文、食譜示範/前田量子 譯/彭琬婷在我的料理教室,經常聽見學員有這樣的反應,「自己在家做義大利麵,麵條吃起來很爛,一點都不彈牙……」「漢堡排一點肉汁也沒有,而且總是半生不熟!」洋食經常帶給大家製作繁瑣、難以接近的印象,其實大部分料理的調味僅需要「鹽和胡椒粉」就能完成,甚至可以說,製作過程比許多其他類
〔木星流連雙魚牡羊 水象火象吉星高照〕咻地一聲,2021已接近尾聲,天際木星的行運一年更換一個星座,這是星象學用來預測個人行運的行星。不過,2022年的流年木星在上半年和下半年中途轉換,形成上半年是木星雙魚週期(按:12/29〜5/11),下半年木星牡羊(按:5/11〜10/27)週期;2022深秋
為幫助公益團體「孩子的書屋」照顧更多台東家庭失能的孩童,知本老爺酒店與台東縣卑南鄉公所、台東縣知本溫泉觀光發展促進協會、國立台東大學、台東縣溫泉國小、台灣金聯資產管理股份有限公司等,共同舉辦2022知本溫泉公益馬拉松,預計募集1500名來自全國的路跑好手,於明年2月13日一同為孩子的未來而跑!每報名
山羊、巨蟹、天秤&牡羊 小心分手潮天上行星運行,影響地面人間生活。金星逆行如何影響我們呢?金星代表愛、魅力、桃花,有桃花就能吸金,因此金星也帶有金錢的意涵。延伸來說,我們對生活中的美感品味,以及可能追隨的明星或名人,都是金星影響的範疇。今年11/5開始,金星正行於山羊(魔羯)座,正行時,愛、美、金錢
17世紀的歐洲跟十七歲的青年有什麼共同點?對我而言,那都標誌著思想狂飆的啟蒙時代。比較不幸的是歐洲,必須打了幾百年仗才醒過來。比較幸運的是我,能在十八尖山下追趕跑跳碰,而且趕在畢業前,不落人後地,偷偷吸進了第一口菸,好像不這麼做,就沒法在那個壓抑的年代吐出我們憂鬱的煙圈。
ESG風潮席捲全球,成為台灣民眾關注的焦點,目前盤據博客來「商業理財」書籍暢銷排行榜前3名分別為《信義學》、《原子時間》、《股息Cover我每一天》;誠書店品前3名則為《信義學》、《原子時間》、《職場又不是沙發,追求舒適要幹嘛?》,同時榮登博客來、誠品暢銷書排行榜榜首的《信義學》談的正是企業倫理、以
英國16歲以下中學已經開打新冠疫苗,到底該不該對孩童施打疫苗的爭議卻毫不止歇。一些家長不願讓孩子接受疫苗,激烈的甚至結伴上街抗議政府的疫苗普打政策,這情形還遍燒倫敦、巴黎、柏林等各大小城鎮。英國老師面對這群抗疫苗的家長就頭痛,有些學校的家長會成員甚至揚言要以「健康獨裁」、「納粹實驗」等理由來告校長跟
歲末年終,又是企業犒賞全體員工的時節,隨著疫情趨緩,防疫規範逐步鬆綁,花蓮理想大地推出尾牙春酒專案,自12月1日起至明年2月底(農曆春節不適用),並提供早鳥優惠,即日起至12月31日止,預訂付兩成訂金、預訂午宴,可免服務費,滿200人或20桌(含)贈送豪華客房平日住宿券1張。
信義房屋今年迎來創立40週年,創辦人周俊吉特地在新書《信義學》分享創業心法,周俊吉回想自己的成長過程挫折不斷,包括成績不佳、大學重考,甚至創業初期窮到要典當太太的嫁妝金飾才能發出同仁的薪資,但這些經歷都化成他成功的養分,也讓他體認到,一定要打造一個良好的工作環境、創立一個讓同仁和社會感到「有你真好」
不是任何食材「冷藏、冷凍」保存就可以久放。基本上,食材的保存沒有所謂「完美」的方法,即使放進冰箱,食材也會逐漸失去鮮度。家用冰箱為了以最適合的溫度保存食材,分為冰溫保鮮室、蔬果室、微凍結室等,用許多道門隔開。配合食材聰明使用,才能更保鮮。〈Check Point 1〉冷藏保存原則
