正當台灣臭豆腐的聲名遠播美國之際,中國竟酸說臭豆腐是中國的。現在,民主台灣備受國際重視與推崇,中國卻又是一陣騷動說,《中國才是世界上最大的民主國家》,還以「中國民主,贏了」來自慰。中國會不會是瘋了?台灣能把臭豆腐賣出新花樣,還到美國開店大受歡迎,自是有台灣的文化底蘊與民族自信心,任誰都無法割稻尾;同
NYDECO最近紐約市最夯的新聞之一是NBA克里夫蘭騎士隊到紐約作客迎戰尼克隊,賽前騎士隊的球員包括有「籃球大帝」之稱的詹姆斯(LeBron James)與今年又跟詹姆斯重當隊友的前邁阿密熱火隊球星魏德(Dwyane Wade)等多位球員不搭球隊巴士到麥迪遜花園球場(Madison Square G
「初開店時,確實不知道該如何著手,因此喊出『很誠品的二手書店』,讓書友可以想像茉莉的空間,闖出了名號。」在台灣經營書店不容易,二手書店尤其難,茉莉二手書店卻能全台開出五家店,儼然已是二手書屋的典範。茉莉跟著誠品學茉莉書店是從光華舊書肆的三坪空間起家的,營運長戴莉珍坦承她受不了光華橋下通風不良的酷熱,
李拓梓我其實有點羞於告訴別人,自己每次去東京,都一定會去上野的阿美橫町(アメヤ横丁)購物。這裡交通方便、東西便宜,常購買的上班裝備連鎖品牌,也可以在這裡用便宜的價格買到。長居日本的好友對此頗不以為然,他說,「我才不會去那裡買西裝,難道你會去龍山寺買西裝嗎?」讓我一時也覺得語塞。
高雄捷運車站跟列車,冷氣溫度調得太高像沒開一樣。美麗島站等幾個以燈光變換為賣點的藝術品,因省電而弄到黯淡無光(http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20170709/1156524/)。
巴拿馬宣布與我國斷交,兩國關係一百零七年之久,卻說斷就斷,難道真是形勢比人強?如果政府各部會與外交部抱著形勢比人強,開店等著上門辦外交,後續骨牌效應的斷交可能接踵而來,絕不能掉以輕心。外交打的是總體作戰,筆者在軍中服務甚久,就談談早期國防部如何配合外交部,打外交戰。
中廣音樂網與寶島網使用之全國廣播頻段收回一案,歷經中廣提起行政訴訟判決確定之後,總算於十四日畫下句點,這兩個頻道,如同老三台,可說是台灣多數人的記憶,就此戛然而止,實在令人不勝唏噓,然而,這也是歷史的必然。廣播頻段是稀少性的資源,尤其全區廣播,一般都是具備重大公益性或政策目的者,才准予核發,早年中廣
胡川安如果問日本人中華料理,他們都會提到川菜的麻婆豆腐,但是四川料理其實是二次戰後才進入日本的菜系,相較廣東料理的點心、上海料理的東坡肉、小籠包等名菜的傳入是十分晚近的事。川菜在日本享有名氣來自陳建民父子的努力。陳建一繼承了父親陳建民的「四川飯店」,由於富士電視台《料理鐵人》的節目在日本的收視率相當
葉邦彥龍華市場是個有著上百攤位的公有市場,站在外頭放眼望去就能看見外圍的攤商販售各式商品。走進市場內,肉品、蔬果、海鮮、小吃應有盡有。結合了早市與黃昏市場,龍華市場隨著攤位營業時間不同,也呈現不同面貌,人潮絡繹不絕讓龍華市場更顯生氣蓬勃。而市場中某個不起眼的角落中,一家賣越南河粉的小店,高湯香氣吸引
今年的台灣燈會在我的故鄉雲林登場,主燈區就設在我出生長大的虎尾,我深感自豪。我生在虎尾,老家在糖廠宿舍群靠近五間厝的邊緣,念的是糖廠範圍的安慶國小、高鐵特定區周邊的崇德國中。十五歲國三時舉家搬到台北,念板橋的海山國中,都市氣息濃厚的同學問我雲林故鄉事,我總是略感自卑,因為雲林是個農業縣,虎尾是個鄉下
