葉立斌/核稿編輯王小姐在聚會時,未注意到高腳杯被嗑出一角,不小心把玻璃碎片、冰塊一起喝下肚,而至急診檢查。因患者2小時內有吃飯,胃鏡檢查會受干擾;加上玻璃在腹部X光不會顯影,因此便先返家觀察;針對腹部X光檢查,醫師黃士倫指出,木片、玻璃、塑膠等材質無法顯影,金屬製品則是一定可以顯影。
沈莉馨/核稿編輯一樣都是保久乳,玻璃瓶裝與鋁箔包,為何喝起來味道會不同?台灣大學動物科學技術學系教授陳明汝表示,玻璃瓶裝保久乳是將巴氏殺菌後的鮮乳裝瓶,再以高溫高壓滅菌,由於長時間高溫,造成牛奶產生「褐變反應」,顏色變得較深,產生一些風味物質;而鋁箔包保久乳是直接將生乳以攝氏135度以上的高溫滅菌,
羅碧/核稿編輯年終大掃除,過期或變質無法服用的藥品該如何處理?對此,林口長庚風濕過敏免疫科在臉書專頁發文指出,大部分藥品建議放置陰涼乾燥,且兒童不易拿取的地方。若沒有保存得當,藥物容易變質;由於藥物取得方便,也容易造成藥物放置過期的現象。5大類藥品請送至藥局回收銷毀:化療抗癌藥、鎮定安眠藥、麻醉止痛
小烤箱就能吃到香甜綿密的烘番薯!農糧署在臉書「鮮享農YA - 農糧署」發文分享,烤番薯的三步驟,首先切除頭尾冷凍45-50分鐘,接著用鋁箔紙包裹,用烤箱200度烤30分鐘,最後關閉電源餘溫悶10分鐘即完成,也可以在烤過的番薯中加入起司或牛奶,變成起司番薯或番薯牛奶。
1名7旬阿嬤習慣將鋁箔包裝的藥片剪成小正方形,近期在服藥時因一邊聽別人講話,沒注意看就連同鋁箔包裝一起吞下去,被送到急診做緊急胃鏡,慶幸順利取出。基隆長庚紀念醫院胃腸肝膽科醫師錢政弘強調,鋁箔片的4個直角如刀片般鋒利,若卡在食道中間就如鯁在喉,他提醒,此阿嬤是本月本院的第3例,有的人是視力不好;有的
相信不少民眾在烤肉或料理時,都會使用到鋁箔紙,但有分霧面及亮面的它,到底哪面朝上才正確?對此,藥師周本正表示,其實鋁箔紙是靠熱傳導來加熱食物,而不是熱輻射,所以使用2個面的差異並不大,要注意的反而是,酸性醬汁在高溫下可能會讓鋁離子釋出,如:醋、番茄醬及檸檬汁等,建議在食物裝盤後再行調味。
受戰爭、通貨膨脹及傳染病增加等衝擊,衛福部食品藥物管理署今(1日)公告修正「必要藥品清單」,業者必須備有至少6個月存量,現有藥品清單擴增為481項,其中包括新增117項、刪除34項,並以抗感染藥品增加29項最多。食藥署今天舉辦例行記者會,副署長陳惠芳表示,食藥署今天公告修正「藥事法第27條之2必要藥
你會為了避免漏吃藥或為方便,將藥品或保健品分裝在藥盒中嗎?小心這樣做可能讓藥品變質。對此,藥師周本正強調,普通藥盒不是氣密的環境(氣密藥盒除外),不建議放進容易變質的藥品,如發泡錠、揮發性藥物、鋁箔包裝及黑色包裝的藥物。他也強調,分裝也別超過7天的量。
不少民眾可能都認為,食材一定冷藏才能保鮮、不意壞。不過,胸腔暨重症專科黃軒列出「5種日常食品」,實際上並不需要冷藏以維護它們的品質和最佳食用期。像是為了讓番茄保鮮時間更長,建議將它們的莖部朝下儲存在一個涼爽、通風良好且遠離直接陽光的地方。黃軒在臉書粉專「黃軒醫師 Dr. Ooi Hean」發文指出,
當出現心律不整、疲倦,小心罹患高血鉀。若想預防除了有良好生活習慣外,飲食也要多注意。對此,營養師徐綉媛表示,想要限鉀,建議蔬菜料理方式以「炒」或「燙」為主,蔬菜用炒或燙後,可去除鉀離子;不選勾芡料理;飲品以白開水或標榜低磷低鉀的營養品為主;水果一天吃一份就好;鹽巴不選低鈉鹽,並慎選保健食品與飲品。
