鬼王/文青別鬼扯先前鬼王在台灣的文青市集商店內看到復古陶瓷電源插座,就覺得超神奇了。但鬼王最近飄去東京,順便勘查淺草的文青店才發現,哇勒靠,日本文青店居然在賣手工鬃毛刷。人家連鬃毛刷都能搞成手作、手工了,炙熱的文青光環必定能讓綠豆在三秒鐘內變成豆芽菜。
鬼王/文青別鬼扯自從文青農業的概念當道後,就有群文青整天不斷哭喊:農民的問題是只會種、不會賣。由於農民缺乏行銷能力,所以農產品只能賣給萬惡的盤商,被極盡剝削。因為農民很可憐沒賺到什麼錢,所以大家都不肯務農,農業因此越來越萎縮,越來越像是夕陽產業。因此,台灣農業的問題就在行銷。
NYDECO不論你討厭或是喜歡hipster的生活方式,紐約布魯克林的hipster風潮不僅影響這十年來紐約的經濟文化,更把紐約——或更精準地說,把布魯克林的魅力推向全世界。其實hipster不是布魯克林的特產,美國西岸奧勒岡州的波特蘭,北加的奧克蘭和東岸新英格蘭的一些城市都
縮梭以藍色清真寺、聖索菲亞大教堂、博斯普魯斯海峽景觀吸引眾多遊客前往的伊斯坦堡,自拜占庭帝國而後鄂圖曼土耳其,久居此處信仰東正教的希臘人與奉行可蘭經的土耳其人在這裡共同工作生活。一戰結束後的希土戰爭,土耳其戰勝希臘部隊,於1923年七月洛桑條約規範土耳其疆界並於三個月後由凱末爾組織成立土耳其共和國;
余舜德/中央研究院民族學研究所研究員兼副所長小時候我們家就在圓環附近,60年代圓環夜市範圍很大,除了內部近百攤的小吃、台式海鮮及冰店,天水路上有一整排的違章小餐館,寧夏路及重慶北路兩側前頭是成衣雜貨攤,後頭則是小吃攤;圓環這個台北最早的夜市是台北人共同記憶裡重要的一環,台灣美食報導常細說圓環的歷史,
台灣到處都有交通的污染,柴油車、二行程機車到處跑,但是為什麼中台灣空氣污染最嚴重?台灣住商混合,你家樓下可能就有燒烤店,不遠處就有市集,但為什麼中台灣空氣污染最嚴重?台灣到處都有建築工地,農夫燒稻草,善男信女燒香、燒金、放鞭炮的歷史超過百年,但為什麼中台灣空氣污染最嚴重?
劉世忠巴黎恐怖攻擊悲劇令人哀傷,「伊斯蘭國」(IS)殘酷言行教人髮指,但就在11月13號巴黎遭到突襲的前一天,被譽為是「中東巴黎」的黎巴嫩首都貝魯特,其南郊的城市巴拉吉奈(Bourj-al Barajneh)也被「伊斯蘭國」成員用自殺炸彈攻擊,造成45位平民死亡。隔天,另一名自殺炸彈客闖進在伊拉克舉
陳尚懋/佛光大學公共事務學系教授兼系主任台灣觀光業落後泰國15年。是的!你沒看錯。台灣觀光業的確落後泰國至少15年,我指的是國外觀光客的數字。2014年來台灣的旅客統計約有九百多萬人次,而這個數字泰國在2000年左右就已經達成。更進一步看,若我們觀察台灣在開放大陸觀光客來台的2007年,當年來台灣的
南迴公路上的壽卡鐵馬驛站,外牆上排灣族圖騰和勇士像,被環島單車客簽名塗鴉,不尊重文化的缺德行為,讓人看了心痛。有旅客到屏東禮納永久屋觀光,未經住戶的同意,探頭探腦窺視,甚至侵門踏戶入內,在號稱文明國度的台灣,此等行徑令人羞愧。單車環島是樁美事,壽卡驛站提供了梳洗衛浴設備,使用者應以感恩的心維護,留下
上個月立委葉宜津在立法院交通委員會會議中,質詢觀光局長謝謂君,認為台灣夜市沒有差異性,不管走到哪都可以吃到其他縣市的特色小吃,例如九份可以買到三峽的金牛角、淡水吃得到深坑老街臭豆腐、士林夜市可以買到台中豪大雞排。另外,葉還提到觀光局只會花大錢做廣告,卻做不出夜市的文化深度。
