正值「蘇丹紅」食安風暴,民眾聞「辣」色變,台中蔡姓少婦為了讓家人吃得健康,選擇自製辣椒醬,沒想到才切1條,就因太辣而狂流鼻涕、咳嗽,手掌更是「紅得像滷豬腳」。她強忍8小時後仍不得不掛急診,甚至靠打針才舒緩狀況,建議民眾若出現「辣到手」情形,不妨先用酒精中和酸鹼,可大幅減緩不適症狀。
羅碧/核稿編輯北市寶林茶室疑食品中毒案,累計多人就醫、2人死亡,有專家推測與仙人掌桿菌毒素有關;營養師程涵宇表示,仙人掌桿菌能產生有毒孢子,食品受污染後,外觀上都正常大多沒有腐敗變質的現象,飯、麵、粄條等食物烹調後儘速食用,如果沒有馬上吃,要保溫在60℃以上,另外水煮、燜等有水的加熱方法,孢子需要在
相關新聞請見寶林茶室食物中毒2死 受害人最新病況一覽(不斷更新)葉立斌/核稿編輯北市遠百信義A13的連鎖餐廳「寶林茶室」傳出疑似食物中毒案件,並且於27日上午驚傳有另名相關人士搶救不治,目前累計有2人死亡。在檢驗報告出爐前,各界專家提出可能的推測,其中胸腔重症醫師提出一個角度:「食物下毒或者誤用有毒
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羅碧/核稿編輯若是出現發燒、頭痛、嘔吐3大症狀,小心是流行性腦脊髓膜炎!聯新國際醫院小兒感染科醫師李尚謙提醒,其症狀包括發燒、劇烈頭痛、噁心、嘔吐等症狀,各年齡皆可能感染,尤其好發於嬰幼兒及群聚生活族群(軍人、住宿學生),即使給予治療,致死率仍有10至15%;未及時治療,致死率可高達40%;存活者中
葉立斌/核稿編輯3至4月是青梅產季,農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,只要準備青梅、糖、鹽,就可以動手做脆梅,不僅開胃解膩、助消化,還能消除疲勞。做法為:殺菁、敲裂、醃漬、漂水、脫水、糖漬。選用6分熟青梅是小撇步!●殺菁:青梅去除蒂頭,加入粗鹽搓揉10至15分鐘,至果皮顏色變深排出澀水
70歲陳先生半年前因急性缺血性腦中風送醫,雖然在病發後黃金4.5小時內,立即靜脈注射血栓溶解劑治療,病情有效控制,卻出現吞嚥困難,及右側肢體痙攣等中風後遺症,影響服藥治療、營養攝取及復健,復原不如預期,情緒愈來愈差,家人照顧壓力也愈來愈大,經吞嚥咽喉能力訓練,同時局部肉毒桿菌素肌肉注射,減少肢體痙攣
中風是導致成人殘障失能的主因之一,台灣每年新增3萬名中風病人,近半數病人中風後可能遭遇肢體痙攣,根據亞洲中風流行病學研究估計,中風後吞嚥困難(PSD)在急性中風病人中的發生率約為42%,影響生活品質,也造成照顧者沉重負擔。奇美醫院成立「食樂小組」,針對吞嚥障礙病人給予吞嚥評估、進食訓練及營養質地調整
根據最新癌症登記報告所示,國內胃癌患者約30%發現時已是第4期,食道癌確診時為第4期比例更高達45%,醫師表示,近年免疫治療加入治癌行列,健保也已將免疫治療納入一線胃癌與二線食道癌納入給付適用對象,可降低約20%死亡風險,成為晚期癌友抗癌的新希望。
就讀小學一年級,7歲11月大的小女生小青,身高約135公分、體重37公斤,BMI值20.34,最近胸部有硬塊、疼痛感就醫,醫師檢查發現其促黃體生成激素最高值14超過標準值10,確診是中樞性性早熟,已到青春期第2期,比一般女生青春期來得早,醫師給予抑制性發育藥物並要小青均衡飲食與規律運動來改善。