中秋前後,難免會想吃點烤肉應景,但大啖美食之餘又怕被自由基傷害,三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健指出,在烤好的肉或魚上桌後,加點檸檬汁,有助於中和自由基,此外,也要遠離烤焦肉、高溫下少用醬料、善用鋁箔紙、聰明選擇搭配飲品,才能健康享受美味。
中秋節烤肉是台灣特有的習俗,但怎麼吃才能健康又均衡?林口長庚風濕過敏免疫科在臉書專頁發文表示,烤肉時要盡量避開發炎、高普林食物。分享6個注意事項,包含要避免油脂滴入炭火、多吃低脂肉類/海鮮、少吃加工食品、多吃蔬菜、烤肉醬減半、搭配無糖/無酒精飲料。提醒民眾只要選對食材,烤肉也能很健康。
今(29)日是中秋節,不少民眾開始吃月餅、柚子及烤肉應景。但有中醫師提醒,月餅往往用了大量的糖、油,因此糖尿病、高血脂及動脈硬化等患者都應忌口,一次吃個半顆即可;也建議民眾盡量避免喝酒、大量冰飲,適合準備去油解膩保健茶飲。此外,烤肉完可按摩內關、足三里等穴道,有助減輕胃脹、促進消化。
中秋節除了團圓、賞月、吃月餅外,最令人垂涎三尺的莫過於烤肉,不過近年來健康意識抬頭,發現烤肉對健康有諸多危害,使美味蒙上一層陰影。營養師許睿涵表示,想要健康烤肉,可以把握「先蒸」減少糖化終產物(AGEs)含量、「再墊」阻隔多環芳香烴(PAHs)沾附在食材上。
中秋節烤肉是台灣的特有習俗,相約親朋好友團聚的同時,也別忘了注意熱量與健康。營養師劉雅惠建議,烤肉時應儘量選擇原型或低脂的食材、將食材切成小塊、電烤取代火烤、自製醬料取代烤肉醬並多吃洋蔥和萵苣等蔬菜。中秋吃得健康,才不會月圓「人也圓」。劉雅惠在臉書專頁「營養師Emma」發文分享,中秋烤肉之餘記得顧好
出國旅行最怕在外地遇到身體不適的情況,所以除了一定要攜帶平常就有在吃的藥品之外,大家總是會多帶一些感冒藥、胃腸藥,以備不時之需,不過將這些藥帶上飛機之前,必須留意相關事項,以免延誤旅遊行程。帶藥出國首要原則是,藥品最好連同原包裝一起攜帶出去,且要放在原本的藥袋內,不要自行用夾鏈袋分裝,一來不怕吃錯藥
苗栗縣一位23歲的李姓男子,吞入11顆3號電池,半夜被緊急送至大千醫院急診,經腹部X光確認所有的電池皆在胃中,透過胃鏡檢查發現,胃中還混合著不少食物,因此醫師耗費約1小時,小心地一一取出,否則電池留在胃裡,可能會造成胃潰瘍,若電池液外漏,有可能造成胃腸穿孔;至於為何會吞食電池?院方表示,李男不願透露
苗栗縣一位23歲的李姓男子,不明原因吞入11顆3號電池,半夜被緊急送至苗栗市私立大千醫院急診,經腹部X光確認所有的電池皆在胃中,透過胃鏡檢查發現,胃中還混合著不少食物,因此醫師耗費約1小時,小心地一一取出。苗栗市大千綜合醫院肝膽腸胃科醫師林德福表示,誤食異物大多發生在孩童身上,可能因為好奇或玩耍而不
食品藥物管理署今天公布藥品缺藥和恢復狀況,一款用於快速氣管插管的麻醉劑「Etomidate注射劑型」因需求量增加導致短缺,目前控貨中;另一款本因烏俄戰爭導致包裝短缺無法出貨的二級管制藥「疼始康定」(Oxycontin)明天起將可恢復供臨床使用,9月底恢復生產。
食品藥物管理署今天公布藥品回收警訊,焦慮、過敏疾患用藥「克胺寧錠25毫克(鹽酸亥多西任)」因被發現混入同製程的其它藥錠,需回收5萬顆;成藥「消化保胃散」也被查到主成分不足,需回收2千多瓶。食藥署副署長陳惠芳指出,第1項回收的藥物是「克胺寧錠25毫克(鹽酸亥多西任)」,其適應症為焦慮狀態、嘔吐、過敏疾