何撒娜/東吳大學社會系助理教授不久前我參加了一個飲食文化考察團,前往美食的天堂法國,一方面與來自四面八方研究飲食的各國學者進行學術研討,也順道參觀了很多當地的傳統市集、酒莊,當然也享受了很多不同種類的美食。同行的人各個臥虎藏龍,除了各國專研食物研究的學者以外,還有許多企業家、餐飲業者、餐飲學校的老師
靜岡縣是日本重要的工業重鎮,也是農、漁業資源豐饒的農業大縣,其中又以綠茶和山葵產量與知名度居全日本之冠,柑橘、鰹魚、櫻花蝦亦是縣內主要農特產。靜岡縣民除了長期以身為靜岡人為榮之外,近年來更在產官學三方合力推動「地產地消推進運動」,大大提升全民選購率。出產自靜岡縣的消費風氣,直接促成在地農業經濟的活絡
NYDECO台灣以夜市聞名國際,許多城市都有所謂的「觀光夜市」每年吸引成千上萬的觀光客到夜市飲食遊樂。紐約雖然開始有「夜市」概念,但離真正成為一個風潮還有相當一段路要走。不過紐約則是有很厲害的「觀光超市」,不論是當地居民或是遊客一旦踏進這些地方,就會像劉姥姥逛大觀園一樣,流連忘返。
Billy Tong聯合國統計,差不多每兩名印度人,就會有一名有隨地大小便的習慣,全國「便民」人口更達5億9500萬。問題之嚴重,教印度總理莫迪也著急起來。去年八月,莫迪在他任內第一個國家獨立日講話中便提到,他的管治團隊首要重責就是要在印度農村大興土木,廣建廁所!
粉紅色小屋自從開始〈台語原來是這樣〉的詞彙蒐集旅程,一有機會便會跟長輩們聊天,希望可以從中學習到更多有趣或是漸被遺忘的詞。這些詞彙不一定要是歇後語,有可能是獨具特色的聲調、有其歷史意義的外來語,或是具有雙關語的詞彙,都足以吸引我們注意。不過每次只要刻意詢問長輩們,尤其是越年長者越會不好意思、或是硬要
陳尚懋/佛光大學公共事務學系教授兼系主任現在的我正坐在曼谷回台北的飛機上,心情可說是五味雜陳。在曼谷爆炸事件之後,平常香火鼎盛的四面佛竟門可羅雀,軍人、警察、保全加上記者的人數,遠超過前往參拜的民眾。就連以往熱鬧滾滾的Chatuchak週末市集,人潮也大不如前。但若將鏡頭轉到晚上的紅燈區,卻維持一如
何撒娜/東吳大學社會系助理教授為什麼韓國能發展出強大的文創產業、我們卻似乎只剩下要價昂貴的百貨商場?我相信這是很多人心中的疑問。不久前我參加了在台北舉行的一個公共行政領域研討會並發表了關於韓國觀光產業的論文,當時與會的本地學者們提出一個問題:目前我們所發展的,究竟是「文創」、還是「產業」?
縮梭「早﹣安﹣越﹣南」,早上六點的西貢基地,美軍電臺DJ康納用熱情的聲調喚醒部隊,透過揚聲器播送活力;這種逗趣的幽默卻絲毫不受高層長官們青睞而飽受脅迫。《早安越南(Good Morning, Vietnam)》以1960年代越戰為背景,用詼諧方式來說明戰爭的殘酷及陳腐的官僚;飾演康納的羅賓威廉斯將這
文青別鬼扯話說這次颱風造成的農損還蠻嚴重的,但不知道是不是因為風太大,把大家的腦漿都吹散了,一些人就爭先恐嚇出來講些莫名其妙的話。先是擅長搖泡泡的魚販江跳出來鬼扯這段期間的菜都有農藥很危險,然後楊儒門也跳出來,彷彿站在農委會主委的高度,指導災害搶救工作。
文青別鬼扯鬼王有次被找去那種標榜專賣有機蔬果的小農市集,東繞西繞,看到一個攤子有賣絲瓜絡,就順便問個價錢,對方開價200大洋。阿娘威呦,怎麼貴成這樣?!結果對方理直氣壯跟鬼王說:「因為這是用有機絲瓜做的」。恩~~~~很好~~~~~~。台灣現在不就是這樣嗎?言必稱有機!然後那些有機魔人的言論是越來越誇