很多不吸菸與少進廚房的人還是會得肺癌,傳統的病因吸菸、二手菸與油煙可能有誤。國際癌症研究總署IARC在二○一三年將空氣污染PM2.5列為一級致癌物,認為空污微粒可能引發肺癌,長期生活在高空氣污染環境有增加肺癌可能。各報章與新聞媒體多有報導,好像減少肺癌只要降低空污即可。
「如何煮好一鍋飯?」如果拿這個問題問人,可能大家的回答都是用電鍋、電子鍋煮,內鍋洗好米,放入適量的水,蓋上鍋蓋,按下開關,只要水量沒有算錯,過一陣子便可煮出香噴噴的白飯了。不過,你是否曾想過是誰張羅了這頓飯?且為何大多的家庭是由媽媽、女性長輩來煮這鍋飯的嗎? 台灣農業社會女性在傳統的農業時代下,「男
蔡明亮導演日前完成了首部VR電影《家在蘭若寺》,片名很唬人,鬼氣森森,然而,《家在蘭若寺》不只是片名,更是現在進行式。導航機依蔡明亮的地址帶我們來到他家門口時,入目的卻是一排雜草比人高,破門破窗,水泥都已剝落的廢墟,「我就住樓上。」蔡明亮出來迎接我們,輕描淡寫說:「這裡就是蘭若寺。」
在我的學生時代,我只要有半天的閑暇,我都會起個大早,乘個公車,去桃園晃悠晃蕩,再小的公園都逛,看見什麼想吃的都吃。要是時間更為寬裕,我就讓同學當嚮導,去他老家住上一日。台灣本身的旅遊資源在我看來著實不錯,然而現在卻有不少旅遊業者因為共匪打壓,抱怨連連。究竟台灣的旅遊產業出了什麼問題,還要把公務員拉下
藍祖蔚傅天余執導的《我的蛋男情人》,是一部適合從美學來檢視創作態度的台灣電影。冰,是電影的美學關鍵字。因為,女主角林依晨飾演的梅寶,這一輩子都和冰有緣,至於冰的真正意義則在於讓放凍「空間」替俗人爭得更多「時間」,得以從容應對人間的壓力與焦慮。
張國立颱風來了,阿呆躺在沙發看電視,他喊:「颱風來了。」沒人理他,老婆仍忙著玩手機,女兒躲在房內準備模擬考,只有兒子要出門,八成又去巷口的便利店買關東煮,於是阿呆喊:「順便替我帶兩根冰棒,紅豆的,不要什麼亂七八糟的。」這就是颱風夜?不,以前不是這樣。
《選罷法》處罰賄選罪,就是怕人花大錢選舉,選上後再貪污「回本」,以制度避免人性偏差的風險,因此規定任何人不可以現金買票、請客、送禮或以其他不正利益,尋求支持特定候選人,確保民主競爭的公正性,並降低貪腐風險。但近日國民黨團舉辦新竹萬人餐會為鄭正鈐造勢,以及國民黨台北市立委候選人蔣萬安的贈送禮品案,正嚴
自由時報十月二十七日A1報導,世界衛生組織的報告將「紅肉」列入「Group 2A」級的「可能」致癌物。這項報告立刻引發肉品業者的強烈反彈。美國學者Raymond Francis二○一三年出版《Never Fear Cancer Again》指出,如果非要吃肉,要確保它不是烤的、燒焦的或以任何方式加工
文青別鬼扯前天鬼王寫了篇關於【豬油拌飯】的食評,雖說反應不錯,但卻被網友評為「一個猥褻老頭的文風…」。嗚嗚嗚,鬼王又沒有為了波卡搞到半夜撥電話撥兩小時,也被這樣講。既然大家都對豬油拌飯充滿高度興趣,我們就繼續談豬油吧。簡單來說,豬油就是從豬的脂肪提煉出來的東東。既然是脂肪,分布的地方當
市面上玲瑯滿目的商品一大堆,相似的產品如優酪乳及優格標靶著原味之名,誤使消費者認為是單純、簡單、無負擔、無添加物,成份皆是天然的產品,沒想到產品成份暗藏玄機,以原味之名打遍天下無敵手,消費者切記要看清楚成分標示及註記,否則吃進了大量添加物。把市售優酪乳的成分一一列出後,可以發現在成分多寡部分,最多的
胡里歐姑且引用一段吉本芭娜娜在《廚房》這本小說作品裡的開場句子,表明我對廚房這個空間的熱愛。和一些老朋友、新朋友以料理相聚時,總會聊到我是怎麼開始下廚?愛上廚房這等事情,得從我媽說起。多虧我有個堅持三餐自己來又善於烹飪的母親,從我有記憶以來,無論搬過幾次家,她在廚房勞動的背影,總是我最難忘的畫面。不
各界對謝長廷先生訪中似乎過度解讀,深綠團體新仇舊恨自不在話下,另一端藍營藉機大力讚揚謝的破冰之旅,儼然謝是在替馬政府並無章法的大陸政策背書。其實民進黨人拜訪中國早已絡繹不絕,何來破冰?反而更像地球暖化冰帽大融解的災難。說災難或許言重, 但這種「攀比效應」(bandwagon effect) 實在難說
內政部說台灣的水太便宜,總統日前也說台灣的油太便宜,而台電則說台灣的電價不能反應成本。真好,台灣什麼東西都便宜,而且便宜到政府居然要人民對於便宜要有罪惡感,要貴一點才能用少一點。所以連冰箱一天只用十二小時這種建議都能出現。照理來說,長官的一些說詞都是由屬下擬好呈上去的,換句話說,就算長官接受招待吃飯