衛福部疾管署今(26)日宣布,除了高風險對象外,65歲以上「機構住民」及「洗腎患者」等2類對象,公費接種13價結合型肺炎鏈球菌疫苗(PCV13)後,接續接種23價肺炎鏈球菌多醣體疫苗(PPV23)的間隔期,由至少1年縮短為至少8週,新制已上路,預估12萬人適用。
葉立斌/核稿編輯近年間歇性斷食廣受減重者喜愛。不過,胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,間歇性斷食法可能會增心血管疾病與癌症風險,因為心血管疾病患者若每天進食時間限制少於8小時,心血管死亡風險增2倍以上;而癌症患者若每天進食時間限制少於8小時,心血管死亡風險增3倍以上。因此心血管、癌症患者不宜採
嘉義縣溪口鄉柳溝國小為全國「健康促進-社區夥伴」特色獎學校,為推動健康體位政策,選出各年級健康大使,由校長率領到社區廟口宣導「健康密碼85210」、「五正四樂」等口號,希望無論學童或阿公、阿嬤,能養成規律運動習慣,做好情緒、健康管理。柳溝國小校長李淑惠表示,學校獲得今(2024)年全縣「健康體位議題
一名80歲男性,近兩年來,只要久坐或平躺後,一起身站起,眼前景物突然變模糊一下下,頓時感到頭部不適;一起步走路,好像喝醉酒,覺得地面「歪歪斜斜的」,都得腳掌用力,試著抓緊地面,才會感到安全;與人交談時,都得轉頭側耳,儘量靠進對方,才會聽得比較清楚。
葉立斌/核稿編輯近六年來(2017至2022年),食藥署擷取來自美國、加拿大、英國、愛爾蘭、紐澳、日本等國家及區域的食品安全警訊,發現與微生物相關的警訊約有六成,其中高風險病原微生物的沙門氏桿菌(Salmonella spp.)排名高居第二,提醒民眾不可不慎。
葉立斌/核稿編輯AMH指數很重要且準確度高,它是評估卵巢功能的指標。麗馨中醫診所主治醫師廖芳儀在臉書專頁「廖芳儀中西醫師-食養。醫方。五感療癒」發文表示,AMH指數(Anti-mullerian Hormone 抗穆勒氏管荷爾蒙)為卵巢中未成熟的小濾泡所分泌,主要是顯示卵巢內的卵子庫存量。它的高低是
台南市一名55歲患有膽囊癌末期的男子,因腫瘤轉移肝、胃、腦和脊椎,壓迫到脊椎,導致背部時常疼痛(疼痛程度7~8分)、緊繃,伴隨腳麻,走路緩慢、容易絆倒,常需依靠止痛藥緩解不適症狀,經搭配中醫針刺治療及中藥調理,減少疼痛感,心情也開朗許多。高雄榮民總醫院台南分院中醫癌症門診主治醫師劉家蓁表示,骨轉移常
葉立斌/核稿編輯癌症年輕化!42歲的英國凱特王妃22日透過影片親曝自己罹癌消息,消息一出震驚各界,也針對癌症年輕化(50歲以下)趨勢加速引發熱議。胸腔暨重症專科醫師黃軒引述國外研究表示,雖然癌症年輕化,但民眾可透過10情況,及早發現自己是否有罹癌警訊,包含無痛腫塊、持續發燒和咳嗽、排便習慣、排尿異常
帕金森氏症家族病史族群應遠離二手菸環境!國立中山大學氣膠科學研究中心研究發現,香菸燃燒時,煙霧中的氣膠懸浮微粒有逾8成為粒徑小於1微米的超細懸浮微粒(PM1),對健康危害甚鉅,恐加劇帕金森氏症病程發展,成果發表於國際知名期刊ACS化學神經科學(ACS Chemical Neuroscience)。
葉立斌/核稿編輯販售電子煙業者常以水果、焦糖、薄荷等口味吸引消費者購買,聞起來香甜,容易讓人忽視對健康的威脅。衛生福利部國民健康署於臉書發文提醒,電子煙並沒有減害作用,且世界衛生組織(WHO)也曾宣告:「沒有足夠的科學證據顯示電子煙能幫助戒菸!」唯有戒除菸、煙癮,才能真的常保健康。