今年是台灣文化協會成立百週年,為彰顯台灣文化協會精神,文化部今(11)日下午在華山文創園區舉辦「文協獎章」頒獎典禮,由文化部長李永得親授獎章,向長期支持、協助推動台灣文化藝術發展的90位守護者致上最崇高敬意。李永得表示,所有得獎人在各自專業及事業領域所得到的成就都是頂尖的,也都獲得肯定跟尊敬。
文化與科技共融的展演體驗不斷前進,建置於台北101大樓5樓的全台首座5G+4K全沉浸展演「双融域AMBI SPACE ONE」,昨天正式開幕。所謂5G+4K全沉浸展演場域,簡單說就是一個全部牆面都由影像包覆的空間,這個空間可以純展示影像作品,如「畫我台灣」;也可以融入真人現場表演,如《蕩寇誌之終極英
台北國際旅展11月5日登場,為年度最大檔暖場,「老爺酒店集團線上旅展」提前於今(1)日中午12時開賣,推出熱銷的10家飯店「聯合通用券」、全新「一個人旅行券」及「指定飯店限定券」等三大重點商品。一大亮點是開放老爺聯合住宿券也能到老爺關西球場打球,住飯店、打高爾夫一券通用,首開國內飯店業先例;線上旅展
〈旅人絮語〉老房子承載歷史,擁有新屋無法取代的魅力,只要用心改造與維護,就能成為都市中的亮點。由台北市政府都更處主辦的「老屋新生大獎」剛公布今年的評選結果,讓我們順道回顧之前的得獎作品,搭配即將舉辦的2021打開台北活動(Open House Taipei),剛好能走進有些平時不見得能入內參觀的老房
女人愈老愈有錢,除了富翁老公離世,或和富翁老公離婚,爭得了贍養費,其他還有什麼辦法呢?目前社會可以見識到4種自行致富模式,這些女性有的狠心,有的不近人情,有的則很勵志,但共同點都是在金錢界限做了清楚的切割。〈第一類型〉和原生家庭財務切割 責任已了
許多一個人住在都會的兔子窩裡,住宅環境差之外,每天花很多時間擠公車、捷運或塞車等,空氣又糟糕,吃的也是半速食化的小吃飲食,營養衛生都存疑,直到有天覺得連藍天都很少看到,就決定隨時代新潮流而移居到鄉下。因為許多公司都改成遠距上班,或是遠距反而有許多新事業可以做,尤其是許多少壯或有經驗的中年人到地方去,
兩廳院藝術人才與觀眾的培育計畫,攜手多家企業共同打造「廳院學計畫」系列活動,包括「藝術入校」、「好哲凳講座」與表演藝術「資源共享」三大實作方向,讓學生可以近距離接觸藝術家,同時學校也可成為藝術現場。兩廳院表示,今年5月「廳院學」以高中藝術課程入校,9月開學後,首場「邁向《理查三世》的劇場之路」透過線
嘉義過去做為台灣三大林場之一,嘉義市立美術館即日起至12月5日推出「由林成森」主題特展,由蔡明君、陳湘汶擔任策展人,展覽靈感來源延伸並回應嘉義從日治時期做為木業發展的重鎮,以山林風景作品為起始,集結前輩藝術家的作品與當代藝術家的多種創作形式,於嘉美館、嘉義製材所及沼平公園等位址共同展出,帶領觀眾走入
〈旅人絮語〉瑞士國會日前高票通過「改善與台灣關係」議案,讓國人相當振奮。一般人對瑞士的印象就是很有錢、巧克力很有名、還可以買勞力士錶,其實,高度民主自由化的瑞士有很多讓人意外之處。吃遊聯盟為大家企劃的「在OX中漫遊世界」專欄系列,讓大家透過趣味問答,一起測試自己對這個國家的認識,快拿起筆來,進入「瑞
首批BNT疫苗於今日(9月2日)抵達台灣,為感謝台積電、鴻海、慈濟等企業與民間團體為台灣疫苗持續努力,麗寶樂園將感恩月擴大感謝台積電、鴻海、慈濟等企業員工與志工,今日起至10月10日,憑名片或識別證,本人即可享探索世界、馬拉灣雙園擇一入園199元優惠,天空之夢摩天輪只要150元,同行者還有好康票價。