胡川安上集〈拉麵的良伴「餃子」如何傳入日本,並成為國民人氣美食?〉我們說到明治維新之前,日本人不吃四隻腳的動物,所以水餃的傳播也相當有限;明治維新後,在一些料理書中有記載餃子,他們知道水餃、蒸餃、煎餃,但主要將之視作點心,而非主食,而且幾乎沒有賣餃子的餐廳。
NYDECO前情提要:珍奶餐車闖紐約(上)記得一切就緒,鼓起勇氣首次要出車營業的那天在倉庫備料,想說紐約夏天天黑得晚,大概從下午四點營業到晚上八九點幾個小時的時間應該差不多,結果在倉庫手忙腳亂的發現車上杯子數量不夠,貼杯紙還沒裝上機器,腦中還要背百香綠茶的冰塊要加到杯子哪條線,百香果醬要壓幾下等,竟
一月十七日所發生的火災,相信讓您措手不及,貴公司必然損失慘重,今後的重建與經營,也是您的難題之一,在您還在焦頭爛額之際,也許沒發覺多數南桃園的居民們也跟您在同一條船上。家長們LINE群組在討論甚麼:要不要給小孩請假?學校的防護措施有什麼?這樣的空氣對身體有何影響?空汙需要幾天才會散去?何時才能恢復正
張裕焯緬梔子,俗稱:雞蛋花。普遍生長在東南亞的熱帶地區,偶爾在台灣也會見到。她很質樸、低調,不被視為高貴的花卉,卻掩飾不住那濃烈的清香,尤其在寂靜的夜晚,落入台灣的土地上,儘管遠離原生地,她自始能頑強的生存著,正如她的花語:孕育的新生。英,其意為:花
何撒娜/東吳大學社會學系助理教授講到韓國的咖啡文化,不知道有沒有人跟我一樣,第一個想到的是韓劇《咖啡王子1號店》、以及在劇中擔任男主角的孔劉。這部韓劇除了將孔劉捧紅成為一線明星之外,也對促進韓國當代的咖啡文化有一定的影響力。《咖啡王子1號店》(커피프린스 1호점)是韓國MBC電視台於2007年7月2
NYDECO每年聖誕節前夕到新年是紐約最有過節氣氛的一段時間,而今年猶太人光明節(Hanukkah/Chanukah)的第一天正好也是聖誕夜(12/24),在紐約不只到處可以看到聖誕樹,許多廣場,百貨公司等地方也都架起了慶祝光明節有八個分支的大型燭台(menorah),準備在八天的節慶中一一將其點亮
林宜潔/政大新聞所碩士2012年,我有幸獲得至巴黎政治學院國際事務碩士班擔任交換學生的資格,動身前往這在世界上享譽盛名的城市。經過十幾個小時的飛行與轉運,終於抵達巴黎住處,放下行李與素未謀面的台灣室友寒喧。驚訝地發現室友雖然是台大政治系畢業,來巴黎的目的卻是學甜點,而同住的三位台灣室友中,竟有兩位都
基本工資調漲五%!不是皆大歡喜,是勞資雙輸;最大的輸家是老百姓。該不該幫勞工加薪?以現今的物價水準,當然應該!但加五%夠嗎?增加的一○○一元能買幾個便當?低於一趟單程的北高高鐵票價;略高於基本工資的22K族群也會跟著調動嗎?低薪問題解決了嗎?直接的問題是到底該有多少薪水才夠用?
前幾天有一位父親的朋友告訴我,在我們讀書的年代,我的父親死幹活幹的努力工作,但仍然在欠債中過日子,直到我畢業後家庭經濟才逐漸好轉。那個經濟困頓的年代,剛好是軍公教聲稱薪水好少的年代,好委屈的年代。所以,軍公教聲稱現在領高額退休俸理直氣壯,不可以汙名化他們。
對於早餐的印象,在西方強勢文化傳入之後,逐漸以漢堡、土司、三明治為主。伴隨各類西式早餐店林立,油條、燒餅、蘿蔔糕逐漸從人們記憶中淡去。然而,卻有一個中式早餐的品牌在這樣的趨勢下仍然屹立不搖,其名號也早已深深烙印於我們心中。無愧於「大王」的名號,「永和豆漿大王」這六個字幾乎是無人不知、無人不曉。無論是