服務生,往往是長年待在日本的留學生。在日本留學打工並不是問題,然而因為制度性因素而成為長期低薪的勞工卻是明顯的問題
拜讀陳宜民立委在《自由開講》刋登的「台灣醫療健保縮衣節食如何有好品質?」一文,該文的重點在於主張「將預防接種納入健保」,對此個人卻有不同的切入觀點。首先感謝陳委員在台灣健保制度上的著力與用心,雖然在這過程遭遇到許多不同的意見與阻力,但是這在民主制度的國家中實乃常態,最重要的是陳委員的努力,將「預防接
神楽坂雯麗二戰軍事迷們(包括筆者在內)往往對納粹德國各種異想天開或超前時代的「超級兵器」津津樂道,但除了純軍事技術之外,其實納粹德國在各種領域,也都留下了超乎規模的好大喜功的紀錄。1941年6月22日,希特勒撕毀了《德蘇互不侵犯條約》,發動了「紅鬍子作戰」進攻蘇聯。希特勒的目的除了奴役斯拉夫人之外,
李拓梓凡爾賽和約簽署後,,世界的和平看似大致底定了下來。但世界局勢仍然潛藏著很大的危機。高額的賠償超過了戰敗國的負荷、保護主義的興起讓經濟危機蠢蠢欲動,「國際聯盟」雖然成立了,但是主導的新興強權美國卻沒有加入,以致於「國際聯盟」無法成為各國多邊協商的舞台,雙邊協定依然是當時國際局勢的主流。
每年五月是美國的亞商傳統月(Asian/Pacific American Heritage Mouth),五月的第二週更被訂為「台灣傳統週」。五月十二日,我從Fremont搭灣區捷運(BART)到舊金山聯合廣場參加「台灣文化節」(Taiwanese American Cultural Festiva
NYDECO春天到來氣溫回暖,讓人開始想在週末時離開紐約做個輕便的一日遊。沿著哈德遜河往北的哈德遜河谷地區是個好選擇,不過似乎在初秋時去賞楓採蘋果會更有意思。這時候到紐澤西州或紐約長島的海灘,海水溫度其實還蠻冷的,也不大能下水游泳。而在大紐約地區這裡常常聽到的“tri-State&rdq
陳小雀安地斯山脈從北至南綿延而下,氣勢非凡,並蘊藏豐富礦產。自十九世紀末葉起,鐵路是礦區最佳的運輸工具,也是偏鄉重要的客運工具。不論是南北縱貫、抑或東西橫貫,一列列火車馳騁在海拔兩、三千多公尺高的高原上,儼然時光飛梭,將那諸多與經濟、政治、夢想、文學有關的記憶,串聯在鐵道歷史扉頁中。
台灣年紀最小的政治犯洪維健導演今年四月一日仙逝。在他辭世的前幾天,我們共同參與的政治影集《國際橋牌社》製作團隊正密集開會。一向準時的他在三月底那次會議突然缺席。原來當天午後他身體不適,自行就醫後,情況卻急轉直下。父母皆白恐受害者 四歲「入獄」與母同住
自由時報社論以「黑槍 治安 國安」為題,論述日前破獲之大宗走私軍火案,憂心可能涉及國安問題!軍火走私案起出槍枝一○九把,各式子彈一二三七八發,包括突擊步槍、衝鋒槍等長槍七把,各式自動手槍一○二把,足夠編成一個步兵連。不論是否政治滲透顛覆,一○九把黑槍已暴露台灣黑道與國際犯罪集團已掛勾滲透台灣,企圖以
常跑印尼的朋友,可能都發現了該國海關對於以觀光名義入境的中國旅客,最近的查核總是特別嚴格(連帶也讓我們這些「中華民國」護照的持有者,遭受被嚴加查核的池魚之殃)。主要的原因,是因為中國打著「一帶一路」的口號,標得印尼爪哇島的中速鐵路標案後,並未替當地創造就業機會;相反的,中國政府直接從中國引進建築工人
楊豐銘/中研院民族所博士後研究員、實踐大學餐飲管理系兼任助理教授據報導,台灣交通部觀光局以五年的時間,每年斥資數千萬台幣,邀請來自法國、有百年歷史的米其林指南評鑑國內的餐館,寄望藉重這本權威指南提升台灣餐飲界在國際上的地位與能見度。三月中旬,以台北地區為主軸的第一版台灣米其林終於現身,產、官、學各界
一樣的台北,一樣的重慶南路不一樣的商旅,不一樣的書街有的關了,有的搬了,還有一家旗艦店要易幟了鎖在記憶裡的書市容顏,只能從舊照片裡回味了近十年來,台北市重慶南路上的書店不斷傳出熄燈的消息,套一句王家衛電影《一代宗師》裡的經典台詞:「點一盞燈,有燈就有人。」哪家書店不希望能每天點起燈火,照耀著展閱書籍
NYDECO許多人長大了之後會想起求學「轉大人」時期,總是飢腸轆轆,一等到學校放學,也不管離晚餐時間已不遠,一定會到學校附近的車輪餅或蔥油餅攤位跟老伯伯買幾個來填肚子。或是像筆者在台中唸小學時總會在放學後和補習之間的空擋去光復路與平等街巷子裡堵一台賣涼丸的推車,以最快的時間吞進去三四顆爽口美味的涼丸
王修駿/愛思教育創辦人、菲律賓台灣工商總會秘書長根據聯合國2018年世界幸福報告,台灣排名第26為東亞之冠,排名甚至在日本、韓國之前。而我所在的菲律賓在全球156個國家中,排名第71名。常常有人問我,為什麼選擇菲律賓?有時我也會問自己,為什麼要一個人跑到菲律賓創業?從東亞最幸福的地方-台灣-也是我的
NYDECO美國地大物博,東岸西岸,中西部,南方北方因為不同地理人文都各自發展出有其特色的文化風格。尤其是東西兩岸是美國文化比較強勢的地域,久而久之兩地的民眾也會以自己的風格為傲,因而開始出現比較,互相鄙視的心態。眾所周知的就是東西岸饒舌音樂之爭,這種爭論甚至到後來還衍生成為像是幫派一樣的衝突。另一