沈莉馨/核稿編輯下雨天潮濕容易增加過敏風險!科博特診所院長劉博仁表示,潮濕讓棉被、枕頭、床單等容易有過多塵蟎累積,導致呼吸道過敏嚴重,因此,建議在室內開除濕機,將濕度降到50%,可以降低濕度外,也能大幅減少鼻塞、鼻子過敏的機會。劉博仁在臉書專頁「劉博仁營養功能醫學專家」發文指出,黴菌是真菌的一種,大
葉立斌/核稿編輯多數人習慣將開封過的食物,放至冰箱儲存;對此,毒理專家招名威提醒,綠豆、紅豆等五穀雜糧類無須放冰箱!開封後只要放進密封罐,置於室內陰涼乾燥處,以免受潮或遺忘,放到過期發霉。另外,他也分享其他生活壞習慣,包括:切掉食物發霉處食用、冰箱塞滿、過度防曬和日照、沒用流動水清洗蔬果、大火爆香,
葉立斌/核稿編輯下廚的時候,有哪些菜色健康又不失美味?營養師吳佳穎分享菜單「蔥燒豆腐」做法,並指出,多攝取植物性食物的人,可降低心血管疾病罹患率及死亡率、以及中風的罹患風險。與肉類相比,黃豆脂肪更少,膳食纖維則更多。因此建議優先選擇6大類食物中的「豆類」,作為植物性蛋白質的食物來源。
沈莉馨/核稿編輯當骨頭受到的強烈的撞擊就容易骨折,但你知道「陰莖」也會骨折嗎?泌尿科醫師陳忠佐表示,陰莖骨折會聽到「啪」一聲白膜破裂的聲音,外觀陰莖會腫脹、瘀青,看起來就像一根茄子,在性交姿勢有3種具高危險性,包括:女上位、反轉女上位、站立位。
沈莉馨/核稿編輯外食太油太鹹,自煮又沒時間?台北榮總耳鼻喉科總醫師饒曼齡分享極簡廚藝,只要30分鐘,就能做出晚餐+便當,秘訣就是使用不同工具,利用時間差,短時間就能完成營養又好吃的料理,善用工具,連快煮壺都能煮蛋。饒曼齡在臉書專頁「饒饒醫師(饒曼齡醫師)」發影片分享高效料理「溫泉蛋菠菜 x 鮭魚定食
沈莉馨/核稿編輯台大最新研究發現,長期暴露細懸浮微粒(PM2.5)中,恐增肺腺癌風險。營養師張益堯表示,當空氣品質不良時,外出佩戴口罩是基本措施;室內空間內也建議使用空氣清淨機,在飲食上,可吃富含多醣體、Omega3脂肪酸、β胡蘿蔔素、槲皮素、蘿蔔硫素5類食材護肺,從內而外抵抗空氣污染的危害!
迎接母親節,國泰台南產後護理之家烘焙師、營養師與中醫師3師聯手精心設計烹調,把原本單份的下午茶點心,呈現出九宮格的創意下午茶點心盤,透過烘焙師好手藝,搭配營養學與醫學角度,打造可甜可鹹的下午茶點心,讓產婦吃出健康與好心情。產護之家表示,面對台灣少子化挑戰,必須以更好服務品質爭取產婦來坐優質月子。
羅碧/核稿編輯買完菜明明都放進冰箱了,怎麼還是這麼容易變黃呢?專家表示,保存蔬果可分為3步驟,首先須先準備分裝工具,依照每次習慣的烹調用量分裝;並依照蔬果特性保存,延長新鮮度;最後,還須注意存放溫度及濕度。農業部邀請主廚溫國智在粉專發佈影片教導蔬菜保鮮延長術,並分享3步驟。同時也提醒,蘋果、百香果、