靠日本海的石川縣,漁獲多產又新鮮,金澤一帶因此有許多迴轉壽司店。箇中翹楚「金澤Maimon壽司」的食材均採用每日2次從海港直接送來店的海鮮,透過司傅巧手,變出美味壽司佳肴,讓饕客大快朵頤。我慕名去品嘗時,店長所村綱康最推薦貝類(如萬壽貝)與關鯖魚(550日圓)的壽司料理,另外屬白身魚種、白肉質之王的
今年8月到日本東京自助旅行,去之前對東京印象以為像台北市一樣,是個車水馬龍、人與車爭道的大都市,但到東京後卻徹底改觀。初抵東京,發現行走在路上不論是否有號誌燈,車輛一看見行人必定會緩緩停住禮讓行人,如此高度文明的交通默契,讓人行走在東京有種高度被禮遇的感覺。其後,當我到知名的銀座時,更加深刻體會在日
東京!一個匯集流行與時尚的指標名詞、一個年輕哈日族最嚮往的朝聖之地,除了逛街shopping之外,琳瑯滿目的人氣喫茶店與甜點café總是年輕人和女性們的最愛。不管是徜徉在貴婦奢華風的銀座,還是新時代名媛風的六本木,為了恢復血拼完後的疲累,找一家時尚的café歇腳、享受午茶
日本人可以說是對氣味最敏感的一個民族,炎熱的夏天一到,各種消臭制汗產品更紛紛出籠,無論是出外或在家,都希望讓自己做一個「沒有味道」的人。日本人可以說是對氣味最敏感的一個民族,因為群體性很強,通常不願意做過於與眾不同的事情,所以一般上班族不但服裝類似、色彩單調,也盡量避免噴灑濃郁的香水,女孩子頂多選擇
‧攝影80多歲的鳥居老太太面對我的鏡頭相當靦腆,瞇著眼望著「寶船暖簾」,如墜入回憶般說道:「這是我22歲結婚時帶來的暖簾。」我的眼光跟著飄向旁邊的大型暖簾,航行在大海中的寶船圖案神靈活現,絲毫看不出來已漂浮60多年的歲月了﹗彷如才上彩的鮮豔色澤,似乎就像昨日才伴隨鳥居老太太嫁來七尾市一般動人....
文學咖啡館系列.日本篇古往今來,城市裡的咖啡館向來極易成為藝文薈萃之地,作家、藝術家們在此創作、清談,不知不覺成為讓整個時代的靈魂發光發熱的打火石。除了赫赫有名的巴黎雙叟咖啡,其實世界各地還有許多其他魅力獨具的文學咖啡館,本版將以專欄形式不定期推出,與讀者分享裊繞在地球各個角落的文學咖啡香。
《藍石頭》幾米繪/著,大塊出版繪本作家幾米筆下的世界色調鮮麗, 卻往往藏不住對生命種種的叩問與疑慮,《藍石頭》延續了幾米式的甜憂傷, 講述祕密的綠林深處臥著的一座藍色巨石,它美麗、自我圓滿,不為任何目的而存在,甚至能抵抗時間的洗磨,然而人來了,將它破分為二,一半留在林間,另一半攜入文明──宛如《紅樓
文.攝影/王昱婷對進入熟年的女子而言,東京最大的魅力在於優雅,優雅就是熟女必備要件。為何是東京而非其他城市?因為它有淺草的江戶傳統、銀座特有的奢華,有表參道的日式優雅,也有代官山裝模作樣的歐洲風情,還有都市公園觸動人心的一角。這一切構築出一種吸引力,讓「去東京」成為熟女努力上班的唯一理由。